1000$-dan çox dadlı menyuların eşidilmədiyi bir şəhərdə yaşadığınız zaman sərfəli qiymətə şam yeməyi tapmaq, demək olar ki, Mərkəzi Parkda təkbuynuzlu at gördüyünü iddia etmək kimidir. Sehrli atlar haqqında danışa bilməsək də, sizi əmin edə bilərik ki, münasib qiymətli dad menyuları (məqsədlərimiz üçün adambaşına $100 və ya daha az) mif deyil. Arılar kimi minillikləri bala cəlb edən Brooklyn qaynar nöqtəsindən sırf ət əsaslı yeməyə (və desertə həsr olunmuş yeməyə) bütün maaşınızı əsirgəmədən çölə çıxa bilərsiniz.
ƏLAQƏLİ: Bu aprel ayında NYC-də yeyib-içməli 11 şey
Oxalis-in izni iləOxalis (adam başına 60 dollar)
Baş aşpaz Nico Russell-dən Oxalis (dünya şöhrətli Daniel və Mirazurun alumunu) bir sıra satılan pop-uplardan tutmuş dadlı menyu təyinatına qədər sərfəli qiymətə beş yeməkdən ibarət fırlanan kart-blanş menyusu təklif edir. vızıltı. Menyu kartof, dəfnə yarpağı və nori kimi kiçik qəlyanaltılarla başlayır və şirin kartof, əncir və qatıqla ördək yeməyə başlayır. Barda həmçinin yaşıl qulançar, sake kasu, yumurta sarısı və lələk, turş soğan, çörek otu kimi məhsullardan ibarət alakart menyu da var.
791 Vaşinqton prospekti, Bruklin; oxalisnyc.com
Matt Taylor GrossMadame Vo barbekü (adam başına 59 dollar)
Nyu-Yorkun ilk Vyetnam barbekü restoranı, ər-arvad dueti Yen Madame Vo və aşpaz Cimmi Lydən Vyetnamın kommunal masa üstü manqalını müasir şəkildə təqdim edir. Menyunun əti Ly və aşpaz John Nguyenindir Öp məni , yeddi yeməkdə mal ətini vurğulayan ənənəvi Vyetnam ziyafəti. ilə başlayın limon qulağı carpaccio və daha altı ləzzətli kursdan keçin. Son yemək üçün yer saxladığınızdan əmin olun (sevgilərin sevimlisi): uğurlar , bal-balıq sousu ilə qəhvəyi kərə yağı ilə öküz quyruğu kongesi. Dequstasiya menyusuna həmçinin təzə tərəvəzlər, göyərti, turşu daikon, düyü əriştəsi və öz rulonlarınızı hazırlamaq üçün düyü kağızı daxildir.
İkinci prospekt 104; madamevobbq.com
Contra-nın izni iləƏks (adam başına 89 dollar)
Bu LES qaynar nöqtəsi aşpaz sahibləri Jeremiah Stone və Fabian von Hauske (həmçinin Wildair və Una Pizza Napoletana) tərəfindən yerli və mövsümi inqrediyentlərlə hazırlanmış daim dəyişən altı yeməkli dequstasiya menyusuna xidmət edir. Yabanı soğan və romesko ilə rahib balığını, göbələk və ispanaqlı dana əti, karamelize fındıq, bal və şokoladlı düşünün. Tərəvəz təklifi də var, belə ki, hətta qeyri-ət yeyənlər də tam dadma menyusu təcrübəsinə sahib ola bilərlər. Nəzərə alsaq ki, restoranda bir Michelin ulduzu və iki ulduz var The New York Times , 90 dollardan aşağı qiymət etiketi praktiki olaraq oğurluqdur.
Bağ küç. 138; contranyc.com
Diane Kang |Atoboy (adam başına 46 dollar)
Atoboy bir vasitəsilə Nyu-Yorka müasir Koreya tariflərini gətirir banchan - İcraçı aşpaz/sahibi Junghyun J.P. Park tərəfindən ilhamlanmış dequstasiya menyusu. Adambaşına 46 dollar olan nahara evdə hazırlanmış kimçi, üç banchan tərzi yemək və düyü daxildir - bunların hamısını bütün masa ilə bölüşmək tövsiyə olunur. Və donuz əti kimi yeməklərlə xiyaban doenjang (soya güveç), sunchoke və qara truffle və kombucha ilə sarıquyruq, menyudakı hər şeydən dişləməyinizə əmin olmaq istərdiniz.
43 E. 28-ci küçə; atoboynyc.com
The Eddy-nin izni iləThe Eddy (adam başına 75 dollar)
Bir sıra ixtiraçılıq yeməkləri vasitəsilə Şərqi Avropada yolunuzu işləyin. Beş yeməkli dequstasiya menyusu aşpaz Ceremi Salamonun macar irsindən təsirlənən mövsümi qlobal mətbəxi nümayiş etdirir. Adambaşına 75 dollara siz Anaheim bibər şnitzelləri, yabanı düyü və pecans ilə doldurulmuş kələm, çuğundur tartarı və qovrulmuş badımcanlı köftələri araşdıra bilərsiniz.
