Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Keema tikki, Şimali Hindistanda məşhur olan bir yeməkdir. Əvvəlcə bir küçə yeməyi kimi məşhur olan Mughlai keema reseptidir. Bu xüsusi qoyun əti kotleti, ümumiyyətlə, Delhi, Lucknow və s. Kimi yerlərdə küçə satıcıları tərəfindən qızardılır. Keema tikki ət sevərlərin arzusudur. Zəngin ədviyyatlara bürünmüş bir Hindistan kotletidir. Ən əsası isə dərin qızardılmış qoyun əti kotletidir. Dadlı olduğunu deməyə ehtiyac yoxdur.
Bunu söyləyən Keema tikki, diyet ucbatının zövqünə uyğun olmayacaq. Bu resept qırmızı ət və çox qızartma tələb edir. Buna görə bu resepti yalnız pəhrizinizə fasilə vermək istəsəniz sınayın. Keema tikki içərisində ən çox idxal olunan hissə kotletlərdir. Düzgün bişirmək üçün onları düzgün şəkildə formalaşdırmalısınız.
Xidmət edir: 10 kotlet
Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
Tərkibi
- Qoyun qaynatması - 750 qram
- Soğan- 1 (doğranmış)
- Sarımsaq qabıqları - 5 (doğranmış)
- Yaşıl biber - 4 (doğranmış)
- Garam masala - 1tsp
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Kişniş yarpağı - 2 sap (doğranmış)
- Yağ - 1 qaşıq qaşığı
- Besan və ya Qram Unu - 2 qaşıq qaşığı
- Yağ - 1 stəkan (dərin qızartmaq üçün)
- Duz - zövqə görə
Prosedur
1. Qoyun ətini yuyun və suyun hamısını ondan uzaqlaşdırın.
2. İndi keeməyə yağ və qarğıdalı istisna olmaqla bütün maddələr əlavə edin.
3. Qarışığa 1/2 fincan isti su əlavə edin və hamur kimi qarışdırılana qədər xəmir kimi yoğurun.
4. Bu qarışığı 15 dəqiqə saxlayın. Bu vaxt yağı buxarlanana qədər tavada qızdırın.
5. Qarışığı düz və yuvarlaq kotlet şəklində düzəldin. Sonra bu kotletləri buxar yağı qabına atın.
6. Hər iki tərəfə yaxşı qızartın və yağı süzün.
Keema Tikki'yi raita və soğan halqaları ilə isti şəkildə xidmət edin.
