Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Zerdeçal qəhvə, son vaxtlar dalgona qəhvəsi, brokoli qəhvəsi və ya buzlu qəhvə kimi digər trend qəhvə reseptləri arasında özünə yer ayırmağı bacardı. Bu yeni qəhvə forması həm curcumin həm də kofeinin faydalarını ehtiva edir və eyni zamanda Golden Latte adı ilə məşhurdur.
İngilis dilində məktəb sitatları
Zerdeçal, Hindistan mətbəxlərində 4000 ildir istifadə edilən adi bir ədviyyatdır, qəhvə isə 15. əsrdən bəri ən yaxşı içki olmuşdur. Həm zerdeçalın, həm də qəhvənin zerdeçal qəhvə kimi birləşməsi, unikal birləşməsi və ecazkar sağlamlıq faydaları sayəsində populyarlıq qazanmışdır.
Bu yazı sizə zerdeçal qəhvənin sağlamlığa faydaları haqqında məlumat verəcəkdir. Bax.
1. Oksidləşdirici stresi azalda bilər
Zerdeçal, curcumin adlanan bir əsas kurkuminoid və güclü antioksidləşdirici xüsusiyyətlərə malik 100-dən çox həyati komponentdən ibarətdir. Digər tərəfdən, qəhvənin güclü bir antioksidan tutumuna sahib olduğu da bilinir. Birlikdə, bədəndəki sərbəst radikalları azaldaraq oksidləşdirici stresi azaltmağa və diabet və xərçəng kimi əlaqəli xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilərlər.
2. Çəki azalda bilər
Zerdeçal, bioaktiv polifenolların olması səbəbindən BMI-nı azaldır. Qəhvə eyni zamanda iştahanı tənzimləməyə kömək edən bir hüceyrə siqnal hormonu olan leptini basaraq çəkinin azalmasını dəstəkləyir. Zerdeçal qəhvə, hər yaşdan insanlar üçün ən yaxşı kilo itkisi ola bilər. [1]
3. İltihabla mübarizə apara bilər
Həm curcumin, həm də kofein bədəndə iltihab sitokinlərini azaltmağa və artrit və diabet kimi xroniki iltihablı xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə biləcək antiinflamatuar birləşmələrdir. Qəhvədəki metilksantinlər və kofeik turşu iltihablı biyomarkerləri azaltmağa da kömək edir. [iki]
hamiləlik zamanı it təhlükəsizdir
4. Həzmdə kömək edə bilər
Zerdeçaldakı kurkumin, süddə və yumurta və ət kimi digər qida məhsullarında olan bir növ yağ olan fosfolipidlərin iştirakı ilə daha yaxşı əmilir. [3] Südlə hazırlanan zerdeçal qəhvə, curcumin-fitosome tərəfindən həzmin yaxşılaşdırılmasına və ya südün tərkibində curcumin-in udulmasına kömək edə bilər. Qəhvə eyni zamanda beyin bağırsaq oxunun qorunmasına və həzm sisteminin sağlam olmasına kömək edir.
5. Bədəninizə enerji verə bilər
Bir espresso vuruşu ilə zerdeçal səmərəli bir enerji gücləndiricisi ola bilər. Curcumin yorğunluq və dözümlülüyü yaxşılaşdırma qabiliyyətinə malikdir, qəhvədəki kofein isə yuxuya kömək edən bir nörotransmitter adenozinin tənzimlənməsini maneə törədir. Birlikdə, zerdeçal qəhvə latte olaraq, bədəni enerjiləşdirməyə və enerjini artırmağa kömək edə bilərlər.
6. Əzələləri dəstəkləyə bilər
Həm zerdeçal, həm də qəhvə əzələlərin bərpasını stimullaşdırmaqda, əzələ itkisinin qarşısını almaqda və yaşa bağlı əzələ azalmasını azaltmaqda böyük təsir göstərir. Zerdeçal qəhvə əzələləri dəstəkləmək və güclərini və dözümlülüklərini qorumaq üçün ən yaxşı içki ola bilər. [4]
7. Xolesterolu azalda bilər
Zerdeçal və qəhvənin hər ikisi də xolesterolu azaldır və bədənin LDL və trigliserid səviyyələrini azaltmağa kömək edə bilər. Zerdeçal qəhvə istehlakı xolesterol səviyyəsini azaltmağa və obezlik və insult riskini azaltmağa kömək edə bilər.
