Sevdiklərinizlə və əlinizdə soyuq içki ilə açıq havada keçirdiyiniz günü heç nə əvəz edə bilməz. Həyətdəki yeməklərin dadlı yayılması onu yalnız daha yaxşı edə bilər. Budur 20 Barbekü qonaqlarınızı (və seçici uşaqları) heyran edəcək menyu ideyaları. Şəkil şirəli qarpız , ızgara qarğıdalı , yenilməz qüvvət sahibinə yüngül bir bükülmə burger və arasında olan hər şey. pivə gətirəcəyik.
ƏLAQƏLƏR: Edə biləcəyiniz 8 qızartma səhvi
Duz və KüləkBarbekü Menyu: İçkilər
1. Guava Mezcal Mule Kokteyli
Mis qabları sındırın. Ənənəvi əhəng suyu və zəncəfil pivəsi ilə şirin guava şirəsi və dumanlı mezkal dəyişdirərək bu klassikanı bir pillə qaldırın. (Fikir üçün təşəkkürlər, Aida Mollenkamp.)Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Şaftalı və giləmeyvə ilə ağ Sangria
Sevimli quru Rieslinginizi şirin şaftalı suyu ilə canlandırın. (Portağal likörü də zərər verməyəcək.) Buzu dondurulmuş meyvə ilə dəyişdirin ki, duru olmasın.
Resepti əldə edin
Foodie Crush 3. Bal Sadə Şərbətli Viski Limonad
Yayı buz kimi limonaddan daha yüksək səslə qışqıran bir şey varmı? Bəli: Heidi Larsenin otlar və çiy bal ilə hazırlanmış böyüklər versiyası. Nanə və burbon ilə xoşumuz gəlir.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBarbekü Menyu: Qəlyanaltılar
4. Manqo salsa ilə ədviyyatlı karides takoları
Bunları arzuladığınız tropik tətil hesab edin. İsti sous, cayenne, çili tozu və jalapeno hər şeyi isti saxlayır, təzə manqo və əhəng suyu isə sərin rahatlıq verir.Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Qızardılmış Qarpız-Feta Şişləri
Bu yeni capresedir. Bir neçə qril işarəsi, parlaq balzamlı vinaigrette qeyd etmədən, hər kəsin sevimli yay meyvəsinə tüstülü yeni bir dönüş verəcəkdir.
Resepti əldə edin
Erin McDowell6. Buffalo Toyuq küftələri
Wings sadəcə olaraq izdiham üçün uyğun bir makiyaj əldə etdi. Bu kəskin, dişləmə ölçülü başlanğıcların ən yaxşı hissəsi? Onlar o qədər qarışıqdır ki, heç bir salfet tələb olunmur. (Yaxşı, bəlkə bir.)
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBarbekü Menyu: Salatlar
7. Limon-Pesto sousu ilə ızgara Şaftalı və Hellumi Salatı
Adi Sezarınızı duzlu hallumi pendiri dilimləri, kömürləşdirilmiş təzə şaftalı və xırtıldayan şam qozları ilə dolu heyrətamiz bir yemək üçün alver edin. Sarımsaqlı reyhan-sitrus sarğısını qeyd etdikmi? Bəli, davam edin və ikinci partiyanı hazırlayın.Resepti əldə edin
Erin McDowell8. Soyudulmuş Xiyar Salatı
Uşaqlarınıza qulaq asmayın. Bir az yaşıl heç kimə zərər verməz. Əslində, onlar həyətdə oynadıqdan sonra bu ədviyyatlı, soyudulmuş kükləri super təravətləndirici tapacaqlar.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBarbekü Menyu: Başlanğıclar
9. Somon Burgerləri
Kıyılmış mal əti, kim? Qızılbalıq barbekünün yeni yeməyidir və o, özü ilə Old Bay, təzə şüyüd və ləzzətli lahana salatı gətirir.Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Folqada Bal-Lime Toyuq və Tərəvəz
Şirəli toyuq döşünü sevimli məhsulunuzla örtün və qrildə bişirin. Bunun indi qalibiyyət kimi göründüyünü düşünürsənsə, heç bir təmizləmə olmadığını öyrənənə qədər gözləyin.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Yavaş sobada çəkilmiş donuz əti
Bu şirin və ləzzətli ət öz-özünə sehrlidir, lakin biz onu çoxlu lahana salatı ilə bulkaya yığmağı xoşlayırıq. Qalıqları ilə uşaqlar üçün quesadillas çırpın.
