Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərinin 'düzgün idarə edilməməsinə' görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Balıq, bütün bongları dizlərində bir az zəiflədən bir incəlikdir. Və hilsa adlanan və ya Benqal dilində deyildiyi kimi 'iliş' adlanan xüsusi balığa gəldikdə, özümüzü tükürməkdən saxlaya bilmərik. Bhapa iliş həm dadlı, həm də faydalı olan çox təmtəraqlı bir yeməkdir. Yağlı və qızardılmış bütün digər Bengal balıq reseptlərindən fərqli olaraq, bhapa iliş resepti buxarlandığı üçün sağlam qəribədir.
BALIQ KABIRAJI: BENGALI BALIQ KESMƏSİ
Bhapa iliş, əsasən xardal sousu ilə bişirilmiş buxarlanmış hilsa balığıdır. Bu yemək, insanların çoxunun sevdiyi bir Bengal incəliyidir. Ancaq qanunların oğlu üçün festival olduğundan, Jamai Shashti köşedeki yerlərdədir, bu xüsusi balıq reseptini sınamaq üçün mütləq yaddaşınızı təzələyə bilərsiniz. Bhapa ilişi hazırlamaq asan deyil. Buxarlanma prosesi ilə əlaqədar çox dəqiq olmalısınız. Sabah gələn Jamai Shashti bayram münasibətilə bu Bengal yeməyini sınamaq üçün sizin üçün bir ixtisasartırma kursu.
Xidmət edir: 2
Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
Tərkibi
- Hilsa balığı - 4 ədəd
- Xardal toxumu - 2 qaşıq qaşığı
- Yaşıl bibər- 4
- Xardal yağı - 3 qaşıq qaşığı
- Zerdeçal tozu - 1tsp
- Duz - zövqə görə
Prosedur
- Hilsa balığını duz və zerdeçal tozu ilə qarışdırın. 10 dəqiqə kənara qoyun.
- Xardal toxumlarını ən azı 10 dəqiqə suda saxlayın.
- Bu vaxt xardal toxumu və yaşıl bibərdən yapışdırın. Bir qarışdırıcıya bir yapışdırın.
- Xardal pastası ilə duzu qarışdırın.
- Xilas balığına səxavətlə xardal yapışdırın. Balığı bir qaba qoyun.
- Xardal yağını balıqların üzərinə tökün.
- Konteynerin qapağını bağlayın. Təzyiqli ocağı 2-3 stəkan su ilə doldurun.
- Konteyneri təzyiqli ocağa qoyun.
- Təzyiqli ocağı bağlayın və axın alovunda 10 dəqiqə bişirin.
Buxarlanmış düyü ilə isti bhapa iliş edə bilərsiniz.
