Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Karnataka'nın Kodagu adlanan bölgəsi olan Coorg'dan gələn toyuq məşhur bir incəlikdir. Bu rayon əslində əyalətdə ən yaxşı vegeterian olmayan qida istehsal etmək üçün məşhurdur. Coorg'un toyuq köri resepti, bu maraqlı bölgənin mədəniyyəti kimi çox fərqli bir ləzzətə malikdir. Bangalore'dan cəmi 4 saat məsafədədir, ancaq buradan çıxan toyuq köri resepti, metropol qarışığından tamamilə fərqlidir. Coorg toyuq yeməyi həqiqi bir cənub Hindistan reseptidir.Bütün digər cənub Hindistan reseptləri kimi, bu toyuq köri reseptində də hindistan cevizi var. Hiylə hindistan cevizini nə qədər və hansı şəkildə istifadə etdiyinizdədir. Bu gurme resepti olduğundan, istifadə olunan maddələrdən daha çox bacarıq üzərində vurğu edilir.
Coorg Toyuğu üçün Tərkibi:
1. Toyuq 500 qram
arıqlamaq üçün neçə surya namaskar
2. Böyük soğan 1 (doğranmış)
3. Pomidor 1 (doğranmış)
4. Sarımsaq 5-7 diş
5. Zəncəfil 2 düymlük parça
6. Yaşıl bibər 4
7. Kişniş toxumu 1 çay qaşığı
8. Haşhaş toxumu 1 çay qaşığı
9. Zirə toxumu 1 çay qaşığı
10. Darçın 2 düymlük çubuq
qara ləkələri necə müalicə etmək olar
11. Kişniş yarpaqları (ovuc)
12. Qırmızı biber tozu 1 xörək qaşığı
13. Zerdeçal tozu 1 xörək qaşığı
14. Hindistancevizi (grated) 1 stəkan
15. Tamarind suyu 2 xörək qaşığı
16. Zövqə görə duz
17. 2 xörək qaşığı yağı
Coorg Toyuğu üçün prosedur:
hollywood romantik film siyahısı
- Toyuğu qırmızı biber tozu və zerdeçal tozu ilə marin edin. Digər hazırlıqları apararkən kənara qoyun.
- Rəndələnmiş hindistan cevizini quru bir qabda qızartın. Qəhvəyi rəngə çatana qədər qovurun. Bir az soyudun və sonra hamar bir yapışdırın.
- Bu vaxt soğan və pomidor xaricindəki bütün ədviyyatları üyüdün, bu toyuq köri reseptinə masala düzəldin. Quru ədviyyatları üyüdərkən bir az su əlavə edin.
- Bir tavada yağı qızdırın və içindəki soğanları sote edin. Soğanlar qızartı qəhvəyi olduqda, üzərinə torpaq masala əlavə edin. 5 dəqiqə yavaş alovda bişən qoxuya qədər bişirin.
- Tavaya toyuq parçalarını əlavə edin və öz şirələrində 5-7 dəqiqə bişirin.
- İndi tavaya pomidor, duz və demirhindi suyu əlavə edin. 2 stəkan su örtüyü əlavə edin və 5-7 dəqiqə bişirin.
- Tencereyi alovdan götürmədən cəmi 5 dəqiqə əvvəl kokos pastasını tökün. Hindistancevizi çox bişirmək ləzzətini itirir.
Coorgi Toyuq incəliyinə hər cür düyü və ya çatatis (düz çörəklər) ilə xidmət edə bilərsiniz.
