Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Tel Koi, Bengaliyalı olmayan insanlar tərəfindən nadir hallarda eşidilən bir yeməkdir. Benqal yeməklərinin şəhər əfsanələrində məşhur olan malay köri və ya jhol deyil. Beləliklə, bir intiqamla Bong olsanız, yalnız o zaman Tel Koi reseptini istərdiniz. Bu reseptin ən vacib hissəsi balığın özüdür. Koi mach şirin su balığıdır ki, onu tapmaq çox asan deyil, çünki canlı alınmalıdır.
Eləcə də oxuyun: MACHCHER JHAAL
Bununla birlikdə, Jamai Shashti kimi xüsusi günlərdə ən yaxşı balıqları tapmağa çalışacaqsınız. Bu səbəbdən, Bong kürəkənləri üçün xüsusi festival yaxınlaşdığından balıq sevənlər üçün bir Bengal Tel Koi reseptini paylaşmağın mənası var. Tel Koi reseptinin xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, sos çox su istifadə etmədən tamamilə yağda bişirilir.
Ancaq detallara gəldikdə, bu Bengal balıq köri hazırlamaq olduqca asandır. Minimum ədviyyatlardan istifadə etməlisiniz və bu da tez bir zamanda tamamlanır.
Xidmət edir: 2
Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
Tərkibi
- Koi balığı - 4
- Yaşıl bibər- 4
- Kalounji - 1/2 çay qaşığı
- Kəsmik - 1/2 fincan
- Zerdeçal tozu - 1/2 çay qaşığı
- Qırmızı Çili tozu - 1/2 çay qaşığı
- Kimyon tozu - 1/2 çay qaşığı
- Yağ - 4 osh qaşığı
- Duz - zövqə görə
Prosedur
- Balıqları zerdeçal və duz ilə marin edin. 10 - 15 dəqiqə kənara qoyun.
- Dərini dibli bir tavada yağı qızdırın. Kifayət qədər isti olduqda, balıq əlavə edin.
- Balıq xırtıldayanadək 5-7 dəqiqə qızardın. Sonra qızardılmış balıqları tavadan götürün və kənara qoyun.
- Qalan yağı kalounji və yaşıl bibər ilə duzlayın.
- İndi kəsmik vermək üçün zerdeçal, qırmızı biber tozu, kimyon tozu və duz əlavə edib yaxşı çalın.
- Bu ədviyyəli kəsmiki yağa tökün və alovu aşağı salın.
- Kori suyunu sızmağa başlayana qədər bişirin.
- Qızardılmış balıq örtüsünü əlavə edin və yağ şirədən ayrılana qədər 3-5 dəqiqə bişirin.
Tel koi yağlı bir ətdir və buxarlanmış düyü ilə ən yaxşısıdır. İstəsəniz bu köri Bengali pulao ilə edə bilərsiniz.
