Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Kadhi pakora resepti, qalın kəsmik və besan ətinə batırılmış və ya isladılmış qızardılmış xəmirdən hazırlanır. Kadhi pakora həm Rajasthani həm də Pəncab mətbəxinin bir hissəsidir. Bu yemək çox az ədviyyat istifadə etdiyindən və üzərinə əlavə edilən pakoraları onu qarşısıalınmaz hala gətirdiyindən dadları ilə zəngindir.
Kadhi pakora reseptinin soyuducu təsiri var, çünki kəsmik istifadə edir və eyni zamanda mədəni dolduran ağır bir yeməkdir. Bu yeməyi hazırlamaq orta dərəcədə vaxt aparır, lakin sınamağa dəyər. Kadhi həm düyü, həm də roti ilə verilə bilər.
Otantik bir Rajasthani yeməyi hazırlamaq istəyirsinizsə, kadhi pakora resepti veriləcək qəti bir yeməkdir. Evdə kadhi pakora etmək üçün şəkillər və video ilə birlikdə addım-addım proseduru bilmək üçün oxumağa davam edin.
KADHI PAKORA resept VİDEO
KADİ PAKORA RESEPTİ | PUNJABI KADHI PAKORA NECƏ VERİLƏCƏK | KADHI PAKODA resepti Kadhi Pakora resepti | Pəncab Kadhi Pakora etmək üçün necə | Kadhi Pakoda Tarif Hazırlıq müddəti 10 dəq bişirmə vaxtı 40 dəq ümumi vaxt 50 dəqTarif müəllifi: Meena Bhandari
Tarif növü: əsas kurs
Tərəzi ilə şir uyğunluğu
Xidmət edir: 4
Tərkibi-
Pakoralar üçün:
Kartof (soyulmuş və kublara kəsilmiş) - 1 böyük
Soğan (soyulmuş və doğranmış) - 2 kiçik
Dadmaq üçün duz
Yaşıl biber (incə doğranmış) - 2 çay qaşığı
Zirə toxumu (jeera) - 2 çay qaşığı
Kəşmir çili tozu - 3 çay qaşığı
Qram unu (besan) - 1 orta ölçülü qab
Su - üçüncü fincan
Kişniş (incə doğranmış) - 1 stəkan
Yağ - qızartmaq üçün
Kadhi üçün:
Qalın kəsmik - 500 q
Gram unu (besan) - 4 osh qaşıq
Yaşıl biber (doğranmış) - 2 çay qaşığı
Sarımsaq dişləri (soyulmuş) - 3
Zəncəfil (sürtgülü) - 1 çay qaşığı
Dadmaq üçün duz
Zerdeçal tozu - bir çimdik
Yağ - 1 çay qaşığı
ən yaxşı sevgi filmləri hollywood
Asafoetida (hing) - bir çimdik
Zirə toxumu (jeera) - 1 çay qaşığı
Xardal toxumu - 3 çay qaşığı
Çəmənlik toxumu - 1 çay qaşığı
Qurudulmuş köri yarpaqları - 4-5
Qurudulmuş qırmızı bibər - 2 böyük
Kəşmir çili tozu - 3 çay qaşığı
Su - 1 litr
Qurudulmuş çəmənlik yarpaqları (kasuri methi) - bəzəmək üçün
-
1. Kəsilmiş kartofu bir qaba götürün və üzərinə soğan əlavə edin
2. Üzərinə duz, yaşıl bibər, zirə toxumu və kəşmir çili tozu əlavə edin.
3. Sonra besan və su əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
4. Doğranmış keşniş əlavə edin və çox qarışıq bir pasta yaratmaq üçün yaxşı qarışdırın.
5. Bu vaxt bir tavaya yağ götürün və xəmirin kuklalarını qoyun, yağ kifayət qədər isti olduqdan sonra.
baş dərisinin qaşınması üçün ev müalicəsi
6. Qızıl qəhvəyi olana qədər onları qızartın.
7. Sonra bir qabda qalın kəsmik götürün və üzərinə 4 xörək qaşığı xəmir əlavə edin.
8. Yaşıl bibər, sarımsaq dişləri, zəncəfil, duz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
9. Zerdeçal tozu əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın.
10. Hamar bir toxuma əldə etmək üçün qarışığı bir qarışdırıcı qabda qarışdırın.
11. Bundan əlavə, dərin bir dibdə bir yağ əlavə edin və bir çimdik asafoetida əlavə edin.
12. Zirə toxumu və xardal toxumu əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
13. Fenugreek toxumları, qurudulmuş köri yarpaqları və qurudulmuş qırmızı bibər əlavə edin.
14. Kəşmir çili tozu, qarışıq kəsmik və su əlavə edin.
15. Yumruların əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın.
16. Tortu qalınlaşana qədər təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.
17. Pakoraları əlavə edin və xidmət etmədən əvvəl bir-iki dəqiqə qaynadın.
18. Kasuri methi ilə bəzəyin.
- 1. Pakora xəmiri üçün, qovurma zamanı ayrılmaması üçün pakoraları bir-birinə tutmaq üçün kifayət qədər besan əlavə edin.
- 2. Əlavə ediləcək suyun miqdarı, ətin qalın və ya axar olmasını istəməyinizə bağlıdır.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 stəkan
- Kalori - 178 kal
- Yağ - 4 q
- Zülal - 8 q
- Karbohidratlar - 14 q
- Şəkər - 8 q
- Lif - 4 q
ADIM ADIM - KADHI PAKORA NECƏ YARADILIR
1. Kəsilmiş kartofu bir qaba götürün və üzərinə soğan əlavə edin.
2. Üzərinə duz, yaşıl bibər, zirə toxumu və kəşmir çili tozu əlavə edin.
3. Sonra besan və su əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
4. Doğranmış keşniş əlavə edin və çox qarışıq bir pasta yaratmaq üçün yaxşı qarışdırın.
5. Bu vaxt bir tavaya yağ götürün və xəmirin kuklalarını qoyun, yağ kifayət qədər isti olduqdan sonra.
6. Qızıl qəhvəyi olana qədər onları qızartın.
7. Sonra bir qabda qalın kəsmik götürün və üzərinə 4 xörək qaşığı xəmir əlavə edin.
8. Yaşıl bibər, sarımsaq dişləri, zəncəfil, duz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
7 gündə arıqlamaq üçün pəhriz planı
9. Zerdeçal tozu əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın.
10. Hamar bir toxuma əldə etmək üçün qarışığı bir qarışdırıcı qabda qarışdırın.
11. Bundan əlavə, dərin bir dibdə bir yağ əlavə edin və bir çimdik asafoetida əlavə edin.
12. Zirə toxumu və xardal toxumu əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
13. Fenugreek toxumları, qurudulmuş köri yarpaqları və qurudulmuş qırmızı bibər əlavə edin.
14. Kəşmir çili tozu, qarışıq kəsmik və su əlavə edin.
15. Yumruların əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın.
16. Tortu qalınlaşana qədər təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.
17. Pakoraları əlavə edin və xidmət etmədən əvvəl bir-iki dəqiqə qaynadın.
18. Kasuri methi ilə bəzəyin.