Nilgiri Toyuq Korma

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Just In

• 6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
• 
• 7 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
• 9 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
• 12 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

Darıxmayın

• Texnologiya BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
• İdman IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
• Filmlər Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
• Xəbərlər Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
• Avtomobillər Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
• Maliyyə Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
• Təhsil CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
• Səyahət Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer

Eyni toyuq köri ilə dəfələrlə yeməkdən bezmisinizsə, burada Tamil Nadu əyalətindən sizə təzə bir ləzzət verəcək ekzotik bir yemək. Tarifin adı Cənubi Hindistanın məşhur mavi dağlarından - Nilgirilərdən gəlir. Bu reseptin sadələşdirilmiş bir versiyasıdır, lakin ləzzətlərin ləzzətli birləşməsi mütləq ləzzətlərinizi qarışdıracaqdır.

Bu toyuq reseptinin açarı, yaşıl-qəhvəyi bir kölgə verən və yumşaq ot ləzzəti ilə dolduran hindistan cevizi, nanə və keşnişdir. Və aroma sadəcə sərxoşedicidir. Hindistan ədviyyatının mükəmməl qarışığı bu yeməyi son dərəcə dadlı edir.

Budur Nilgiri toyuq kormasının resepti.

Xidmət edir : 4-5

Hazırlıq müddəti : 15 dəqiqə

Pişirmə vaxtı : 40 dəqiqə

Tərkibi

• Toyuq - 1 kq

• Soğan- 2 (incə doğranmış)

• Zəncəfil-sarımsaq pastası - 1. 5 qaşıq qaşığı

• Pomidor- 1 (incə doğranmış)

• Qırmızı biber tozu - 1tsp

• Zerdeçal tozu - 1tsp

• Limon suyu - 2 qaşıq qaşığı

• Kori yarpaqları - 6-8

• Zövqə görə duz

• Yağ - 2 osh qaşığı

Masala pastası üçün

• Jeera (zirə toxumu) - 1tsp

• Saunf (şüyüd toxumu) - 1 tp

• Xus xus (xaşxaş toxumu) - 1tsp

• Darçın - 1 düymlük parça

• Kardamomlar - 2

• Təzə hindistan cevizi - 5 xörək qaşığı (sürtgülü)

• Kaju qozu - 8

• Yaşıl bibər- 4

• Kişniş yarpağı - 3 xörək qaşığı (doğranmış)

• Nanə yarpaqları - 15

• Su - 3 n & frac12 stəkan

Prosedur

1. Bir tavanı qızdırın və üzərinə qızartma jeera, saunf, xus khus, hil və darçın qurutun.
2. İstidən çıxarın və bunları kaju, hindistan cevizi, nanə yarpağı, keşniş yarpağı, yaşıl bibər və yarım fincan su ilə birlikdə üyüdün. Hamar bir yapışdırın. Bir kənara qoyun.
3. Bir tavada yağı qızdırın və köri yarpaqları əlavə edin. 2 dəqiqə yandırın.
4. İndi doğranmış soğanları əlavə edin və şəffaflaşana qədər qızardın.
5. Üzərinə zəncəfil-sarımsaq pastası əlavə edin və 3 dəqiqə qızardın.
6. İndi doğranmış pomidor, qırmızı biber tozu, zerdeçal tozu və duz əlavə edin. 4-5 dəqiqə bişirin.
7. Daha əvvəl hazırladığınız masala pastasını əlavə edin və 7-8 dəqiqə bişirin.
8. İndi limon suyu və toyuq parçaları əlavə edin. 2 dəqiqə yandırın.
9. Tava üzərinə 3 stəkan su əlavə edin, qapaq ilə örtün və toyuq mükəmməl bişənə qədər 20-30 dəqiqə bişirin.
10. Tamamlandıqdan sonra alovu söndürün və Nilgiri toyuq kormasını doğranmış keşniş yarpaqları ilə bəzəyin.

Nilgiri toyuq kormanız xidmətə hazırdır. Chappatis, pulao və ya biryani ilə zövq alın.

Sabah Üçün Ulduz Falı

BilməK

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin