Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Halbai, əsasən bayram mövsümlərində və ya digər qeyd etmələrdə hazırlanan ənənəvi bir Karnataka tərzli şirin reseptdir. Halbai ümumiyyətlə əsas tərkib hissəsi kimi yalnız düyü ilə hazırlanır. Bununla birlikdə, bu reseptdə gözəl bir unikallıq vermək üçün düyü, ragi və buğda dənələrini qarışdırdıq.
Karnataka üslubunda olan halva üyüdülmüş ragi, buğda dənələri və düyü ilə birlikdə jaggery, qarğıdalı və hil tozu ilə bişirilərək hazırlanır. Bu halva ragi və buğda dənələri sayəsində qozlu bir təsirə malikdir və tərkibinə düyü və sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edilərək yumşaq hala gətirilir. Bu, hil tozu və yağın ətri ilə birlikdə bu şirini tamamilə ləzzətli edir.
Halbai sadə və yorucu bir prosesdir, çünki qarışığı halva halına gələnə qədər davamlı qarışdırmaq üçün çox enerji tələb edir. Bununla birlikdə, ekstazın dadına baxmır və buna görə vaxtınıza və səyinizə dəyər.
Budur video resept və evdə halbai hazırlamaq üçün ətraflı bir addım-addım hazırlıq üsulu.
HALBAI VİDEO resepti
HALBAI resepti | KARNATAKA-STYLE HALWA NECƏ EDİLƏCƏK | RAGI VƏ Buğda HALWA resepti | RAGI HALUBAI resepti Halbai resepti | Karnataka üslubunda halva necə edilir | Ragi Və Buğda Halva Tərifi | Ragi Halubai Tarif Hazırlıq müddəti 8 saat bişirmə vaxtı 1 saat cəmi vaxt 9 saatTarif müəllifi: Kavyashree S
Tarif növü: Şirniyyat
Xidmət edir: 17-20 ədəd
Tərkibi-
Maya - üçüncü fincan
Düyü - 1 osh qaşığı
Buğda dənəsi (gothuma) - üçüncü fincan
Su - 7 stəkan
Rəndələnmiş hindistan cevizi - 1 stəkan
Jaggery - 1 qab
Kakule tozu - ½ çay qaşığı
Ghee - yağlama üçün 2 xörək qaşığı +
Necə hazırlanmalı?-
1. Bir qaba ragi əlavə edin və yarım stəkan su əlavə edin.
2. Ragini bir gecədə islatın və bitdikdən sonra suyu boşaltın.
3. Bir stəkana düyü əlavə edin və dörddə bir stəkan su əlavə edin.
4. Gecə içərisində islatın və artıq suyu tamamladıqdan sonra boşaltın.
5. Bir qaba buğda dənəsi əlavə edin və 1 stəkan su əlavə edin.
6. Buğda dənəsini bir gecəyə batırın və artıq suyu bir dəfə tamamlayın.
7. Mikser qabına isladılmış ragi, düyü və buğda dənəsini əlavə edin.
8. 2 stəkan su əlavə edin.
9. Hamar bir tutarlılığa çevirin.
10. Üstündə süzgəc olan böyük bir qab götürün.
