Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Yemək qəbulu hər fəsildə dəyişir. Qışda gündəlik enerji istehlakı, bütün kişilərdə, qadınlarda və uşaqlarda soyuqla mübarizə aparmaq və bu dövrdə yayılan soyuqdəymə və qripə qarşı toxunulmazlığı artırmaq meylindədir. [1]
Mütəxəssislər, pəhriz vərdişlərinin qışda dəyişə biləcəyini, bədəni daha uzun müddət istidə saxlaya bilən daha çox qidaya ehtiyac duyduğundan, infeksiyalara qarşı mübarizə apardığını, kilo almasının qarşısını almaq üçün kalorisi az olduğunu və böyüməsinə və inkişafına köməkçi olacağını söylədi.
Ayrıca, qış pəhrizindən xaric olan bəzi qidalar var. Uşaqlar üçün qış pəhrizinə daxil olmaq və qarşısını almaq üçün qidalara baxın.
1. Fındıq
Fındıq, bir çox bioaktiv birləşmə ilə qidalandırıcı qidalardır. Bunlarda iltihab, yüksək xolesterol, xərçəng və bir çox digər xəstəliklərin azalmasına kömək edən fenolik birləşmələr, yüksək keyfiyyətli proteinlər, fitosterollar və lif var. Qışda aclıq əzabı daha çox olduğundan qoz-fındıq kilo almasının qarşısını almaq və bədənə istilik vermək üçün onları daha uzun müddət uzaqlaşdırmağa kömək edir. [1] Bəzi uşaqlarda qoz allergiyasına qarşı diqqətli olun. Bəzi qoz-fındıq nümunələrinə aşağıdakılar daxildir:
- Braziliya qoz-fındıq
- Pecans
- Fındıq
- Qoz
- Püstə
- Kaju
- Badam
2. C vitamini
Bir işə görə, C vitamini qış meyvə və tərəvəzlərində əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir. Bu vacib vitamin qışda daha çox rast gəlinən uşaqlarda astma və xırıltı kimi tənəffüs xəstəliklərinin qarşısını almaqda böyük rol oynayır. [iki] C vitamini meyvələri və tərəvəzlərin bəzi nümunələri bunlardır:
- Portağal
- İspanaq
- Kartof
- Qreypfrut
- Brokoli
- Kivi
- Giləmeyvə
3. Tərəvəz zülalları
Zülalla zəngin qış tərəvəzləri mövsüm ərzində toxunulmazlığı artırmağa kömək edir. Antioksidanlarla zəngindir və bizi soyuqdan və qripdən qoruyan, eyni zamanda istilik təmin edən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdirlər. Bitki zülallarına bəzi nümunələr daxildir:
- Çuğundur
- Yaşıl noxud
- Turp
- Yerkökü
- İspanaq
- Lobya
- Mərci (qaynadılmış)
4. Omeqa-3 yağ turşuları
Qışda dəri tez quruyur və uşaqlarınızda müəyyən dərəcədə saç tökülməsi yaşaya bilərsiniz. Omega-3 yağ turşuları dərinin nəmlənməsini yaxşılaşdırır və dəri yumşaldır və qıcıqlanmanı azaldır. Həm də antiinflamatuar xüsusiyyətlərinə görə saç tökülməsini azaltmağa kömək edir. Bir çox tədqiqat, omeqa-3 yağ turşularının qışda soyuqdəymə, öskürək və astma xəstəliklərinin qarşısının alınmasında faydalarına da işarə edir. Omeqa-3 ilə zəngin qidalara aşağıdakılar daxildir:
- Skumbriya, somon ton balığı kimi soyuq su balığı.
- Kanola yağı kimi bitki yağları.
- Qoz
- Chia toxumları və kətan toxumları kimi toxumlar.
- Brüssel cücərtiləri
5. Diyet lif
Qışda olan lif, əlavə zövq və ləzzətdən ödün vermədən əlavə kalori qəbulunu tarazlaşdırmağa kömək edir. Bunları qış pəhrizinizə əlavə etmək toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa, soyuqdəymə və qripin qarşısını almağa, dərinin nəmlənməsinə kömək edir və həzm problemləri ilə mübarizə aparır. Pəhriz lifləri ilə zəngin qidaların bəzi nümunələri bunlardır:
- Nar
- Kale
- Şalgam və şirin kartof kimi kök tərəvəzlər
- Armud
- Qış balqabağı
- Soğan
- Bajra
Qaçınmalı olduğunuz qidalar
Valideynlərin uşaqlarına verməkdən çəkinmələri lazım olan bəzi qidalar var ki, soyuqdəymə və ya qrip əlamətlərini tətikləyə bilər, bəlğəm qalınlaşdıra bilər və vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər. Belə qidalara aşağıdakılar daxildir:
1. Şəkərli yeməklər
Şəkərlə dolu qidalar uşaqlar üçün cazibədar ola bilər, ancaq toxunulmazlığı böyük ölçüdə azalda bilər və diabet, piylənmə və yüksək xolesterol kimi bəzi xəstəliklərin riskini artırır. Bu cür şəkərli qidalara aşağıdakılar daxildir:
- Dondurmalar
- Soyuq içkilər
- Şokolad süd
- Şirniyyat
2. Süd məhsulları
Süd məhsullarının qışda bəlğəm ifraz etməsinə səbəb olduğu və ya varsa, bəlğəmin qalınlaşmasına səbəb olduğu bilinir. Bu amillər uşağınızın boğazını qıcıqlandıra və narahat edə bilər. Süd məhsullarının bəzi nümunələrinə aşağıdakılar daxildir:
- Süd
- Qatıq
- Kəsmik
- Kərə yağı
3. Histamin qidaları
Histaminlər iltihablı və allergik reaksiyalarla əlaqəli bədən kimyəvi maddələridir. Təbii olaraq müəyyən qidalarda tapılır və yüksək istehlak iltihab reaksiyalarına səbəb ola bilər və hapşırma, öskürək və qaşınma kimi simptomlara səbəb ola bilər. Bəzi histamin qidalarına aşağıdakılar daxildir:
- Hisə verilmiş ətlər
- Kabuklu balıq
- Fermentləşdirilmiş süd məhsulları
- Badımcan
4. Qızardılmış qidalar
Qızardılmış qidalarda bədənin toxunulmazlığını aşağı saldığı bilinən yağlar, xolesterol və kalorilər çoxdur. Qızardılmış qidaların istifadəsi iltihabı da artıra bilər və bu da uşaqlarda yüksək xolesterol və piylənmə kimi xəstəliklər riskini artıra bilər. Qızardılmış qidaların bəzi nümunələri bunlardır:
- kartof qızartması
- Toyuq zolaqları
- Hər növ qızardılmış pendir
- Balıq kartofu
- Kartof cipsi