Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Uğurlu Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bütün Cənubi Hindistan yeməkləri arasında Medu Vada ən çox axtarılan yeməklərdən biridir. Islanmış qara qramdan istifadə edərək hazırlanan, səhər yeməyi və ya axşam qəlyanaltılarınız kimi içə biləcəyiniz ləzzətli bir yeməkdir. Xırtıldayan, tüklü bir vada, sambara batırıldığında, ləzzətli bir səhər yeməyi verir. İnsanlar tez-tez hindistan cevizi turşusu ilə də olurlar. Bunlar yağda çox qızardılmış, lakin həzm üçün son dərəcə sağlam və faydalıdır. Hər zaman medu vada hazırlayıb pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz.
Həm də oxuyun: Hing Aloo resepti: Evdə necə hazırlamaq olar
Medu vada hazırlamaq prosesi o qədər də çətin olmadığından insan bunu çox asanlıqla hazırlaya bilər. Evdə medu vada necə hazırlaya biləcəyinizi bilmək üçün daha çox oxumaq üçün məqaləni aşağı sürün.
Medu Vada resepti: bu asan addımlarla necə hazırlanacağını öyrənin Medu Vada resepti: bu asan addımlarla necə hazırlanacağınızı öyrənin hazırlıq vaxtı 15 dəqiqə bişmə vaxtı 20 milyon cəmi vaxt 35 dəqiqəTarif yazan: Boldsky
Tarif növü: qəlyanaltılar, səhər yeməyi
Xidmət edir: 12-14 ədəd
Tərkibi-
- 2 fincan ofis dal
- 8-10 doğranmış köri yarpağı
- 1 çay qaşığı kimyon toxumu
- 1 çay qaşığı əzilmiş qara istiot
- İncə doğranmış 2 yaşıl çili
- 1 incə doğranmış soğan
- 1 xörək qaşığı xırda doğranmış zəncəfil
- 1 xörək qaşığı doğranmış keşniş yarpağı, (istəyə görə)
- dadmaq üçün duz
- dərin qızartmaq üçün yağ
- Xəmir tutarlılığını tənzimləmək üçün su
-
- Əvvəlcə urad dalını 5 saat və ya bir gecəyə islatın.
- Yaxşıca isladıldıqdan sonra hamar bir xəmir almaq üçün urad dalını əzin.
- Bu vəziyyətdə suya ehtiyacınız var, az miqdarda əlavə edin.
- Meyilli və ya nazikdirsə, irmik və ya bir az urad dal unu əlavə edin.
- Bütün ədviyyatlar, doğranmış köri yarpaqları, soğan və duz əlavə edin.
- Xəmiri yaxşıca qarışdırın.
- Alovu orta saxlayaraq kadai istilik yağında.
- İndi ayrı bir qabda bir az su götürün və hər iki əlinizə su çəkin.
- Əlinizə bir qaşıq xəmir götürün və yaş barmağınızdan istifadə edərək mərkəzində bir deşik açın.
- Vadanı diqqətlə isti yağa sürüşdürün.
- Vadanı hər iki tərəfdən də qızartın. Vada qızıl qəhvəyi və ya bir az qəhvəyi rəngə qədər qızartın.
- Yağ çox isti olmamalıdır. Vadanı həmişə orta alovda qızartın, əks halda vada yanacaq və içəridən bişməyəcək.
- Bütün vada qızartın.
- Artıq yağın təmizlənməsini təmin etmək üçün onları mətbəx toxumasına boşaltın.
- Medu vada sambar və turşu ilə xidmət edin.
- Əvvəlcə urad dalını 5 saat və ya bir gecəyə islatın.
- ədəd - 12-14 ədəd
- Kalori - 73 kcal
- Yağ - 5,2 q
- Zülal - 3.6 q
- Karbohidratlar - 8.9 q
- Lif - 1.8 g