Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Quru gavalı adlanan quru gavalı bol miqdarda qida maddəsinə malikdir və antioksidanlarla zəngindir. Konsentrat bir lif və qida mənbəyidirlər. Quru gavalıdan çıxarılan qara gavalı suyu da gavalı ilə sağlamlığa faydalıdır.
Quru gavalı şəkərlə zəngindir ki, bu da mayalanmadan qurudulmasına imkan verir.
Quru gavalıların qidalanma dəyəri
100 g quru gavalı 275 kcal enerji ehtiva edir və bunlar da ehtiva edir
Bizi belə göstərir
- 2.50 g protein
- 65 q karbohidrat
- 5,0 q lif
- 32.50 q şəkər
- 1.80 mq dəmir
- 12 mq natrium
- 6.0 mq C vitamini
- 1250 IU A vitamini
Quru gavalı sağlamlığına faydaları
1. Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alın
Quru gavalıda bədəndə LDL xolesterolunun oksidləşməsini maneə törədən fenol adlanan yüksək miqdarda fitonid var. Tədqiqatlar göstərir ki, quru gavalıda olan antioksidanlar və liflər xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər [1] , [iki] .
2. Arıqlamağa kömək edin
Liverpool Universiteti tərəfindən edilən araşdırmaya görə, arıqlama pəhrizinin bir hissəsi olaraq quru gavalı yemək arıqlamağı gücləndirə bilər. Tədqiqatçılar sağlam pəhrizin bir hissəsi olaraq quru gavalı yeyən iştirakçıların 2 kilo arıqladığını və bellərindən 2,5 sm tökdüklərini aşkar etdilər [3] .
Hindistanda keratin müalicəsi dəyəri
3. Qan təzyiqi azaldır
Alimlər qara gavalı istehlak etmək və quru meyvə suyu içmək qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı sala biləcəyini təklif edirlər. Bir araşdırma gündəlik quru gavalı yeyən iştirakçıların qan təzyiqində azalma olduğunu göstərdi [4] .
4. Qəbizliyi aradan qaldırın
Quru gavalı lif ilə zəngindir, bu da xroniki qəbizlik səbəbindən yaranan hemoroidin qarşısını alır. Həm quru gavalı, həm də qara gavalı suyu, tərkibində sorbitol miqdarı yüksək olduğundan laksatif kimi işləyir. Bir tədqiqat göstərir ki, 4 həftə ərzində gündə 300 ml su ilə qarışdırılan səkkiz quru gavalı bağırsaq işini yaxşılaşdırdı [5] .
5. Aşağı kolon xərçəngi riski
Tədqiqatlar göstərir ki, quru gavalı yeməyinizə daxil etmək, kolon xərçəngi riskini azalda bilər. Texas A&M Universiteti və Şimali Karolina Universiteti tədqiqatçılarının apardıqları bir işə görə quru gavalı yemək kolonda mikrobiota təsirini artıra və artıra bilər. [6] .
6. Sümük sağlamlığını yaxşılaşdırın
Mineral bor qurudulmuş quru gavalıda bolca mövcuddur və güclü sümüklərin əmələ gəlməsinə kömək edir və əzələ koordinasiyasını yaxşılaşdırır. Bir işə görə, quru quru gavalı və quru gavalı tozu şüalanmanın sümük iliyi üzərindəki təsirini azalda bilər və sümük sıxlığının itirilməsinin qarşısını alır [7] . Quru gavalı osteoporozun qarşısını almaq xüsusiyyətinə də malikdir.
7. Anemiyanın qarşısını alın və müalicə edin
Gavalı dəmir çatışmazlığı anemiyasının qarşısını almaq və müalicə etmək üçün vacib olan yaxşı bir dəmir mənbəyidir. Anemiya bədənin kifayət qədər sağlam qırmızı qan hüceyrəsi olmadığı zaman meydana gəlir.
qızlar üçün müxtəlif saç düzümü
8. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırın
Quru gavalı, aydın görmə üçün vacib olan A vitamini ilə zəngindir. A vitamini çatışmazlığı gecə korluğuna, makula dejenerasiyasına, kataraktaya və gözlərin qurumasına səbəb ola bilər.
9. Ağciyər xəstəliklərindən qoruyun
Xroniki obstruktiv ağciyər xəstəliyi (KOAH) tənəffüsdə çətinlik yaradan xroniki bir ağciyər xəstəliyidir. Quru gavalı antioksidanlarla doludur, KOAH, ağciyər xərçəngi riskini azaldır və ağciyər sağlamlığını yaxşılaşdırır [8] .
