MAITAKE GÖBƏLƏYI: BƏSLƏNMƏ, SAĞLAMLIĞA FAYDALARI, YAN TƏSIRLƏRI VƏ RESEPTI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tez xəbərdarlıq üçün indi abunə olun

Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçün

Just In

6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
7 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
9 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
12 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

İzləməli

Darıxmayın

Ev Sağlamlıq Qidalanma Qidalanma oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 12 Noyabr 2020-də

Dərman göbələyi, min illərdir ki, ümumi sağlamlığı inkişaf etdirməyə kömək etmək üçün istifadə edilən inanılmaz sağlamlığı inkişaf etdirən xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Maitake göbələyi, çoxsaylı sağlamlıq faydaları olan bir dərman göbələyidir.

təhsil haqqında ingilis sitat

Maitake (Grifola frondrosa) göbələyi Çinə məxsus məşhur bir yeməli göbələkdir, eyni zamanda Yaponiya və Şimali Amerikada yetişdirilir. Göbələk palıd, qarağac və ağcaqayın ağaclarının dibində qrup halında böyüyür [1] [iki] .

Meşənin toyuğu, qoyun başı və qoç başı kimi də bilinən Maitake göbələyi adaptogenlər hesab olunur - yəni ümumi sağlamlığı artırmaq üçün bədəni təbii şəkildə bərpa etməyə və tarazlaşdırmağa kömək edə biləcək güclü dərman xüsusiyyətləri ehtiva edir.

Maitake göbələyi tüklü, kıvırcıq bir görünüşə, zərif toxumaya və hər növ yeməklərə yaxşı qarışan torpaq ləzzətinə malikdir.

Göbələyin qidalanma dəyəri

100 qr meyit göbələyi 90,37 q su, 31 kkal enerji ehtiva edir:

1.94 q protein
0,19 g yağ
6.97 q karbohidrat
2,7 g lif
2,07 q şəkər
1 mq kalsium
0,3 mq dəmir
10 mq maqnezium
74 mq fosfor
204 mq kalium
1 mq natrium
0,75 mq sink
0,252 mq mis
0.059 mq manqan
2,2 mkq selenyum
0.146 mq tiamin
0.242 mq riboflavin
6.585 mq niasin
0.27 mq pantotenik turşu
0.056 mq B6 vitamini
21 mkq folat
51,1 mq kolin
0.01 mq E vitamini
28.1 mkq D vitamini

Maitake göbələyinin sağlamlığa faydaları

1. Toxunulmazlığı gücləndirir

Maitake göbələyinin istehlak edilməsi, xarici işğalçılara qarşı mübarizə və bədəninizi infeksiyalara qarşı qoruyaraq toxunulmazlığınızı artırmağa kömək edə bilər. Maitake göbələklərində immunitet sisteminə müsbət təsir göstərən uzun bir karbohidrat molekulu olan bir polisaxarid növü olan beta-qlükan var. İldə nəşr olunan bir in vitro iş Tərcümə Tibbinin Salnamələri maitake göbələk ekstraktı, shiitake göbələk ekstraktı ilə birləşdirildikdə, bir immun reaksiyanı stimullaşdırmaqda təsirli olduğunu tapdı. Tədqiqat ümidverici görünsə də, insanlarda daha çox tədqiqata ehtiyac var [3] .

2. Xolesterol səviyyəsini azaldır

Qeyd edilən araşdırmalar, meyit göbələyinin xolesterol səviyyəsini təbii olaraq azaltmağa kömək edə biləcəyini söylədi. Bir heyvan araşdırması nəşr olundu Oleo Science jurnalı maitake göbələk ekstraktının siçanlardakı xolesterol səviyyəsini azaltmaqda təsirli olduğunu təsbit etdi. Bununla birlikdə, insanlarda əlavə tədqiqat işlərinə ehtiyac var [4] .

