Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərinin 'düzgün idarə edilməməsinə' görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Hindistan restoranının menyusunda Dal Buxaranı nə qədər görmək məcburiyyətindəsiniz? Çox nadir hallarda haqlıdır. Əslində bu dal resepti az və ya çox dərəcədə Hindistan mətbəxinin bir hissəsidir. Halbuki dal buxara, hardasa Şimali Özbəkistan Sərhəd Əyalətində, indiki Özbəkistanda gəlir. Buxara əslində Özbəkistanda bir şəhər adıdır.
Bu dal reseptinin görünüşü və hissi özümüzün özümüzə məxsus Malikiyə bənzəyir. Lakin Pencab yeməyi Dal Makhani ilə ekzotik Dal Buxara arasında fərqli bir fərq var. Fərq bu iki dal reseptində istifadə olunan ədviyyatlardan qaynaqlanır.
yeniyetmələr üçün yaxşı filmlər
Hindistan mətbəxindəki gündəlik dal reseptlərindən bezmisinizsə, dal buxara sizə maraqlı seçim etmək imkanı verir.
Xidmət edir: 6
Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 20-25 dəqiqə
epik sevgi hekayəsi filmləri
Prosedur
- Qara ofis dal- 2 stəkan
- Zirə toxumu - 1 tp
- Zəncəfil-sarımsaq pastası - 2 qaşıq qaşığı
- Pomidor- 1 (doğranmış)
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Asafoetida (menteşe) - 1 çimdik
- Kasuri methi və ya çəmənlik yarpaqları - 1 qaşıq qaşığı
- Kərə yağı (duzsuz) - 2 qaşıq qaşığı
- Təzə krem - 2 qaşıq qaşığı
- Duz - zövqə görə
Prosedur
- Gecədə urad dalını suya batırın. Səhər suyu boşaltın və dalını 3 stəkan təzə su ilə qaynatın.
- Bir təzyiqli ocaqdan istifadə edirsinizsə, onu 3 fit müddətində bişirməlisiniz.
- Buxar ocaqdan çıxdıqdan sonra, xörək qaşığı ilə dalı əzin. Gözəl bir yapışdırın.
- Bundan sonra kərə yağı dərin dibli bir qabda əridin. Kimyon toxumları, menteşə və 1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu ilə ədviyyat edin.
- Tava zəncəfil-sarımsaq pastası əlavə edin və orta bir alovda 2-3 dəqiqə bişirin.
- Sonra tavaya pomidor əlavə edin və pomidorların üzərinə duz səpin. Alovu aşağı salın və 5 dəqiqə bişirin.
- Tavaya çəmənlik qabığı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
- Püresi dalın qabına əlavə edin və ədviyyatla qarışdırın.
- Krem əlavə edin və yağı dalın üst səthində üzməyə başlayana qədər yavaş bir alovda 3-4 dəqiqə bişirin.
Dal buxara hazırdır. Təndir rotisləri və ya naanslarla ən yaxşısıdır.