Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Yalnız nizamsız yemək vərdişləri deyil, həm də yeməli yağlar da bədəndəki qlükoza səviyyələrini çox təsir edir. Ən yaxşı yemək yağı seçmək həmişə problemdir, xüsusən şəkərli diabet xəstələri üçün şəkər səviyyələrini yüksəldə və simptomları ağırlaşdıra bilər. Diabet xəstələri qlükoza səviyyələrini idarə etməyə kömək edə biləcək və ürək sağlamlığı üçün faydalı olan yemək yağlarını seçməlidirlər.
Yemək yağları ümumiyyətlə üç növ yağ turşusu ilə gəlir: çox doymamış yağ, çox doymamış yağ və doymuş yağ. İlk ikisi diabetin daha yaxşı idarə olunmasına kömək edir, lakin ikincisinin diabet riskini artırdığı bilinir.
Ayrıca, bir çox yemək yağı, qızdırıldıqda ümumiyyətlə toxumasını, rəngini və qida dəyərini dəyişdirir. Buna görə nəzərə alınacaq əsas amillər yağ növü, yağ miqdarı, qlükoza mübadiləsinə təsiri və istiyə dözümlülüyüdür. Diabet üçün ən yaxşı yemək yağlarına nəzər yetirin.
1. Bakirə kokos yağı
Bir çox mübahisələr hindistan cevizi yağının diabet üçün qəbul edilməsini əhatə edir. Bununla birlikdə mütəxəssislər hindistan cevizi yağının şəkərli diabet xəstələri üçün ən yaxşı yemək yağlarından biri olduğuna inanırlar. Bir tədqiqat hindistan cevizi yağının normal qlükoza homeostazını dəstəklədiyini və yağ turşusu metabolizması yolu ilə immunitet sistemini inkişaf etdirə biləcəyini göstərdi. Bu, tip 2 diabet riskini azaltmağa kömək edə bilər. [1]
2. Əlavə sızma zeytun yağı
Əlavə zeytun yağı soyuq basaraq zeytunla hazırlanır. Zeytun yağı ilə hazırlanan yeməklər qarğıdalı yağı ilə müqayisədə yalnız az miqdarda qan şəkərini artırmağa meyllidir. Zeytun yağı üzərində bir meta-analiz yağın tip 2 diabetin idarəedilməsində və qarşısının alınmasında faydalı olduğunu göstərdi. Zeytun yağı sarğı, daldırma və az istilikdə bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Yüksək istilikdə bişirməkdən və zeytun yağı ilə qovurmaqdan çəkinin. [iki]
Dodaqları təbii şəkildə necə çəhrayı etmək olar
3. Qoz yağı
Qoz yağı tip 2 diabetə qarşı təsirli olur. Diabetiklər üçün çox faydalı olan çox doymamış yağ turşusu, omeqa 3 və bir çox vitaminlə zəngindir. Qoz yağı, üç ay ərzində gündə 15 qr qəbul edildikdə, oruc qan şəkəri və HbA1c-in azaldılmasına kömək edən yüksək səviyyədə Alfa-linolenik turşu (ALA) ehtiva edir. [3]
4. Xurma yağı
Xurma yağı dünyada ən çox istehlak olunan bitki yağı hesab olunur. Bununla birlikdə, onun istehlakı diabet və ürək xəstəlikləri riskinin artması ilə əlaqələndirilir. Çünki palma yağı sağlamlıq baxımından yaxşı, eyni zamanda diabet riskini artıra biləcək yüzdə 45 doymuş yağ ehtiva edən tək doymamış yağ turşusu və yüzdə 10 çox doymamış yağ turşusu ehtiva edir. Bununla birlikdə, yüksək ərimə nöqtəsi və yüksək doymuş yağlar səbəbiylə oksidləşmə müqavimətinə görə üstünlük verilir. [4]
5. Kətan toxumu yağı
Kətan toxumu əsasən yağının bir çox məqsəd üçün istifadə edilməsi üçün sıxılır. Bununla birlikdə, omeqa 3 yağ turşularının yüksək konsentrasiyasına görə şəkərli diabet xəstələri üçün pəhriz əlavəsi də hesab olunur. Bir tədqiqat göstərir ki, kətan toxumu yağı istehlakdan sonra insulinə, ac qanda qlükoza və HbA1c səviyyələrinə təsir göstərmir. Bu səbəbdən, yağın tip 2 diabetin düzgün idarə edilməsində istifadə edilə biləcəyi qənaətinə gəlmək olar. [5]
6. Macadamia qozu yağı
