Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Chenna, səhər yeməyində daha çox istehlak edilən və ya Hindistan çörəklərini, çörəklərini hazırlamaq və ya sabjilərə ləzzət vermək üçün tərkib hissəsi olaraq istifadə edilən süd məhsullarından biridir. Chenna da doymuş və sağlamdır. Sağlam Hindistan pendir zəngin bir kalsium mənbəyidir. Südlə hazırlandığı üçün bu yeməyi səhər yeməyində yeyə bilərsiniz. Evdə chenna etmək istəyirsinizsə, onu da sınaya bilərsiniz. Chena hazırlamaq üçün resept çox sadədir və ən yaxşısı budur, bu da çox vaxt tələb etmir! Südü yüksək temperaturda daha uzun müddət laxtalayırsınızsa, çenanı paneerə (kəsmik) çevirə bilərsiniz. Yoxla..
Chenna, səhər yeməyi resepti:
Xidmət edir : 1
Hazırlıq müddəti: 2 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 10-15 dəqiqə
Tərkibi
- Süd & frac 12 litr
- Limon-1 (distillə edilmiş sirkə də istifadə edə bilərsiniz)
- Şəkər - 2tsp
- Kərə yağı muslin bezi
Prosedur
- Dərin bir dibdə südü qaynatın. Pəhriz saxlayırsınızsa, yağsız və kalorili olduğundan yağsız süddən istifadə edə bilərsiniz.
- Südün orta alovda 10-15 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin. Tencerenin altına yapışmaması üçün qısa aralıqlarla qarışdırın.
- Südün qalınlaşmasına başlasın. Süd nə qədər qalın olacaqsa, sərt chenna kimi daha çox pendir əmələ gələcək. Süd qalın göründükdən sonra limon suyu və ya 2 çay qaşığı sirkə əlavə edin. Alovu qarışdırın və söndürün.
- Çenanı bir süzgəcdə və suyun içində süzün. Çenanı kərə yağı muslin parçasına qoyun və sərinləyin.
- Çenanı orta ölçülü bir qaba qoyun və şəkər əlavə edin. Bir qaşıqla yaxşı qarışdırın.
Chenna yeməyə hazırdır. Şəkərlə əldə edə bilərsiniz və ya qızardılmış çörək və yağ ilə birləşdirin.