Heç bir şey təzə bir dilim şirəli, şirin yay qədər dadlı deyil qarpız . Ancaq yığından yetişmiş birini seçməyə çalışdığınız zaman, bu, əsasən bir tahmin oyunudur, elə deyilmi? Elə deyil, dostum. Bir super asan hiylə ilə yaxşı qarpızı necə seçmək olar.
Yetişmiş qarpızı necə seçmək olar:
Qarpız yığıldıqdan sonra o, daha yetişməyəcək, ona görə də onu alarkən hazır olanı seçmək vacibdir. Növbəti dəfə əkinçi bazarına və ya ərzaq mağazasına qarpız götürməyə gedəndə...
- Açıq və ya sarımtıl əvəzinə tünd yaşıl olanı axtarın (bu, yəqin ki, üzümdə kifayət qədər vaxt sərf etmədiyini bildirir).
- Torpağın qabığını axtarın (məsələn, qovun böyüdükcə yerə toxunduğu sahə). Yamaq krem və ya sarı bir tondursa, qarpız yetişmişdir. Açıq yaşıl və ya ağdırsa, hazır deyil. Onu yuxarı qaldırmaq və silkələmək istəyinə müqavimət göstərin.
- Yerdəki yerə sərt bir şəkildə vurun. Dərin və boş səslənməlidir; az və ya çox yetişibsə, küt səslənəcək. Beləliklə, yaxşı birini seçdiyinizə tam əmin ola bilərsiniz.
Birini tapdın? Əla. Budur qarpızı necə kəsmək olar (barmaqlarınızı deyil) takozlara və ya kublara çevirin. Sizi yumşaq, lakin şirəli və dənəli olmayan şirin, şirəli ətlə qarşılamalısınız.
Qarpızla hazırlamaq üçün 5 resept:
Artıq ləzzətli yetişmiş qarpızın sahibi olduğunuz üçün onu yaxşı istifadə etməyin vaxtıdır. Onu birbaşa kəsmə taxtasından yeyə bilərsiniz, amma niyə bu yay yeməklərindən birini sınamayasınız?
- Tək Tərkibli Qarpız Şerbəti
- Qızardılmış qarpız biftekləri
- Qarpız Poke Bowls
- Qızardılmış Qarpız-Feta Şişləri
- Badam və Şüyüd ilə Qarpız Salatı
ƏLAQƏLİ: Chrissy Teigen-in qarpızlı slushie bu yayın mütləq sınanmalı içkisidir
