Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları buradan yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Toyuq Chaap haqqında biriyani ilə mükəmməl bir müşayiət olaraq qeyri-müəyyən bir şəkildə eşitmisiniz. Ancaq öz-özünə belə klassik bir Hindistan yemək resepti var. Təəssüf ki, bu asan toyuq resepti daha populyar əmisi oğlu Biriyani tərəfindən hər zaman kölgədə qalır. Bu ədviyyatlı toyuq yeməyinin biriyani ilə hər yerdə olmadığına diqqət çəkmək lazımdır. Çox bölgəyə xas bir Hindistan yemək resepti, əsasən Şərqdə məşhur olan bir Bengal reseptidir.Ayaq parçaları və ya döş hissələrinin qatı ətindən Toyuq çaapı hazırlanır. Əgər bu hind yemək reseptini sınayırsınızsa, onda hissələrini düzgün əldə etdiyinizə əmin olmalısınız, əks halda bu yemək cazibəsini itirəcəkdir. Bir saat marinasiya vaxtı və 30 dəqiqə bişirmə vaxtı ilə kifayət qədər asan bir toyuq reseptidir.
Toyuq Chaap üçün Tərkibi:
1. Toyuq 500 (ayaq və döş parçaları)
dostlar və ailə sitatları üçün təşəkkür edirik
2. Soğan 4 (yapışdırılır)
3. Sarımsaq 6-8 diş (doğranmış)
4. Yaşıl biber 4 (yapışdır)
5. 1 stəkan kəsmik
6. Qırmızı çilli tozu 1 xörək qaşığı
7. Garam masala (istiot, ulduz anis, mixək, kardamon və darçın) 1 çay qaşığı
8. Muskat tozu (bari elaichi) 1 çay qaşığı
9. Hindistancevizi (üyüdülmüş) 1 xörək qaşığı
10. Xardal yağı 2 xörək qaşığı
11. Zövqə görə duz
Toyuq Chaap üçün prosedur:
- Toyuq parçaları üzərində ədviyyatları udmaq və sonra siyahıda qeyd olunan bütün maddələrlə qarışdırmaq üçün bəzi kəsiklər edin.
- Soğan, sarımsaq və çillə birlikdə əzilə bilər. Kəsmiklə şoraba hazırlamadan əvvəl onu yaxşıca döyün. Kəsmikdəki su miqdarı mümkün qədər atılmalıdır.
- Soyuducuda ən azı 1 saat marinat edin.
- Dərini yağı qızdırın. Bu bir Bengal resepti olduğundan xardal yağı istifadə etsəniz daha yaxşıdır. Güclü qoxunu bəyənmirsinizsə, ağ yağı yapışdırın.
- Yağ köpürdükdə əvvəlcə toyuq parçalarını qoyun. Bir neçə dəqiqə yandırın ki, xırtıldayan bir örtük əmələ gətirsin və sonra şoraba qalıqlarını tökün.
- Bəzən qarışdırın və yağ şirənin üstündə üzməyə başlayana və yeməyi yaxşı iylənənə qədər 5-7 dəqiqə orta alovda bişirin.
- 2 stəkan su əlavə edin, örtün və toyuğun qaynadılması üçün 25 dəqiqə daha bişirin. Toyuq bişdikdən sonra artıq su varsa, alovu artırın və qurutun.
Toyuq Chaapı isti roties və ya biriyani üçün bir çörək yeməyi ilə xidmət edin.
