Bütün həyatınız boyunca, yəqin ki, çiyələk üstlərinizi kəsib atmısınız. (Biz də.) Məlum oldu ki, onlar yeməli və sağlamdır.
Baxın, israfçılığı bir kənara qoysaq, çiyələk yarpaqları əslində çox gözəldir müalicəvi xüsusiyyətlər . Məhz, onların mədə-bağırsaq narahatlığını və oynaq ağrılarını aradan qaldırdıqları sübut edilmişdir. Üstəlik, onların dadı o qədər də pis deyil - bir növ ispanaq və ya hər hansı yarpaqlı yaşıl kimi.
Budur, tez-tez atılan qırıntılar üçün bir neçə istifadə.
Meyvəli su. Suyunuzu dəmləmək üçün yuyulmuş çiyələk zirvələrindən istifadə edin. Nəticə: adi xiyar və limon suyunuzdan bir qədər daha ləzzətli, bir qədər şirin, təravətləndirici çiyələklə dəmlənmiş su.
sirkə. Yay salatınıza çiyələk ilə əsas sirkə əlavə edərək əlavə bir əlavə edin. Yalnız bir sous qabında çiyələkləri əzin, yüksək keyfiyyətli ağ şərab sirkəsi əlavə edin və qarışığı bir qaynadək gətirin. Təxminən bir dəqiqədən sonra bankaya tökün, soyudun və sonra şkafınızda saxlayın.
Smoothies. Səhər içkisinə yarpaqlı kələmdən tutmuş kərəvizə qədər hər şeyi qoyursan. Bəs niyə qarışığa çiyələk zirvələri əlavə etmirsiniz? Smoothieinizə daha çox tekstura və ləzzət vermək üçün bütün giləmeyvəni blenderdə doğrayın.
Çay. Təzə və ya qurudulmuş üzvi çiyələk yarpaqlarını bir neçə dəqiqə qaynadılmış suda saxlayın. İçmədən əvvəl yarpaqları çıxarın.
ƏLAQƏLİ : Hey sən! Yerkökü üstlərini israf etməyin
