Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərini 'səhv idarə' etdiyinə görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Yarpaqlı göyərtilər ümumi sağlamlığınız üçün faydalıdır, əsas vitaminlər, minerallar və liflərlə doludur, bu da yarpaqlı göyərtilərin sağlamlığa bir çox faydasına kömək edir. Bu gün, bu yazıda, xüsusilə sağlamlığına verdiyi faydalar üçün bəhs edilən belə bir yarpaqlı yaşıldan bəhs edəcəyik. Bəli, bir çox insanın sevgi-nifrət münasibətində olduğu məşhur bir yarpaqlı yaşıl ispanaqdan bəhs edirik.
Ispanaq əla A vitamini, C vitamini, K vitamini, kalsium, dəmir, folik turşusu, kalium və maqneziumdur, bu da bu yarpaqlı yaşıllığı super qida edir. Bu qiymətli qidalara baxmayaraq, ispanaq istehlakı digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərə nisbətən azdır [1] .
Ispanaq pəhrizinizə müxtəlif yollarla asanlıqla daxil edilə bilən çox yönlü yarpaqlı bir yaşıl rəngdir.
1. Salatlar
Ispanaq gündəlik salatlarınıza əla bir əlavə ola bilər, vegeterian və ya vegeterian olmayan salatlar olsun, bu yarpaqlı yaşıl hər şeyə davam edəcəkdir. Flavonoidlər çox olduğu üçün salat hazırlayarkən körpə ispanağına üstünlük verə bilərsiniz [iki] . Salatanıza az miqdarda təzə tərəvəz, qoz-fındıq və meyvə əlavə etmək onu daha qidalandırıcı və ləzzətli edəcəkdir.
Necə etmək: Bir qabda, seçdiyiniz bir neçə təzə tərəvəz və doğranmış qoz-fındıq və meyvələrlə az miqdarda körpə ispanaq əlavə edin. Salat sarğısı olaraq, sağlam olduğu üçün ona bir sız zeytun yağından istifadə edə bilərsiniz [3] .
saç üçün köri yarpaqları tozu
Hər gün ispanaq yeməyin 10 faydası
2. Şorba
Ispanaq ürəkaçan şorbalarınız üçün əladır. Digər maddələrlə yaxşı qarışır və şorbanıza ləzzət qatır. Ispanaq yeməyi sevməyən uşaqlar, digər tərəvəzlərlə birlikdə bu yarpaqlı yaşılı püresi şəklində ala bilərlər [4] .
üzdə günəş qaralmasının qarşısını necə almaq olar
Necə etmək: Tava içərisinə yağ və doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin. Sote edin və doğranmış ispanaq əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Ədviyyat üçün bibər və duz əlavə edin, sonra qram və ya besan unu, ədviyyat və su əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Bir neçə dəqiqə sərinləməsinə icazə verin və qarışığı qarışdırıcıya tökün və qarışdırın. Bir tavaya köçürün, qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin.
3. Qızardılmış qızardılmış
Qızartmaq ispanaq yeməyin başqa bir yoludur. Daha təzə tərəvəzlər də əlavə edə bilərsiniz (isteğe bağlı), daha sağlam olması üçün. Bununla birlikdə, bəzi qida maddələrinin itirilməsinə səbəb olduğu üçün ispanağı çox qızartmadığınızdan əmin olun [5] .
Necə etmək: Bir tavada zeytun yağı və əzilmiş sarımsağı qızdırın. Ispanaq əlavə edib qızartın, üzərinə bir çimdik duz, istiot və göyərti əlavə edin.
4. Sos
Ispanaq sousu, pəhrizinizə ispanaq əlavə etməyin əyləncəli və asan bir yoludur. Ispanaq sousu makaron yeməklərinin mükəmməl bir müşayiətidir və daldırma sousu kimi də istifadə edilə bilər.
uşaqlar üçün Milad mahnıları
Necə etmək: Bir qazan qaynar suya ispanaq əlavə edib bir dəqiqə bişirin. Suyu boşaltın və qarışdırıcıya ispanaq əlavə edin və təmizləyin. Tava içərisinə püresi ispanaq, kərə yağı, duz və istiot əlavə edin və ara-sıra qatılaşana qədər qarışdırın. Ədviyyatı tənzimləyin və isti xidmət edin.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie, pəhrizinizə ispanaq əlavə etməyin digər sağlam bir yoludur. Meyvələr və ispanaq birləşməsi sayəsində sağlamdır və bütün qidaların yaxşılığına malikdir.
Necə etmək: Ispanağı kivi, avokado, giləmeyvə, gavalı, manqo, portağal və ya ananas kimi meyvələrlə birləşdirin və qarışdırıcıda qarışdırın. Üstün dadlı olması üçün qoz-fındıq və toxum da əlavə edə bilərsiniz.
6. Kori
Ispanaq köri (palak köri) pəhrizdə göyərti əldə etməyin sadə, sağlam və ləzzətli bir yoludur. Ümumiyyətlə Hindistan evlərində hazırlanan ispanaq köri faydalı bir yeməkdir və seçici yeyənlərə bu yarpaqlı yaşılı sınamaq üçün yeni bir yol verir.
Necə etmək: Tava üzərinə yağ, doğranmış soğan, zəncəfil, sarımsaq və digər ədviyyatlar əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişirin və yarpaqları tamamilə solana qədər doğranmış ispanaq əlavə edin. Sonra qarışığı bir az su və duz ilə qarışdırıcıya tökün. Hamar bir tutarlılığa qarışdırın və bir tavaya köçürün. Bir qaynadək gətirin və 3-4 dəqiqə bişirin. Düyü və ya chapati ilə xidmət edin.
üzə buz tətbiq etməyin faydaları
Image ref: Cənubi Hindistan tərəvəz reseptləri
Ümumi suallar
S. Ispanaq daha çiy və ya bişirilir?
TO. Bişdikdə ispanaq onu daha sağlam edir.
S. Hər gün ispanaq yeyirsinizsə nə baş verir?
TO. Hər gün ispanaq yemək göz sağlamlığını yaxşılaşdırmağa, qan təzyiqini aşağı salmağa və xərçəng riskini qarşısını almağa kömək edə bilər.
S. Qızartma ispanaq qidaları xaric edirmi?
TO. Bəli, ispanağı yüksək temperaturda qızartmaq qida itkisinə səbəb olur.