Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Dosa hamının sevdiyi ən yumşaq Cənubi Hindistan ləzzətlərindən biridir. Səhər yeməyində və ya naharda tam yemək kimi yeyə bilərsiniz. Dozalar çox çeşiddə mövcuddur.
Bu gün bazarda mövcud olan hazır dosa xəmirləri sayəsində dosa hazırlamaq daha asanlaşdı. Yenə də bundan istifadə etmək istəmirsinizsə, düyü və urad ki dalını müəyyən bir nisbətdə üyüdüb doza xəmirini hazırlaya bilərsiniz.
Köhnə dosa reseptində dəyişiklik gətirmək üçün bu gün palak paneer dosa reseptini necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz. Bu yeni reseptin ləzzəti ilə ispanaq və kəsmikin sağlam toxunuşunu əldə edə bilərsiniz. İndi sına!!!
Palak Paneer Dosa | Palak Paneer Dosa necə hazırlanır | Cənubi Hindistan Stili Palak Paneer Dosa PALAK PANEER DOSA | PALAK PANEER DOSA NECƏ HAZIRLANIR | CƏNUBİ HINDİSTAN PALAK PANEER DOSA Hazırlıq müddəti 20 dəq. Bişirmə vaxtı 20M. Ümumi vaxt 40 dəq.Tarif müəllifi: Boldsky Staff
Tarif növü: əsas kurs
Xidmət edir: 2
Tərkibi-
Ispanaq püresi - 1 stəkan
Hazır dosa xəmir - 2½ fincan
Paneer (kublarla kəsilmiş) - 250 qram
Soğan (2 orta və 1 kiçik) - 3
Yağ - 2 çay qaşığı
Zirə toxumu - 1½ çay qaşığı
Bir gündə sızanaq izlərindən təbii şəkildə necə qurtulmaq olar
Sarımsaq (doğranmış) - 1½ çay qaşığı
Kişniş yarpaqları (doğranmış) - 1 osh qaşıq
Qırmızı biber tozu - 1½ çay qaşığı
Yaşıl biber (incə doğranmış) - 2
-
1. Böyük bir qab götürün və dosa xəmirini əlavə edin.
2. Ispanaq püresi əlavə edin və qarışığı yaxşıca çırpın.
3. Duz əlavə edin və yenidən yaxşı bir qarışıq verin.
4. Bir tavanı qızdırın və içinə yağ əlavə edin.
5. Zirə toxumlarını əlavə edin və qızdırdıqda qızılı rəngə bürün.
6. Sarımsaq əlavə edin və yaxşıca bişirin.
7. Doğranmış soğanları əlavə edin və açıq qızıl qəhvəyi rəngə çevrildikdə paneer kublarını əlavə edin.
8. Yaxşı bir atış verin.
9. Qırmızı biber tozu, bir az doğranmış yaşıl bibər, təzə doğranmış keşniş yarpaqları və duz əlavə edin. Yenidən yaxşıca qarışdırın.
10. Doza xəmirini tavanın üzərinə tökün və tavanın dibinə bərabər şəkildə səpin.
11. İndi üzərinə paneer qarışığı qoyun. İstəsəniz, dozanın ətrafına biraz yağ yağdıra bilərsiniz.
12. dosanız demək olar ki, altdan bişirilir.
13. Bir spatula götürün və yavaş-yavaş qatlayın və bir az basın.
14. Palak paneer dosa verməyə hazırdır.
Hollivud romantik filmlərinə baxmaq lazımdır
- 1. Xəmiri çox incə etməyin.
- 2. Urad dal və düyü qarışığının təxminən 6-7 saat fermentasiya etməsinə icazə verin.
- Porsiyanın ölçüsü - 2 doza
- Kalori - 80 kal
- Yağ - 19 q
- Zülal - 41 q
- Karbohidratlar - 5 q
- Şəkər - 3 q
- Lif - 2 q