Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Pəhriz şüurlu bir insansınızsa, yenə də yeməyə can atırsınız, budur sizin üçün ən yaxşı yemək. Ragi topu, çox sağlam və dadlı olan tipik bir Cənubi Hindistan incəliyidir.
Ragi, əksinə barmaq darı adlanır, Hindistan boyunca bu və ya digər formada geniş yayılmışdır. Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, ragi, digər darılara nisbətən zülal və minerallarla olduqca zəngindir və kilo vermək üçün pəhrizinizə daxil edilməsi üçün təsirli bir qidadır.
Dadlı Tərəvəz Navrathna Korma Resepti
Beləliklə, bu gün sizə ragi toplarının hazırlanmasını öyrədəcəyik. Karnataka sakinləri adətən səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyində tərəvəz sambar və ya köri ilə ragi toplara üstünlük verirlər.
Niyə gözləyin, bu gün bu sadə və sağlam resepti hazırlayın.
Xidmət edir - 2
Pişirmə müddəti - 10 dəqiqə
Hazırlıq müddəti - 10 dəqiqə
Səhər yeməyində ləzzətli Ragi Dosa resepti
Ragi Ball üçün maddələr:
- Ragi Unu - 2 stəkan
- Ghee - 1 çay qaşığı
- Dadmaq üçün duz
- Yağ
Hazırlanması:
- Bir tavaya 2 stəkan su və 1 çay qaşığı yağ əlavə edin.
- Suyun qaynamasına icazə verin.
- Su qaynadıqdan sonra yavaş-yavaş ragi ununu əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.
- Zəif bir alovda saxlayın. Qarışdırmağa davam edin və heç bir yumru meydana gəlmədiyinə əmin olun.
- 5-10 dəqiqə qarışdırın.
- İndi bu qarışığı bir boşqaba köçürün.
- Yağları ovuclarınıza sürtün və qarışığı yumşaq ragi topları halına gətirin.
- Yağ ilə isti verildikdə ən yaxşı ləzzətə gəlir.
Sambar Tarifinin Tərkibi:
- Ispanaq - 2 stəkan
- Yaşıl bibər - 4 ilə 5 arasında
- Toor Dal - 1 fincan
- Zəncəfil və Sarımsaq Yapışdır - 1/4 çay qaşığı
- Curry Leaves - 8 ilə 10 arasında
- Zerdeçal - 1/4 çay qaşığı
- Zirə toxumu - 1/4 çay qaşığı
- Yağ
Prosedur:
- Təzyiqli ocağa toor dal, ispanaq, yaşıl bibər, zəncəfil və sarımsaq pastası, zerdeçal və su əlavə edin.
- Qapağı bağlayın və 3 fit gözləyin.
- Ocak soyuduqdan sonra qapağı açın və içərisini yaxşıca qarışdırın.
- Başqa bir tavaya yağ əlavə edin və qızdırıldıqdan sonra kimyon toxumlarını və köri yarpaqlarını əlavə edin.
- Bundan sonra ispanaq qarışığını bir az duz ilə əlavə edin.
- Bütün köri yaxşıca qarışdırın.
- Artıq isti ispanaq sambarıyla ragi toplarına xidmət edə bilərsiniz.