342 E. Altıncı küçə; theeddynyc.com
Teddy WolffPatisserie Chanson-un altındakı Dessert Bar (adam başına 75 dollar)
Niyə şirin dişlər öz dad menyusuna sahib olmamalıdırlar? Xəmir aşpazı Rory MacDonald-dan altı yeməkli şirin və ləzzətli desert menyusunu Qadağalar dövründən qalma danışıq kokteyl barında yüksək səviyyəli Flatiron xəmir dükanının altında tapmaq olar. Bu, həqiqətən teatr və qastronomiyanın birləşməsidir, limon, zeytun yağı və dəniz duzu ilə bəzədilmiş zeytunyağlı gelato kimi ilk yeməklə açılır və dondurma yeyərkən evkalipt ətirini buraxan maye azotla verilir. Həmçinin miso-çəhrayı qreypfrut beze və içkili saqqızlı ayı çəkilişləri də var. Menyu 9 dollarlıq pendir kursu kimi əlavə seçimlərlə birlikdə 75 dollara gəlir.
20 W. 23-cü küçə; patisseriechanson.com
İnstaqramda bu posta baxınINTERSECT BY LEXUS - NYC (@intersectnyc) tərəfindən paylaşılan yazı 5 aprel 2019-cu il, saat 7:42-də PDT
LEXUS - NYC ilə kəsişmək (adam başına 40-95 dollar)
Nə düşündüyünüzü bilirik: Lexus? Maşın kimi? Lakin Meatpacking District-dəki bu lüks kafe və qalereya məkanında (bəli, avtomobil markasından) qlobal fırlanan aşbaz-in-rezident proqramı təqdim edən bir restoran da var. Hazırda mətbəxdə Çilinin Santyaqo şəhərindəki Restaurante 040-ın ikinci aşbazı Sergio Barroso var. Aprel ayı üçün Barroso adambaşına 95 dollara 12 yeməkdən ibarət kiçik boşqablı dadma menyusu təklif edir, burada sarımsaqlı dondurma ilə qızılbalıq, kərə yağı nigiri və öküz quyruğu sendviçindən ibarət yeməklər var.
412 W. 14-cü küçə; intersect-nyc.com
Junoon nəzakətiJunoon (adam başına 72-82 dollar)
Hind yeməkləri bizim sevimli rahat yeməklərimizdən biridir və Michelin ulduzlu Junoon mətbəxi iki və ya üç yeməkli dad menyusunda ən yaxşı və ən zərif şəkildə nümayiş etdirir. İcraçı aşpaz Akshay Bhardwaj mərcimək kimi yeməklərlə gözəl ləzzət alır şorba , beş bibərli tarak və truffle xicdi (qara truffle yağı ilə kartof papadum və sarımsaq naan). Menyuya daal, düyü, çörək və raita da daxildir. (Başqa sözlə, ac qalmayacaqsan.)
27 W. 24-cü küçə; junoonnyc.com
Nitzan KeynanMusket Otağı (adam başına 75-95 dollar)
Aşpaz Matt Lambert, Michelin ulduzlu Musket Room-un rahat yemək otağında Fransız texnikası ilə Yeni Zelandiya yeməklərini şərh edir. 75 dollarlıq üç kurslu dequstasiya menyusu qonaqlara hər kurs üçün seçim imkanı verir, 95 dollarlıq Qısa Hekayə menyusu isə fəsillərə bölünmüş altı kursdan ibarətdir (həmçinin adambaşına $160-a Uzun Hekayə menyusu da var). Burada ilham verən dəniz (dəniz məhsulları), quru (ət) və səmanın (desertlər) yaradılış hekayəsidir və yerli Yeni Zelandiyalıların mandarin şərbəti və şərbət kimi adətlərindən götürülmüş yeməklərdir. hansı , ətin qızdırılan daşlarla basdırılaraq bişirilməsinin ənənəvi üsulu. Şərab siyahısı demək olar ki, tamamilə (əla) Yeni Zelandiya şərablarından ibarətdir.
265 Elizabeth küç.; musketroom.com
Pig & Khao nəzakətiPig & Khao (adam başına 55 dollar)
Özünüzə aviabiletə qənaət edin və bunun əvəzinə Cənub-Şərqi Asiya yeməklərindəki ixtiraçı təamlardan zövq alın. Ən yaxşı aşpaz alum Leah Cohen. Yeməyə dörd ləzzətli kurs və bir desert daxildir. (kimi menyudan kənar maddələr istəməyinizə əmin olun bulka və Tay üslublu popkornlu toyuq.) Yaxşı qiymətə dequstasiya menyusu bazar günündən cümə axşamına qədər mövcuddur və həftəlik/mövsümi əsasda dəyişir.
68 Clinton St.; pigandkhao.com
Antonio DiazCUT by Wolfgang Pack (adam başına 115 dollar)
OK, bu, büdcəni bir qədər üstələyir, lakin bu, Wolfgang Puck məkanında yemək yeməyin və bankı pozmamağın yeganə yolu ola bilər. Four Seasons Downtown-da yerləşən, Cut by Wolfgang Puck əslində Yapon Wagyu, truffle ilə əl ilə kəsilmiş tortellini və kürü ilə istridyədən ibarət olduqca sərfəli dörd yeməkli menyuya malikdir. Təkliflər hər gecə dəyişir, yəni aşpaz hər axşam uçuş zamanı unikal təcrübə yaradır.
99 kilsə küç.; wolfgangpuck.com
ƏLAQƏLİ: Hudson Yards bir yemək möcüzəsidir: Yemək lazım olan yer budur
