Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bengal mətbəxinin hər zaman təqdim edəcəyi yeni bir şey var. Vejetaryen və ya vegeterian olmadığınızdan asılı olmayaraq gözlədiyiniz ləzzətli bir şey tapa bilərsiniz. Bengaliyalılar, demək olar ki, mümkün olan yeməli maddələrlə möcüzəvi qida yarada bilərlər. Bengal mətbəxinin bu qədər çox yönlü olmasının səbəbi budur.
Bu gün sizin üçün Bengal mətbəxindən başqa bir dadlı vejetaryen reseptimiz var. Bu reseptə Dhokar Dalna deyilir. Çana dalından hazırlanan xırda tortlar əvvəlcə buxarlanır, qızardılır və ədviyyəli bir suda qaynadılır. Soğan və sarımsaq yeməkdən imtina edən insanlar üçün mükəmməl bir şeydir, çünki bu yemək tamamilə o mənada vegeterandır. Bu vejetaryen resept, müxtəlif Hindu vratalarında və ya oruclarında da istifadə edilə bilər.
Beləliklə, Dhokar Dalna üçün reseptə baxın və sınayın. Əminik ki, sevəcəksiniz.
Xidmət edir: 4
Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
üzə bal sürsək nə olar
Pişirmə müddəti: 30 dəqiqə
Tərkibi
Tortlar üçün
- Chana dal - 1 stəkan
- Yaşıl biber - 3
- Duz - zövqə görə
- Zəncəfil - 1 kiçik parça
- Yağ - dərin qızartmaq üçün
Köri üçün
- Zirə toxumu - 1 tp
- Menteşe - bir çimdik
- Dəfnə yarpağı - 1
- Pomidor - 2 (püresi)
- Qatıq - 1 stəkan
- Qızardılmış kimyon tozu - 1 tp
- Qovrulmuş keşniş tozu - 1tsp
- Duz - zövqə görə
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Zerdeçal tozu- və frac12 çay qaşığı
- Garam masala tozu- və frac12 çay qaşığı
- Ghee - 1tsp
- Yağ - 2 osh qaşığı
- Kişniş yarpaqları - 2 xörək qaşığı (doğranmış, qarnir üçün)
Prosedur
dəri faydaları üçün zeytun yağı
Tortlar üçün
1. Çana dalını bir gecədə yuyun və islatın.
2. Növbəti gün daldan suyu boşaltın və qarışdırıcıda yaşıl bibər və zəncəfil ilə qalın bir yapışdırın.
3. Qarışığı bir qabda götürün, üzərinə duz əlavə edin və 2-3 dəqiqə qaşıqla döyün.
4. Bir qabı bir az yağla yağlayın və bu qarışığı içərisinə tökün.
5. Çanağı öz paroxodunuza qoyun və təxminən 5-6 dəqiqə buxarlandırın. Qarışığın çox sərtləşməməsinə əmin olun.
6. Bundan sonra qabı buxar qabından diqqətlə çıxarın və soyudun.
7. Soyuduqdan sonra buxarlanmış qarışığı bıçaqla kiçik dördkünc keks parçalarına kəsin.
ağız ətrafındakı qaranlıq dəri hormonal
8. Buxarlanmış tortları bir qaba köçürün.
9. Dərindən qızartmaq üçün yağı qızdırın və içərisindəki buxarlanmış tortları qızarana qədər qızartın.
10. Hazır olduqdan sonra onları bir kağız dəsmala köçürün və kənara qoyun.
Köri üçün
1. Tava yağı qızdırın və kimyon toxumlarını, menteşəni, dəfnə yarpağını əlavə edin. Bir neçə saniyə qızartın.
2. Üzərinə tomat püresi əlavə edin və pomidor düzgün hazır olana qədər bişirin.
3. Qovrulmuş kimyon tozu, qovrulmuş keşniş tozu, qırmızı biber tozu, zerdeçal tozu qatıqla qarışdırın.
4. Bu yoğurt qarışığını tavaya əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Heç bir əmələ gəlmədiyinə əmin olun.
5. Duz əlavə edin və yavaş odda masala sote edin.
6. Sonra bir stəkan su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin.
multani mitti və zerdeçal üz paketi
7. İndi qızardılmış dal tortlarını ət suyuna əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
8. Garam masala tozu əlavə edin, qarğıdalı alın və köri 2-3 dəqiqə bişirin.
9. Hazır olduqdan sonra alovu söndürün və suyu doğranmış keşniş yarpaqları ilə bəzəyin.
Dhokar dalna xidmətə hazırdır. Bu ləzzətli vegetarian resepti buxarlanmış düyü və ya rotis ilə yaxşı uyğun gəlir.