Resepti əldə edin
Foto: Erik Moran/Stil: Erin McDowell12. Limon-ot sousu ilə qrildə biftek
Bu yeməyin ən yaxşısı (yaxşı, zippy, umami ilə doldurulmuş sousdan başqa)? Biftek marinatlanarkən bir kokteyl və bir az chitchat ilə geri çəkilə bilərsiniz.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBarbekü Menyu: Yan yeməklər
13. Karnabahar “Kartof” salatı
Gül kələminin edə bilməyəcəyi bir şey varmı? Düşünürük ki, yox. Kartof çəkmə aldı, lakin bu, yunan yoqurtu, xama və Dijon xardalının qarışığı ilə standart kimi qaymaqlıdır. Görüşənədək, spuds.Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Jalapeño-Avocado Mac və Pendir
Yetişmiş, yağlı avokadolar və ədviyyatlı yaşıl çililər ağ çaşqın ağ çedar üçün dadlı uyğunluqlardır. Şirəli dişləmə üçün şirin qarğıdalı ləpələri, xırtıldayan yemək üçün çörək qırıntıları və ya daha çox istilik üçün isti sous əlavə edin.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Acılı Aioli ilə qızardılmış qarğıdalı
Barbekü menyusu ideyalarına gəldikdə, bu yay ştapel heç bir ağıl deyil. Xüsusilə onu Sriracha aioli ilə bəzədiyiniz zaman. Əhəng şirəsi, queso fresk və çili tozu əlavə edin, elote-ruhlandırın.
Resepti əldə edin
Üzən Mətbəx 16. Təzə salsa ilə bişmiş avokado
Bişmiş avokado bir şeydir. Sitruslu, bibərli, gözəl bir şey. Onları mövsümündə olanlar və duzlu pendir qırıntıları ilə yığın. Feta və ya keçi pendiri də işləyir.
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellBarbekü Menyu: Desertlər
17. 3-Tərkibi Blood Orange Granita
Şaxtalı bir qaşıq qırxılmış buz kimi təravətləndirici az şey var. Onu bir stəkan Şampan şərabına əlavə edin ki, erkən bir gecə içkisi (və ya iki) dadın.Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Limon-Giləmeyvəli vərəqli Tava xırda-xırda
Evdə hazırlanmış beze bu asan paylaşılan şirniyyatı gözə çarpan edir. Uşaqlarınız çırpılmış zirzəmi hazırlamağa və ya meyvələri limon suyu və şəkərə atmağa kömək edə bilər.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Şirin Qarğıdalı Donut Delikləri
Bunlar göründükləri qədər barmaq yalayan asılılıq yaradırlar. Bu dekadent seçmə krem doldurulmasının sirri? Bir çox çırpılmış qarğıdalı ləpəsi. (Hə doğrudan da.)
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Şokolad-çipli peçenye xəmirinə daldırma
Bu nostalji müalicəyə qrem krakerini (və ya qaşıqını) batırmaq üçün heç vaxt çox yaşlı olmayacaqsınız. Bunu s'mores stansiyasının yanında xidmət edin və siz ən çox sahib olan rəsmi sahibə olacaqsınız.
Resepti əldə edin
ƏLAQƏLƏR: Qrildə hazırlamaq üçün 14 dadlı desert
