Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Kolambi Bhat, çox asanlıqla hazırlanan bir incəlikdir düyü və karides . Kolmabi Bhat adından da göründüyü kimi, Maharastriya reseptidir. Bu Hindistan düyü resepti Maharashtra və Goa'nın Konkan sahillərindən gəlir. Sahil resepti olan Kolambi Bhat, təzə hindistan cevizi südündən bolca istifadə edir. Düyü və karides Xichdi (dal və düyü sıyığı) kimi birlikdə bişirilir. Buradakı yeganə fərq, karideslərin dal yerinə düyü ilə bişirilməsidir.
Orijinal Maharashtrian reseptində çiy karides birbaşa masala və düyü ilə bişirilir. Ancaq ilk dəfə sınayırsınızsa, qoxu sizin üçün bir az həddən artıq ola bilər. Karidesləri düyü ilə buxarlanmadan əvvəl yüngülcə yağlayın.
Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə
Tərkibi (4 xidmət)
- Yaşıl biber - 4 (yarıq)
- Sarımsaq qabıqları - 4 (doğranmış)
- Soğan- 2 (doğranmış)
- Pomidor - 2 (doğranmış)
- Pələng karidesləri - 15 (qabıqlı və damarlı)
- Basmati düyü - 2 stəkan
- Qırmızı biber tozu - 2tsp
- Zerdeçal tozu - 1tsp
- Kişniş tozu - 1 tp
- Garam masala - 1tsp
- Hindistancevizi südü - 1 stəkan
- Kişniş / kişniş yarpaqları - 2 xörək qaşığı (doğranmış)
- Yağ - 2 osh qaşığı
- Duz - zövqə görə
Prosedur
salonda saç düzəltmə xərcləri
1. Dərin bir dibdə yağı qızdırın və sarımsaq və yaşıl bibər ilə duz edin. Yağın orta dərəcədə isti olmasına icazə verin, əks halda sarımsağı yandıracaq və ləzzətini məhv edəcəkdir.
2. Üzərinə soğan əlavə edib qızılı rəng alana qədər bişirin.
3. Sonra pomidor əlavə edin, duz səpin və pomidor əridilənə qədər alovda bişirin.
4. Karidesləri tavaya əlavə edin və zerdeçal, qırmızı biber və keşniş tozu ilə dadlandırın. Zəif alovda 5 dəqiqə ədviyyatla bişirin.
5. İndi düyü əlavə edin və doğranmış keşniş yarpaqlarını yuxarıdan səpin. Yaxşı qarışdırın və orta alovda 2-3 dəqiqə bişirin.
6. Yarım bişmiş düyü üzərinə hindistan cevizi südü tökün və yavaş alovda 2 dəqiqə bişirin. Kokos südünün bərabər qarışması üçün qarışdırmağa davam edin.
7. Sonda bir az yağ, garam masala və 2 stəkan su əlavə edin. Bir qapağı örtün və zəif alovda 10 dəqiqə bişirin.
8. Kolambi bhatı qarışdırmağa davam edin ki, eyni dərəcədə bişsin və topaqlar əmələ gəlməsin.
Kolambi bhat hazırdır. Kəsmik və ya raita ilə isti şəkildə xidmət edin.