Yağın bədəndəki lipid və ya xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırdığı bilinir, bu da insulinə həssaslığı artırır və sitokinlərin iltihabını azaldır. Macadamia qozu yağı mono doymuş yağ turşuları ilə zəngindir, təxminən yüzdə 65 oleik turşusu və yüzdə 18 palmitoleik turşusu var. Bu, diabetin əsas səbəbi olan iltihabı azaltmağa kömək edir. [6]
7. Kanola yağı
Kanola yağı parlaq-sarı çiçəkli bir bitki olan kolza toxumu çıxararaq hazırlanır. Dadı baxımından neytraldır və yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşusuna malikdir. Az miqdarda doymuş yağ olduğundan şəkərli diabet xəstələri üçün ən yaxşı yemək yağlarından biri sayılır. Bir araşdırma kanola yağının bədəndə oksidləşdirici stresi və iltihabı azaltdığını və bu amillər səbəbiylə diabet ağırlaşmalarının yaxşılaşdırılmasına kömək etdiyini göstərdi. [7]
8. Günəbaxan yağı
Bir araşdırma günəbaxan yağının bədəndə qan qlükozasını əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını göstərdi. Yağdakı yüksək miqdarda oleik turşusu bədəndəki ümumi xolesterolun azalmasına kömək edir. Bu, insulin səviyyələrini və lipid profilini birbaşa yaxşılaşdırır və diabetə səbəb olduğu bilinən metabolik sindrom riskini qarşısını alır. [8]
9. Küncüt yağı
Bu qızardılmamış və ya qızardılmış susam toxumundan hazırlanır. Bir iş susam yağı istifadəsini şəkərli diabet xəstələrində qan təzyiqinin aşağı düşməsi və antioksidan statusunun yaxşılaşdırılması ilə əlaqələndirir. Tədqiqat, həmçinin susam yağının diabetin idarə olunması üçün dərman birləşməsi ilə təhlükəsiz istifadə edilə biləcəyindən bəhs edir. Küncüt yağı yüksək bir tüstü nöqtəsinə malikdir və bu, yüksək istilikdə bişirmək üçün yaxşı bir seçimdir. [9]
10. Avokado yağı
Avokado yağı çox miqdarda doymamış yağlar daşıyır və eyni zamanda oleik yağ turşusunun ən yaxşı mənbələrindən biridir. Mono doymamış yağlar şəkərli diabet xəstələrinin qlükozanı emal etməsinə və insulini daha effektiv istifadə etməsinə kömək edir. Əlavələri şəkərli diabet səbəb olduğu beyin funksiyasının pozulmasının qarşısını almaq üçün geniş istifadə olunur. [10]
11. Düyü kəpəyi yağı
Düyü kəpəyi yağı içərisində oleik turşusu üstünlük təşkil edir. Qəbulu 50 gün istehlak edildikdə ümumi serum xolesterolunu və insulin müqavimətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Düyü kəpəyi yağı, sərt xarici düyü qatından yağ çıxarılaraq hazırlanır. Yumşaq bir ləzzətə və yüksək bir tüstü nöqtəsinə malikdir. [on bir]
12. Yer fıstığı yağı
Fındıq yağı istehlakı ilə qan şəkərindəki azalma əhəmiyyətli dərəcədə kiçik, lakin təsirli olur. Zərərli xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa və bədəndəki antioksidan səviyyələrini artırmağa meyllidir, bu da az sayda iltihabın əsas səbəbidir. [12]
Ümumi suallar
1. Diabet xəstələri üçün ən yaxşı yemək yağı hansıdır?
Diyabet xəstələri üçün ən yaxşı yemək yağları, çox miqdarda çox doymamış və tək doymamış yağ turşuları, az miqdarda doymuş yağ turşuları olan yağdır. Bunlara bakirə hindistan cevizi yağı, susam yağı və kətan yağı daxildir.
2. Xardal yağı şəkərli diabet xəstələrinə faydalıdır?
Xardal yağı, kolza yağı çıxarılan eyni kolza ailəsinə aid xardal toxumlarından çıxarılır. Tərkibində karbohidratlar və yağlar azdır və bədəndə pis xolesterolun azaldılmasına kömək edir, bu da qlükoza səviyyəsini idarə etməyə kömək edir.
3. Zeytun yağı diabet üçün faydalıdır?
Bəli, sızma zeytun yağı diabet riskini azaltmaq və tip 2 diabetdəki qlükoza səviyyəsini nəzarət etmək üçün ən yaxşısıdır.