10. Aclıq istəklərinizi azaldın
Quru gavalı, yüksək miqdarda lif tərkibli olduğu üçün daha uzun müddət toxluq hiss etməyinizə kömək edə bilər. Lifin həzmi üçün vaxt lazımdır, yəni iştahınız daha uzun müddət məmnun qalır. Əlavə olaraq, qara gavalı aşağı glisemik indeksə malikdir, yəni qlükoza qanda yavaş bir şəkildə əmilir və aclığı saxlayır. [9] .
saçları necə daha qalın və sürətli uzatmaq olar
11. Dəri və saç sağlamlığını artırın
Quru gavalıda mövcud olan vitaminlər və minerallar sağlam dəri və saçlara kömək edir. Bu meyvə saçları kökündən gücləndirir və saçların zədələnməsinin və qırılmasının qarşısını alır. Həm də qocalma prosesini ləngidir və qırışların başlamasını ləngidir.
Quru gavalı istehlakının mümkün yan təsirləri
- Quru gavalı səbəb ola bilər və ya pisləşə bilər ishal içindəki lif tərkibinə görə.
- Quru gavalı mədədə qaz və şişkinliyi artıran bir şəkər olan sorbitol ehtiva edir.
- Artıq quru ərik istehlak etmək şəkərin olması səbəbindən kilo almasına səbəb ola bilər.
- Ülseratif kolit kimi müəyyən sağlamlıq vəziyyəti olan insanlar gavalı yeməməlidirlər.
- Quru gavada bədənin allergik reaksiyasına səbəb ola biləcək histamin izləri var.
- Qurutma prosesi zamanı qara gavalı, Milli Xərçəng İnstitutu tərəfindən kanserogen sayılan akrilamid adlı bir kimyəvi maddə meydana gətirir.
Quru gavalı pəhrizinizə necə əlavə etmək olar
- Quru gavalı qəlyanaltı kimi istehlak edin.
- Quru gavalı sağlam bir iz qarışığı üçün digər qurudulmuş meyvələrlə qarışdırın.
- Quru gavalı əlavə edin, yulaf ununda, pancake və vafildə əlavə edin.
- Onları içkilərə, smoothiesə və bişmiş məhsullara əlavə edin.
- Mürəbbə hazırlamaq üçün quru gavalıdan istifadə edin.
Nə var?
ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi gündə iki porsiya qurudulmuş meyvənin (25 - 38 qr) olmasını tövsiyə edir. Bununla birlikdə, miqdar yaş qruplarına və qidalanma tələblərinə görə dəyişə bilər.
Məqalə istinadlarına baxın- [1]Gallaher, C. M., & Gallaher, D. D. (2008). Quru gavalı (gavalı) apolipoprotein E çatışmazlığı olan siçanlardakı ateroskleroz lezyon sahəsini azaldır. İngilis bəslənmə jurnalı, 101 (2), 233-239.
- [iki]Gunness, P., & Gidley, M. J. (2010). Çözünən pəhriz lifi polisakkaridlərinin xolesterol salma xüsusiyyətlərinin əsasını təşkil edən mexanizmlər.Qida və funksiya, 1 (2), 149-155.
- [3]Liverpool Universiteti. (2014, 30 may). Quru gavalı yemək kilo verməyə kömək edə bilər, araşdırma göstərir.
- [4]Ahmed, T., Sadia, H., Batool, S., Janjua, A., & Shuja, F. (2010). Quru gavalıların hipertoniyaya nəzarət kimi istifadəsi.Ayub Tibb Kollecinin Abbottabad Jurnalı, 22 (1), 28-31.
- [5]Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W., & Whelan, K. (2019). Quru gavalığın nəcis çıxışı, bağırsaq keçmə müddəti və mədə-bağırsaq mikrobiotası üzərindəki təsiri: Təsadüfi olaraq idarə olunan bir sınaq. Klinik Qidalanma, 38 (1), 165-173.
- [6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015, 25 sentyabr). Tədqiqatlar göstərir ki, quru gavalı kolon xərçəngi riskini azalda bilər.
- [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Şahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). Quru gavalı pəhriz ionlaşdırıcı şüalanmanın səbəb olduğu sümük itkisindən qoruyur. Elmi hesabatlar, 6, 21343.
- [8]MacNee, W. (2005). Sabit KOAH müalicəsi: antioksidanlar. Avropa Tənəffüs Xülasəsi, 14 (94), 12-22.
- [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Qəlyanaltı növü, yetkin qadınlarda doyma reaksiyalarını təsir edir. Appetite, 54 (3), 564-569.