Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Sharad Pawar 2 gün ərzində xəstəxanadan çıxacaq
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Yonex-Sunrise India Open 2021 may ayı üçün bağlı qapılar arxasında keçiriləcək
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Navratri əslində ildə dörd dəfə baş verən bir Hindu festivaldır. Ancaq bunlardan yalnız ikisi - Chaitra Navratri və Sharad Navratri - ölkə daxilində geniş şəkildə qeyd olunur. Chaitra Navratri zamanı insanlar oruc tutur və müəyyən qida qaydalarına riayət edirlər.
Chaitra Navratri Chaitra ayında (mart və aprel), Sharad Navratri isə payız ayında (oktyabr-noyabr) tam səylə qeyd olunur.
Chaitra Navratri bahardan yaya keçid, Sharad Navratri isə qışın başlanğıcını göstərir.
Chaitra Navratri zamanı insanlar sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa və s. Kimi sürətli və ləzzətli hazırlıqlar edilir.
Bu müddət ərzində toxunulmazlığınız da aşağı düşməyə meyllidir və bədəniniz xəstəliklərə daha çox meylli olur. Oruc tutarkən təmiz bir pəhriz izləmək özünüzü içərinizdən gücləndirəcəkdir.
Oruc tutarkən Chaitra Navratri yemək qaydalarını bilmək üçün oxuyun.
1. Unlar və Taxıllar
Chaitra Navratri orucu zamanı buğda və düyü kimi dənələri istehlak edə bilməzsiniz. Karabuğday unu və şabalıd unu kimi digər alternativləri yeyə bilərsiniz. Amaranth ununa da sahib ola bilərsiniz. Düyü əvəzinə xichdi, doklas və ya xer hazırlamaq üçün istifadə olunan barnyard darı istehlak edə bilərsiniz.
2. Ədviyyatlar və Otlar
Navratri orucunda olarkən normal duzdan imtina etməlisiniz. Bunun əvəzinə qaya duzuna müraciət edin, çünki dəniz suyunu buxarlamaqla hazırlanan və yüksək miqdarda sodyum içerməyən çox kristal bir duzdur.
Darçın, mixək, yaşıl kardamon, kimyon tozu, qara bibər tozu və s. Kimi ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.
3. Meyvələr
Oruc zamanı hər cür təzə meyvə və quru meyvə istehlak edilə bilər. Mango, qarpız, alma və muskmelon kimi mövsümi meyvələrin dadını çıxarmaq üçün ən yaxşı zamandır. Navratri dövründə doqquz gün ərzində bəzi insanlar yalnız meyvə və süd yeyirlər.
4. Tərəvəz
Bəziləri bu doqquz gün ərzində vegetarian pəhrizinə müraciət edirlər. Kartof, şirin kartof, yam, limon, çiy balqabaq və yetişmiş balqabaq kimi tərəvəzlərə daha çox üstünlük verilir. Ayrıca ispanaq, pomidor, butulka, xiyar və yerkökü istehlak edə bilərsiniz.
Yaxşı ingilis filmləri uşaqlar üçün
5. Süd məhsulları
Süd və kəsmik və paneer kimi süd məhsulları istehlak etmək oruc zamanı yeyilə bilər. Ağ kərə yağı, yağ, malay və digər süd preparatları da istehlak edilə bilər. Ayran və lassi, Navratri dövründə içməli olduğunuz əla içkilərdir.
6. Yemək yağı
Oruc zamanı təmizlənmiş yağda və ya toxum əsaslı yağlarda bişirməkdən çəkinin. Bitki yağı, kolza yağı, günəbaxan yağı və s. Kimi təmizlənmiş yağlar istehlak edilməməlidir. Bunun əvəzinə yeməyinizi desi ghee və ya fıstıq yağında bişirin.
7. Digər Qida Seçimləri
Mahanalar, hindistan cevizi, hindistan cevizi südü preparatları, demirhindi turşusu, fıstıq və qovun toxumları kimi digər qida seçimlərini də daxil edə bilərsiniz.
Chaitra Navratri zamanı qaçınılması lazım olan yeməklərin siyahısı
- Soğan və ya sarımsaqsız qidalar hazırlayın.
- Paxlalılardan və mərciməklərdən uzaq durun.
- Yumurta, toyuq, qoyun, qoyun, mal əti kimi vegeterian olmayan qidalardan ciddi şəkildə imtina edin
- Alkoqollu içkilər, qazlı içkilər və siqaret çəkməyin.
- Qarğıdalı unu, bütün təyinatlı un, düyü unu, qram unu və irmik daxil etməkdən çəkinin.
- Zerdeçal, xardal, çəmənlik toxumu və garam masala da oruc zamanı qəbul edilməsinə icazə verilmir.
Bu məqaləni paylaşın!
Bu məqaləni oxumaqdan xoşunuz gəlsə, bölüşməyi unutmayın.