Fenugreek yarpaqları hind mətbəxində ən çox istifadə olunan maddələrdir. inanmırsınız? Keçən həftəni özünüzdə nə vaxt keçirdiyinizi düşünün parantha ya da sənin sabji . Bəs bilirdinizmi ki, pəhrizinizdə fenugreek yarpaqları sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilər? Onların hətta saçlarınız və dəriniz üçün çoxlu faydaları var! Haqqında bilməli olduğunuz hər şey budur fenugreek yarpaqlarının faydaları , istər pəhriziniz olsun, istərsə də gözəllik rejiminiz.
bir. Pəhrizdə kömək edir
iki. Güclü Antioksidant
3. Xolesterol və diabetlə mübarizə aparın
dörd. Dəridəki Ləkələri Azaldın
5. Uzun və Sağlam Saçlara sahib olun
6. Fenugreek yarpaqları və onların istifadəsi haqqında tez-tez verilən suallar
Pəhrizdə kömək edir
Fenugreek yarpaqlarının kalorisi azdır lakin həll olunan lifdə yüksəkdir. Bu, pəhriz saxlayanlar və ya kalori qəbulunu izləyənlər üçün ideal hala gətirir, çünki bu yarpaqlar daha uzun müddət toxluq hissi verir. Doyma hissi ilə yanaşı, hətta mədə yanması əlamətlərini də azalda bilərsiniz. Bir araşdırmada, Fenugreek təsiri antasid dərmanlara uyğun gəlir. Beləliklə, ümumilikdə, Fenugreek daha sağlam olmağınıza kömək edəcək və daha xoşbəxt həzm sistemi!
İpucu: Əgər parantha və sabji pəhrizinizdə olmayan məhsullardırsa, onda siz yaşıl smuzi hazırlayıb onun içinə fenugreek yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.
Güclü Antioksidant
Hamımız bilirik ki, vücudumuzun bol antioksidant mənbəyi olan qidaları sevir! Fenugreek yarpaqları Vitaminlə zənginləşdirilmişdir C vitamini, A vitamini və beta karoten. Bu güc kombinatı bədəninizi qurmaqda sizə kömək edir” immun sistemi daha sonra bəzi ümumi xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Həmçinin, antioksidan xüsusiyyətlər dərinizin parlaqlığını və gəncliyini qorumağa kömək edir.
İpucu: Bu yarpaqları çox bişirməkdən çəkinin. Bu yarpaqları bişirməyin ən yaxşı yolu əvvəlcə onları ağartmaq və sonra yemək hazırlamaqda istifadə etməkdir.
Xolesterol və diabetlə mübarizə aparın
Bu yarpaqlar metabolik şərtlərə, məsələn, Diabetə kömək edir. Tip 1 və Tip 2 diabetdən əziyyət çəkən insanlar üzərində aparılan bir araşdırmada, Fenugreek yarpaqları xolesterolu azaltmağa kömək etdi səviyyələri. Əslində, hətta şəkərli diabeti olmayan insanlar da Fenugreek yarpaqlarını yedikdən bir neçə saat sonra şəkər səviyyəsini aşağı sala bilərlər. Bunun səbəbi, bu yarpaqların bədənin karbohidrat tolerantlığını artırmaq və yaxşılaşdırmaqla bədəninizə kömək etməsidir insulin funksiyası .
İpucu: Diabetlə mübarizə aparmaq üçün fenugreek toxumlarını əzmək və nahar və şam yeməyindən əvvəl bir qaşıq içə bilərsiniz.
Dəridəki Ləkələri Azaldın
Sadəcə nifrət etməyin sızanaq əmələ gəlir sonra üzünüzdə iz qoyur? Ancaq bu dilemmanın öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək bir şey var. Fenugreek yarpaqları ləkələri azaltmağa kömək edə bilər və aradan qaldırılması çətin olan sərt izlər. Sizə lazım olan hər şey bir az torpaq qarışığı tətbiq etməkdir fenugreek toxumu tozu və zədələnmiş əraziyə su çəkin, on beş dəqiqə saxlayın və sonra silin. Dərinizin hər tətbiq ilə yaxşılaşdığını izləyin!
İpucu: Üzdəki hər hansı bir şeyi silərkən həmişə süngər və ya pambıq kimi yumşaq materialdan istifadə etməyi unutmayın.
Uzun və Sağlam Saçlara sahib olun
Gəlin səni ətrafdakıların paxıllığına çevirək. Uzun parlaq saçlar üçün ayurveda reseptlərinə daxil edilmiş fenugreek yarpaqları baş dərinizin və saçınızın sağlamlığı üçün əladır. Daimi istifadə ilə daha qalın və dolğun saçları görməyə başlaya bilərsiniz. Qalın şəkildə tətbiq edə bilərsiniz baş dərinizə fenugreek pastası və qırx dəqiqə orada buraxın. Soyuq su ilə yuyun. Əgər yağlamağı sevirsinizsə, o zaman fenugreek toxumlarını köri yarpaqları ilə qızdıra bilərsiniz və kokos yağı . Başınızı yağlayın və yumadan əvvəl yağı 30 dəqiqə buraxın.
İpucu: Saçınıza yağsız qalın çəmən pastası çəkərkən saçınızı yalnız soyuq su ilə yuyun. Bunun üçün şampun istifadə etməkdən çəkinin.
Fenugreek yarpaqları və onların istifadəsi haqqında tez-tez verilən suallar
S. Fenugreek yarpaqlarından istifadə edərək yaşıl smoothie necə hazırlanır?
TO. Adından da göründüyü kimi, yaşıl smoothie bütün bunlarla hazırlanır yaşıl tərəvəzlər . Belə ki, qarışığa fenugreek ilə yanaşı, bir ovuc ispanaq, kələm, nanə yarpağı əlavə edə bilərsiniz. Bir az şirin istəsəniz, qarışığa alma və ya banan kimi meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Tutarlılıq üçün qatıq əlavə etməlisiniz. Bu, yağsız yunan qatığı və ya evdə hazırladığınız adi qatıq ola bilər. Bədəniniz üçün ən yaxşı şeyə sahib olacağınızı bilməklə xoşbəxtlikdən uzaqlaşın.
S. Digər smoothiesdə fenugreek yarpaqlarını əlavə etməyin bir yolu varmı?
TO. Bəli sən bacararsan! Bir çox insan yaşıl smoothiesin acı dadına dözə bilmir. Onların işinə yarayan, meyvə smoothiesinə bir neçə fenugreek yarpağı əlavə etməkdir. Bu, tərəvəzi olmadan istehlak etməyə kömək edəcək acısı olan dad qönçələrinizdə qalır. İki tam banan, bir alma, bir çiyələk və bir neçə fenugreek yarpağından istifadə edərək smoothie edə bilərsiniz. Siz hətta bu qarışığa ispanaq yarpaqlarını da əlavə edə bilərsiniz, lakin əmin olun ki, həftədə bir dəfədən çox bu smoothie yeməyəcəksiniz.
S. Qidada fenugreek yarpaqlarından istifadə etməyin ən yaxşı yolu nədir?
TO. Belə ki, yeməkdə fenugreek istifadə etmək üçün ən yaxşı yol yoxdur. Fərqli mətbəxlər və fərqli yeməklər Fenugreek yarpaqlarından istifadə etmək üçün öz üsullarına malikdir. cəhd edə bilərsiniz fenugreek yarpaqları parantha resept səhər yeməyi üçün. Sizə iki stəkan xəmir, bir xörək qaşığı istədiyiniz yağ (seçmək olar xardal toxumu yağı əlavə dad üçün). Qarışığa bir az fenugreek yarpaqları əlavə edin. İstəyirsinizsə, onları tam və ya xırda halda saxlaya bilərsiniz. Xəmiri yoğurun və sizdə var parantha baza hazırdır! Ancaq salatlara üstünlük verirsinizsə, üç aysberq kahı yarpağı, iki kələm yarpağı, üç albalı pomidoru və bir az kəsmik götürə bilərsiniz. Hamısını kəsin və qarışdırın. Üstünə bir tire limon ilə bitirin. Əgər acı və şirin bir şey sevirsinizsə, o zaman balqabaq üçün gedə bilərsiniz fenugreek yarpaqları salatı .
S. Fenugreek yarpaqlarını ağartmaq vacibdirmi?
TO. Blanching hər hansı bir tərəvəz bişirmək üçün vaxtın azaldılmasının bir yoludur. Beləliklə, fenugreek yarpaqlarını ağartdığınız zaman, yemək hazırlayarkən nəinki özünüzü asanlaşdırırsınız, həm də tərəvəzlərin bəzi qida maddələrini toxunulmaz saxlamağa çalışırsınız. Bir qayda olaraq, vitamin C ilə zəngin olan hər hansı tərəvəz üçün həmişə daha az bişirmə vaxtınız olmalıdır.
S. Fenugreek yarpaqlarını necə ağartırsınız?
TO. Bişirmək üçün Fenugreek yarpaqlarını ağartmaq prosesi sadədir. Bir qabda su götürün. Qaynama nöqtəsinə gətirin. Bu vaxt, buzlu su ilə bir qab hazır saxlayın. Su qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra fenugreek yarpaqlarını otuz saniyədən çox olmayan müddətə batırın. Bunu yazın, çıxarın və buzlu su qabına qoyun. İndi yemək üçün hazır Fenugreek yarpaqlarınız var.S. Fenugreek yarpaqlarını nə qədər saxlaya bilərsiniz?
TO. Bu, tamamilə onları harada saxlamağınızdan asılıdır. Əgər yarpaqları soyuq və quru yerdə saxlaya bilirsinizsə, onda onlar asanlıqla altı ay saxlamalıdırlar. Rütubət və isti hava tərəvəzlərin saxlanma müddətini azaldır və onları kiflənməyə meylli edir. Yarpaqların xarab olub olmadığını və ya istifadə oluna biləcəyini özünüz üçün ölçmək həmişə yaxşıdır. Bununla belə, yağda və ya gözəllik müalicəsində pisləşmiş yarpaqlardan istifadə etməyin. Bir vərdiş olaraq, yemək, dəri və saç müalicəsi üçün həmişə təzə yarpaqlardan istifadə edin.
