Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Sharad Pawar 2 gün ərzində xəstəxanadan çıxacaq
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Kələm paratası ənənəvi Şimali Hindistan yeməyidir. Bu, yaşıl turşu, turşu və ya kəsmiklə süfrəyə verilə bilən əsas yeməkdir.
dəri rəngi üçün saç rəngi
Kələm paratası hamının dadına baxa bilən belə yeməklərdən biridir. Yalnız sağlam deyil, həm də az kaloridir. Bu az kalorili yemək, kələm qarışığına daha sonra doldurulmaq əvəzinə buğda unu və digər ədviyyatlarla sürtgəcdən keçirilmiş kələm qarışdırılaraq hazırlanır.
Kələm paratası, müxtəlif növ parataların bir versiyasıdır. Bu parathanın son nəticəsi, xüsusən ədvalı bir turşu və kəsmik qarışığı ilə yeyildiyi zaman ağızdan suvarma əmələ gətirir.
Kələm paratasının hazırlanması tez və asandır. Budur video ilə sadə bir resept və şəkillər daxil olmaqla ətraflı addım-addım prosedur.
KABAJ PARATA RESEPTİ | PATTA GOBI KA PARATHA NECƏ HAZIRLANMAQ | KABAJ RESEPTLİ PARATHA | PATTA GOBI PARATHA resepti | PARATHA resepti Kələm Paratha resepti | Patta Gobi Ka Paratha necə hazırlanır | Kələm Tarifli Paratha | Patta Gobi Paratha resepti | Paratha Resepti Hazırlıq müddəti 20 dəq. Bişirmə vaxtı 25M. Toplam vaxt 45 dəqTarif: Meena Bhandari
Tarif növü: əsas yemək
Xidmət edir: 8
Tərkibi-
Kələm - 1 stəkan
Zəncəfil, sarımsaq və çilli pastası - 3 çay qaşığı
Jeera - 2 çay qaşığı
Qırmızı biber tozu - 2 çay qaşığı
Zerdeçal tozu - çay qaşığı
Buğda unu - 1 stəkan
Su - 2 stəkan
Yağ - 1 çay qaşığı
-
1. Bir kələm götürün və incə doğrayın. Yalnız yarım kələm istifadə edilə bilər.
2. Böyük bir qabda və ya bir qabda sürtgəcdən keçirilmiş kələm əlavə edin.
3. Zəncəfil, sarımsaq və çilli pastası əlavə edin.
4. Jeera tozunu qırmızı çilli tozu ilə birlikdə əlavə edin.
5. Zerdeçal tozu əlavə edin.
6. Hər şeyi bir yerdə qarışdırın.
7. Sonra buğda ununu əlavə edin.
8. Az-az su əlavə edib orta yumşaq xəmir halına gətirin.
9. Çanağı bir parça ilə örtün və 10 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
10. İndi parçanı çıxarın və xəmirin kiçik hissələrini götürün.
11. Onları ovuclarınızın arasına yuvarlayın və düzəldin.
12. Birini götürün və yuvarlaq bir sancaqdan istifadə edərək düz bir parathaya çevirin.
13. Qızdırılmış bir qaba qoyun.
qol yağını necə çıxarmaq olar
14. Parata hər tərəfdən azca şişməyə başlayana qədər 3 dəqiqə bişirin.
15. Paratanın üstünə bir çay qaşığı yağ sürtün.
16. Üzərinizə çevirin və 2 dəqiqə daha bişməsinə icazə verin.
17. Hazır olduqdan sonra onu tavadan çıxarın və bir boşqabın üzərinə köçürün və süfrəyə verin.
- Kələm sürtmədən əvvəl yaxşı yuduğunuzdan əmin olun
- Kələm xəmirə yaxşı qarışması lazım olduğundan incə sürtün
- Biber tozunun miqdarı, paratadakı ədviyyata olan ehtiyacına görə fərqlənə bilər
- Xəmirə əlavə olunan su miqdarı digər paratalara nisbətən az olmalıdır, çünki kələm də öz suyunu buraxır.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 paratha
- Kalori - 309 kal
- Yağ - 5,12 q
- Zülal - 7,5 q
- Karbohidratlar - 59,18 q
- Şəkər - 4 q
- Lif - 5.7 q
ADIM İLƏ ADIM - KABABA PARATASINI NECƏ VERƏCƏK
1. Bir kələm götürün və incə doğrayın. Yalnız yarım kələm istifadə edilə bilər.
2. Böyük bir qabda və ya bir qabda sürtgəcdən keçirilmiş kələm əlavə edin.
3. Zəncəfil, sarımsaq və çilli pastası əlavə edin.
4. Jeera tozunu qırmızı çilli tozu ilə birlikdə əlavə edin.
5. Zerdeçal tozu əlavə edin.
6. Hər şeyi bir yerdə qarışdırın.
7. Sonra buğda ununu əlavə edin.
8. Az-az su əlavə edib orta yumşaq xəmir halına gətirin.
9. Çanağı bir parça ilə örtün və 10 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
10. İndi parçanı çıxarın və xəmirin kiçik hissələrini götürün.
11. Onları ovuclarınızın arasına yuvarlayın və düzəldin.
12. Birini götürün və yuvarlaq bir sancaqdan istifadə edərək düz bir parathaya çevirin.
13. Qızdırılmış bir qaba qoyun.
14. Parata hər tərəfdən azca şişməyə başlayana qədər 3 dəqiqə bişirin.
15. Paratanın üstünə bir çay qaşığı yağ sürtün.
16. Üzərinizə çevirin və 2 dəqiqə daha bişməsinə icazə verin.
17. Hazır olduqdan sonra onu tavadan çıxarın və bir boşqabın üzərinə köçürün və süfrəyə verin.