Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları buradan yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Holi yalnız bir festival deyil, eyni zamanda bir duyğudur. İnsanlar rəngləri yaxaraq və ləzzətləri sevdiklərinizlə bölüşərək festivalı izləyirlər. Bu il Holi 28 və 29 Mart 2021-də müşahidə ediləcək, Holika Dahan isə 28 Mart, Rangapanchami isə 29 Mart. Rənglər oynamaq bu festivalın ən vacib məqamı olsa da, bu festival zamanı gujiyalara sahib olmağın da bir zərurət olduğunu inkar etmək olmaz. Güciya haqqında heç bir fikri olmayan insanlar üçün hərtərəfli un və irmik, şəkər və quru meyvələr doldurularaq hazırlanmış bir qəlyanaltıdır.
Gujiyas
Bu Holi, ləzzətli gujiyalar edərək və yaxınlarınızla bölüşərək festivaldan zövq alır. Güciyaların necə hazırlandığını bilmək üçün bu yazıda resepti oxumaq üçün aşağıya fırladın.
Holi 2021: Gujiyaları bu festivalda hazırlayın və həzz alın
Tarif yazan: Boldsky
Tarif növü: qəlyanaltılar
Xidmət edir: 20
Tərkibi
-
Xəmir hazırlamaq üçün
- Maida olaraq da bilinən 2 fincan hərtərəfli un
- 4 xörək qaşığı ərinmiş yağ
- ½ xəmir yoğurmaq üçün bir stəkan su
Doldurma hazırlamaq üçün
- 1 fincan irmik
- 3 xörək qaşığı doğranmış kişmiş
- 1 xörək qaşığı qarğıdalı
- 2½ xörək qaşığı xırda doğranmış badam
- 2½ xörək qaşığı xırda doğranmış anakardiya
- ½ fincan rendelenmiş qurudulmuş hindistan cevizi
- 1½ fincan mawa və ya xoya (süd qatıları)
- 2 xörək qaşığı süd
- ½ fincan incə şəkər
- ½ çay qaşığı kardamon tozu
- qızartmaq üçün yağ və ya yağ
-
Xəmir hazırlanır
qaralmanı aradan qaldırmaq üçün çörək soda
1. Əvvəlcə böyük bir qabda dördünü götürün və içinə yağ əlavə edin.
2. Unun yaxşı bir şəkildə qarışdırıldığından əmin olun ki, un yaxşı birləşir.
uşaq yağından necə istifadə etmək olar
3. Möhkəm bir xəmir yoğurmaq üçün unun içinə su əlavə edin.
4. İndi xəmiri yumşaq və nəm bir parça ilə örtün. Nəmli kağız dəsmaldan da istifadə edə bilərsiniz.
Doldurma hazırlanır
1. İndi içlik hazırlayaq.
2. Bunun üçün 1 xörək qaşığı yağ götürün və tavada qızdırın. İstiliyi orta alovda saxladığınızdan əmin olun.
3. İndi qarğıdalıya doğranmış kişmiş, badam və kaju əlavə edin və 2-3 dəqiqə qızardın.
4. Tavaya irmik əlavə edin və 2-3 dəqiqə qovurun.
5. Tərkibi yandırmayın.
6. Bundan sonra sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin və bir az ətirli olana qədər qovurun.
şəkil ilə müxtəlif yoga növü
7. Çıxarın və kənara qoyun.
8. İndi eyni tavaya rəndələnmiş mawa əlavə edin və 5 dəqiqə qovurun. Mawanın rəngini dəyişdirdiyini görəcəksiniz.
9. İndi 2 xörək qaşığı süd əlavə edərək qarışdırıcıda mawa qarışdırın. Qarışıq mawa son dərəcə hamar olacaq.
10. İndi mawa bir qarışdırıcı qaba köçürün və sonra badam, kaju və rendelenmiş hindistan cevizinin qarışığını əlavə edin.
11. İndi eyni qaba şəkər və hil tozu əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
12. Dolum nəhayət hazırdır.
ən yaxşı detektiv filmlər
Gujiya olun
1. İndi xəmiri bərabər ölçülü kiçik toplara bölün.
2. Topları bir-bir gəzdirərkən üstü örtülü saxlayın.
3. Topları 4-5 sm diametrli bir kürəyə yuvarlayın.
4. İndi yuvarlanan kürənin yanlarına su çəkin.
5. Kürənin arasına bir kaşığı içlik qoyun.
6. Doldurmağı artıq doldurmadığınızdan əmin olun.
7. İndi yarı cricle daxil qat.
8. Uçları bir-birinə sıxın və artıq xəmiri çıxarın.
9. Əgər tərəfləri bir dizaynda hörmək istəyirsinizsə, eyni şeyi edə bilərsiniz.
10. Bütün gujiyaları etmədiyiniz təqdirdə prosesi təkrarlayın.
11. Çıxardığınız artıq xəmirdən daha çox gujiya da edə bilərsiniz.
12. Bu vaxt kadahidə yağ və ya yağ yağı qızdırın. Yağ / qarğıdalı qızdıqdan sonra gujiyaları hər iki tərəfdən də qızartın.
13. Alovu orta tutaraq gujiyaları qızartın.
dırnaq lakı təmizləyicisini əvəz edin
14. Güciyalar bir az qızıl rəngə qədər qızartmağa davam edin.
15. Bütün gujiyaları oxşar şəkildə qızartın.
16. İsti xidmət edin və ya hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
- Unun yaxşı birləşdirildiyindən əmin olmaq üçün unu yaxşıca qarışdırın.
- Sayı - 20
- Kalori - 197kcal
- Yağ - 10 q
- Zülal - 4g
- Karbohidratlar - 22 g
- Şəkər - 6q