Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Dal Makhani resepti Pəncab torpağından qaynaqlanır və zaman keçdikcə bu dadlı dal resepti ölkə miqyasında böyük bir populyarlıq qazandı. Qara urad dal və böyrək lobya qarışığı, aka rajma, yavaş-yavaş qarışıq və ya kərə yağı ilə bişmiş, müxtəlif ətirli hind ədviyyatları ilə bağlanmışdır, sizi bu dəfə dəfələrlə hazırlamağa təşviq edəcək vacib bir kral ləzzəti yayır.
Dal Makhani və ya Punjabi Dal Makhani resepti həm qara dal, həm də rajma və ya böyrək lobyalarının lif, kalsium və zülallarla zəngin olduğu üçün əsas protein və digər qiymətli qida mənbəyi kimi tanınır.
Bu dal makhani reseptinin tamamilə ləzzətinin yavaş bişirmə prosesində olduğuna inanırıq. Yalnız mərcimək və böyrək lobyalarını yavaş və hərtərəfli bişirdikdən sonra dal maxaninin ləzzətli qaymaqlılığına nail olmaq olar.
Tərəzi və Şir bürcünün evliliyi
Ayrıca, dal makhani reseptinin həddindən artıq yağ və ya kərə yağı olmadan hazırlana bilməyəcəyinə dair məşhur bir yanlış fikir var. Dal maxani həddindən artıq kərə yağı və ya yağ istifadə etmədən asanlıqla hazırlana bilər. Tələb etdiyiniz tək şey, qara dal və rajmanı tüklü və hərtərəfli bişirmək üçün həssas olduqlarını təmin etmək üçün bir gecədə islatmaqdır.
Bu zülal əsaslı resept, digər dal reseptləri ilə müqayisədə aşağı kalorili bir söz verir. Qara dal yeməyə daha az kalori verdiyindən, bu dal makhani reseptini balanslı yeməyinizin bir hissəsi olaraq asanlıqla düyü və ya roti ilə əlavə edə bilərsiniz.
Baiskhi festivalı demək olar ki, yaxınlaşarkən, bu dadlı dal makhani reseptini sınadığınızı və ən sevdiyiniz Baisakhi reseptlərini aşağıdakı şərhlərdə bizimlə bölüşməyi unutmayın.
DAL MAHANI RESEPTİ | PENCABI DAL MAKHANI RESEPTİ | ASAN DAL MAKHANI RESEPTİ | DAL MAKHANI ADIM ADIMLA | DAL MAKHANI VİDEO Dal Makhani Tarif | Pəncab Dal Makhani resepti | Asan Dal Makhani resepti | Dal Maxani Adım Adım | Dal Makhani Video Hazırlıq müddəti 8 Saat0 Dəqiqə Bişirmə vaxtı 40M Ümumi Müddət 8 Saat40 DəqiqəTarif: Meena Bhandari
Tarif növü: əsas yemək
Xidmət edir: 2-3
Tərkibi-
1. Rajma - 3 osh qaşığı
2. Zirə toxumu - 1 xörək qaşığı
3. Duz - 1 osh qaşığı
4. Qırmızı bibər tozu - 1 xörək qaşığı
5. Duz masala - ½ osh qaşığı
6. Qara urad dal - 3/4 fincan
7. Yağ - 1 osh qaşığı
8. Pomidor (doğranmış) - 1 stəkan
Çin yeməklərinin növləri
9. Zəncəfil-sarımsaq pastası - 1 xörək qaşığı
10. Yaşıl biber (yarıq) - 2 uzun biber
11. Soğan (rəndələnmiş) - 1 stəkan
12. Kərə yağı - 3 qaşıq qaşığı
-
1. Əvvəlcə rajma lobyalarını və qara urad dalını yaxşıca təmizləyin.
2. Suyu süzün və bir gecədə təzə suda saxlayın.
parlaq dəri üçün ən yaxşı skrab
3. Bir ocaq götürün və isladılmış rajma, qara urad dal, duz və su əlavə edin.
4. Təzyiqlə onu 5-6 fit üçün bişirin.
5. Bir tava götürün, üzərinə yağ, kərə yağı və kimyon toxumları əlavə edin.
6. Kərə yağı əridikdə zəncəfil-sarımsaq pastası və sürtgəcdən keçirilmiş soğanları bir-bir əlavə edin.
7. Soğan açıq qəhvəyi olana qədər yaxşı bir qarışdırın.
8. Sonra pomidor əlavə edin və yenidən qarışdırın.
9. Təzyiqlə bişmiş rajma, qara urad dal, duz və su əlavə edin.
10. Qarışdırın və 5-6 dəqiqə bişirin.
orta saçlar üçün pulsuz saç düzümü
11. Hər şey tavada bişdikdə və incə olduqda garam masala əlavə edin.
12. Kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
13. Bir qaba köçürün və üstünə təzə qaymaq və ya kərə yağı ilə xidmət edin.
- 1. Yeməkdəki bütün ləzzətləri çıxarmaq üçün qara urad dal və rajmanı yavaş bişirin.
- 2. Rəcma və qara dalları incə və bişməyə hazır olduqlarını təmin etmək üçün bir gecəyə batırın.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 porsiya (300 q)
- Kalori - 340 kal
- Yağ - 14 q
- Zülal - 14 q
- Karbohidratlar - 40 q
- Lif - 6 q
ADIMDAN ADIM - DAL MAKHANI NECƏ QALDIRILACAQ
1. Əvvəlcə rajma lobyalarını və qara urad dalını yaxşıca təmizləyin.
2. Suyu süzün və bir gecədə təzə suda saxlayın
3. Bir ocaq götürün və isladılmış rajma, qara urad dal, duz və su əlavə edin.
4. Təzyiqlə onu 5-6 fit üçün bişirin.
5. Bir tava götürün, üzərinə yağ, kərə yağı və kimyon toxumları əlavə edin.
6. Kərə yağı əridikdə zəncəfil-sarımsaq pastası və sürtgəcdən keçirilmiş soğanları bir-bir əlavə edin.
parçalanmış uclardan qurtulun
7. Soğan açıq qəhvəyi olana qədər yaxşı bir qarışdırın.
8. Sonra pomidor əlavə edin və yenidən qarışdırın.
9. Təzyiqlə bişmiş rajma, qara urad dal, duz və su əlavə edin.
10. Qarışdırın və 5-6 dəqiqə bişirin.
11. Hər şey tavada bişdikdə və incə olduqda garam masala əlavə edin.
12. Kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
13. Bir qaba köçürün və üstünə təzə qaymaq və ya kərə yağı ilə xidmət edin.