11. Qarışığı süzgəcin içinə tökün və yaxşıca süzün.
12. Süzgəcdəki qalan qarışığı yenidən qarışdırıcı qabına əlavə edin.
13. Bir stəkan su əlavə edib yenidən üyüdün.
14. Qarışığı yenidən süzün.
15. Yarım stəkan su ilə yenidən üyütmə prosesini təkrarlayın.
16. Yenidən yaxşıca süzün.
17. Başqa bir qarışdırıcı qabda sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin.
18. Bir stəkan su əlavə edin və hamar bir kıvamda öğütün.
19. Süzgəcin içinə tökün və eyni qaba süzün.
20. Qalan hindistan cevizini mikser qabına əlavə edin və yarım stəkan su əlavə edin.
21. Hindistancevizi yenidən üyüdün və süzün.
22. Bir boşqabı yağ ilə yağlayın və kənara qoyun.
23. Süzülmüş qarışığı qızdırılan bir qaba əlavə edin.
24. Jaggery əlavə edin və həll olunmasına icazə verin.
25. Davamlı olaraq qarışdırın, beləliklə əmələ gələn heç bir parça yoxdur.
26. Qarışıq qalınlaşana və tavanın yanlarından ayrılmağa başlayana qədər təxminən 30-35 dəqiqə orta alovda bişirin.
27. Hazır olduqdan sonra 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
28. Kardamon tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
29. Hazır olduqdan sonra yağlanmış lövhənin üzərinə köçürün.
30. Biraz düzəldin.
31. Təxminən 35-40 dəqiqə tamamilə soyumasına icazə verin.
32. Bıçağı yağ ilə yağlayın.
33. Şaquli zolaqlar şəklində kəsin.
34. Sonra kvadrat parçaları almaq üçün onları yatay olaraq kəsin.
35. Diqqətlə boşqabdakı parçaları çıxarın və süfrəyə verin.
- 1. Halbai yalnız düyü və ya ragi ilə hazırlamaq olar.
- 2. Halbai hazırlayarkən soba orta alovda saxlanmalıdır.
- 3. Halbai bitdikdən sonra kəsilmədən əvvəl tamamilə soyuması lazımdır. Daha sürətli soyumasını istəyirsinizsə, soyudun.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 stəkan
- Kalori - 131 kal
- Yağ - 8 q
- Zülal - 1 q
- Karbohidratlar - 15 q
- Şəkər - 10 q
- Lif - 1 q
ADIM ADIM - HALBAI NECƏ QALDIRILACAQ
1. Bir qaba ragi əlavə edin və yarım stəkan su əlavə edin.
2. Ragini bir gecədə islatın və bitdikdən sonra suyu boşaltın.
3. Bir stəkana düyü əlavə edin və dörddə bir stəkan su əlavə edin.
4. Gecə içərisində islatın və artıq suyu tamamladıqdan sonra boşaltın.
5. Bir qaba buğda dənəsi əlavə edin və 1 stəkan su əlavə edin.
6. Buğda dənəsini bir gecəyə batırın və artıq suyu bir dəfə tamamlayın.
7. Mikser qabına isladılmış ragi, düyü və buğda dənəsini əlavə edin.
8. 2 stəkan su əlavə edin.
9. Hamar bir tutarlılığa çevirin.
10. Üstündə süzgəc olan böyük bir qab götürün.
11. Qarışığı süzgəcin içinə tökün və yaxşıca süzün.
12. Süzgəcdəki qalan qarışığı yenidən qarışdırıcı qabına əlavə edin.
13. Bir stəkan su əlavə edib yenidən üyüdün.
14. Qarışığı yenidən süzün.
15. Yarım stəkan su ilə yenidən üyütmə prosesini təkrarlayın.
16. Yenidən yaxşıca süzün.
17. Başqa bir qarışdırıcı qabda sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin.
18. Bir stəkan su əlavə edin və hamar bir kıvamda öğütün.
19. Süzgəcin içinə tökün və eyni qaba süzün.
20. Qalan hindistan cevizini mikser qabına əlavə edin və yarım stəkan su əlavə edin.
21. Hindistancevizi yenidən üyüdün və süzün.
22. Bir boşqabı yağ ilə yağlayın və kənara qoyun.
23. Süzülmüş qarışığı qızdırılan bir qaba əlavə edin.
24. Jaggery əlavə edin və həll olunmasına icazə verin.
25. Davamlı olaraq qarışdırın, beləliklə əmələ gələn heç bir parça yoxdur.
26. Qarışıq qalınlaşana və tavanın yanlarından ayrılmağa başlayana qədər təxminən 30-35 dəqiqə orta alovda bişirin.
qarın azaltmaq üçün sadə yoga
27. Hazır olduqdan sonra 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
28. Kardamon tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
29. Hazır olduqdan sonra yağlanmış lövhənin üzərinə köçürün.
30. Biraz düzəldin.
31. Təxminən 35-40 dəqiqə tamamilə soyumasına icazə verin.
32. Bıçağı yağ ilə yağlayın.
33. Şaquli zolaqlar şəklində kəsin.
34. Sonra kvadrat parçaları almaq üçün onları yatay olaraq kəsin.
35. Diqqətlə boşqabdakı parçaları çıxarın və süfrəyə verin.