8. Ağciyər funksiyasını yaxşılaşdıra bilər
Curcumin, antiinflamatuar fəaliyyətinə görə ağciyərlərin obstruktiv ağciyər xəstəliyi və kəskin ağciyər zədələnməsi kimi xəstəliklərə qarşı qoruyucu rol oynayır. Qəhvə ağciyər funksiyalarına da müsbət təsir göstərir. Birlikdə ciyərlər üçün faydalı ola bilərlər.
uzun saçlar üçün təbii məsləhətlər
9. Zehni sağlamlıq problemlərinin qarşısını ala bilər
Qəhvə qəbulu daha az depresif simptomlarla və daha az intihar riski ilə əlaqələndirilir. Curcumin eyni zamanda insanlarda narahatlıq və depressiyanı aradan qaldırmaq üçün potensial ədvadır. Bu səbəbdən zerdeçal qəhvə, zehni sağlamlıq problemlərinin qarşısını almaq üçün təsirli bir içki ola bilər. Dopamin və serotonin səviyyələrini artıraraq zehni sakitləşdirməyə də kömək edə bilər. [5]
10. Premenstrüel sindromun qarşısını ala bilər
Premenstrüel sindrom, qadınlarda fiziki, emosional və psixoloji narahatlıqların birləşməsinə səbəb olan ümumi bir problemdir. Zerdeçal və qəhvədəki bioaktiv birləşmələr antiinflamatuar və nevroloji təsirləri səbəbindən bu simptomları azaltmağa kömək edə bilər.
11. Alzheimerin qarşısını ala bilər
Curcumin, beta-amiloid lövhələrini azaldır, neyronların deqradasiyasını gecikdirir və mikroqliya əmələ gəlməsini azaldır, bunlar hamısı Alzheimerə səbəb olur. Digər tərəfdən, bir araşdırma orta yaşda gündə 3-4 fincan qəhvənin Alzheimer riskini sonrakı həyatda yüzdə 65 azalda biləcəyini göstərdi. Bu səbəbdən zerdeçal qəhvə Alzheimer riskini önləmək üçün potensial bir içki ola bilər.
12. Toxunulmazlığı artıra bilər
Həm zerdeçal, həm də qəhvə, antiinflamatuar təsiri olan fenolik birləşmələri ilə immunitet sistemini artırmağa kömək edə biləcək bir immunomodulyatordur. Zerdeçal qəhvəsini orta miqdarda için, çünki yüksək kofein istehlakı, immuniteti yatıran fəaliyyətinə görə mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. [6]
Zerdeçal Qəhvə necə hazırlanır?
Tərkibi
- Yarım çay qaşığı zerdeçal tozu
- Dəmlənmiş espresso və ya qəhvə tozu kimi qəhvələr
- Dörddə bir çay qaşığı zəncəfil tozu və ya əzilmiş zəncəfil
- Dörddə bir çay qaşığı darçın tozu
- Bir çimdik qara bibər
- Vanil özü (isteğe bağlı)
- Bir fincan hindistan cevizi südü və ya süd
Metod 1
- Espresso xaricindəki bütün maddələri bir qarışdırıcıya tökün və hamar olana qədər qarışdırın.
- Dəmlənmiş espresso əlavə edin və yenidən bir neçə saniyə qarışdırın.
- Tərkibləri bir qazana tökün və alovun üzərinə qoyun.
- Köpüklü bir qarışıq yaratmaq üçün bir neçə dəqiqə qarışdırın.
- Bir qəhvə kupasını tökün və isti süfrəyə verin.
Metod 2
- Espresso xaricindəki bütün maddələri bir qabda qarışdırın və bir şüşə qaba köçürün.
- Bir qəhvə hazırlayın və qarışıqdan yarım çay qaşığı əlavə edib isti şəkildə verin.