3. Diabet riskini azaldır

Bəzi heyvan tədqiqatları, meyvə göbələyinin qan qlükoza səviyyəsini aşağı sala biləcəyini göstərir. 2015-ci ildə nəşr olunan bir araşdırma Beynəlxalq Dərman Göbələkləri Jurnalı meyit göbələklərinin tip 2 diabetli siçovullarda qan qlükoza səviyyəsini azaltdığını aşkar etdi [5] . Başqa bir tədqiqat, meyit göbələklərinin diabetik siçanlardakı qan qlükoza səviyyəsini aşağı salan güclü bir diabetə qarşı xüsusiyyətə sahib olduğunu göstərdi. [6] .

bir gecədə üzdəki qara ləkələri necə çıxarmaq olar

4. Qan təzyiqinə nəzarət edir

Gündəlik maitake göbələyindən istifadə etmək, təzyiq səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edə bilər. Nəşr olunan bir işə görə Beynəlxalq Tibb Elmləri Jurnalı , maitake göbələk ekstraktı verilən siçovullara yaşla əlaqəli hipertansiyonu azaltmağa kömək edə bilər [7] . Başqa bir araşdırma siçovulların səkkiz həftə ərzində meyit göbələyini bəsləməyin qan təzyiqini aşağı saldığını göstərdi [8]

5. PCOS-u müalicə edə bilər

Polikistik yumurtalıq sindromu (PCOS), yumurtalıqların xarici kənarlarında kiçik kistalar əmələ gəlməyə başladıqda yumurtalıqların böyüməsinə səbəb olan hormonal bir xəstəlikdir. PCOS qadın sonsuzluğunun ən çox görülən səbəblərindən biridir.

Bəzi tədqiqat işləri, maitake göbələklərinin PCOS-a qarşı işləyə biləcəyini və sonsuzluqla mübarizədə kömək edə biləcəyini göstərir. 2010-cu ildə aparılan bir araşdırmada maitake göbələk ekstraktının PCOS xəstələrində yumurtlama əmələ gətirə bildiyini və PCOS müalicəsində istifadə edilən ənənəvi dərmanlar qədər təsirli olduğunu tapdı. [9] .

6. Xərçəngin öhdəsindən gələ bilər

Tədqiqat işləri maitake göbələyinin xərçəngin qarşısının alınmasında və müalicəsində kömək edə biləcək xərçənglə mübarizə xüsusiyyətlərini ehtiva etdiyini göstərdi. Maitake ekstraktı göbələkdə şiş əleyhinə fəaliyyət göstərdiyi aşkarlanan D-fraksiya adı verilən beta-qlükanın olması sayəsində məmə xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini ləngidə bilər. [10] [on bir] [12] .

Başqa bir iş Beynəlxalq Xərçəng Jurnalı maitake göbələyinin siçanlardakı şişin böyüməsini boğa biləcəyini tapdı [13] .

Maitake göbələyinin yan təsirləri

Maitake göbələyinin istifadəsi təhlükəsiz sayılır. Ancaq bəzi insanlar göbələkə qarşı allergik reaksiya göstərə bilər. Bəzi tədqiqatlar maitake göbələk əlavələrinin qan şəkərini azaltma dərmanları və qan seyreltici dərmanlar kimi bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə biləcəyini bildirmişdir. [14] [on beş] .

Əlavə olaraq, planlaşdırılan əməliyyatdan sonra iki həftə ərzində maitake göbələyini yeməməlisiniz.

Hamilə və ya ana südü ilə qidalanırsınızsa, maitake göbələyini istehlak etmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

Dərhal bədəndən qaralmanı necə çıxarmaq olar

Image ref: Healthline

Maitake göbələyi necə istifadə olunur

Bütün təzə, gənc və möhkəm göbələkləri seçin və istehlak etmədən əvvəl düzgün yuyun. Göbələkləri soyuducuda bir kağız torbada saxlayın. Bunları şorba, qızartma, salat, makaron, pizza, omlet və digər yeməklərə əlavə edə bilərsiniz.

Maitake göbələk əlavələri qəbul etməyi düşünürsənsə, qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

Maitake Göbələk resepti

Izgara Tayland Marinatlı Maitake Göbələkləri [16]

Tərkibi:

900 q meyvə göbələyi
¾ fincan zeytun yağı
¼ fincan tamari
6 pırasa kiçik parçalara kəsildi
3 osh qaşığı ağcaqayın şərbəti
1 çay qaşığı köri tozu
3 osh qaşıq ağ şərab
¼ çay qaşığı dəniz duzu
1/8 çay qaşığı qara qara bibər

Metod:

Göbələkləri düzgün bir şəkildə yuyun və dilimləyin. Sonra marinat üçün bir güveç qabına qoyun.
Bir qarışdırıcıya bütün şoraba maddələrini əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Göbələklərin üzərinə tökün.
Güveçləri plastik bir örtüklə örtün və dörd saat soyuducuya qoyun.
Sonra çıxarıb hər tərəfdən orta istilikdə 3 - 5 dəqiqə qızardın və süfrəyə verin.

Image ref: göbələk-dirçəliş