Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Sharad Pawar 2 gün ərzində xəstəxanadan çıxacaq
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Uğurlu Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Zəfəran və ya geniş şəkildə 'kesar' olaraq bilinən bir rəngləmə maddəsi olaraq istifadə edilən ən bahalı ədviyyatlardan biridir. Yeməyinizə kesar əlavə etmək yalnız yeməyinizə narıncı-sarımtıl rəng vermir, əksinə bu, bəlkə də bilməyəcəyiniz bir çox sağlamlıq faydası ilə gəlir.
Bir ədviyyat kimi istifadəsi xaricində bir stəkan südün içinə bir çimdik zəfəran əlavə edib müntəzəm olaraq içmək də eyni dərəcədə faydalı ola bilər.
Zəfəran qədim Yunan dövründən bəri kulinariya və müalicəvi məqsədləri üçün istifadə olunur. Əsasən Crocus sativus çiçəyindən əldə edilir. Çiçəyin damğaları götürülür və sonra qurudulur. Bənövşəyi-sarı rəngdə görünür.
Digər ədviyyatlardan fərqli olaraq, zəfəran zəngin antioksidan və karotenoid xüsusiyyətləri ilə tanınır. Safranal, safranın sağlamlığa çox faydası olan əsas antioksidantlardan biridir. Bu xüsusiyyətlərinə görə zəfəran bir sıra sağlamlıq xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Buna əlavə olaraq, zəfəranın tərkibində zəngin dərman faydaları ilə tanınan krokin adlı bir qarışıq var. Zəfəranda bütün vacib qida maddələri - C vitamini və manqan var, bunlar arasında yalnız bir neçəsinin adını çəkmək olar.
Faydalarını əldə etmək üçün zəfəran adi qidalarınıza əlavə edilə bilər. Ancaq zəfəran istehlak etməyin ən yaxşı yolu bir stəkan isti südün içinə bir çimdik əlavə edib içməkdir.
Beləliklə, bu gün zəfəran südü içməyin əsas faydalarından bir neçəsini sadaladıq. Bax.
1. Yuxusuzluğun müalicəsində kömək edir:
Zəfəran manqan ilə zəngindir və zehni rahatlamağa və yuxu yaratmağa kömək edən mülayim sedativ xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bəs, zəfəran südünü necə hazırlayırıq? 2-3 zəfəran götürün, təxminən 5 dəqiqə bir stəkan isti südün içinə dikin. Bir çay qaşığı çiy bal əlavə edin və sonra yatmazdan əvvəl için. Bu, yuxusuzluqla mübarizədə kömək edir və insanın möhkəm bir yuxuya getməsinə kömək edir.
2. Yaddaşın yaxşılaşdırılmasına kömək edir:
Zəfəranın krokin adlanan zəngin birləşməsi sayəsində konsentrasiyanı və yaddaşı yaxşılaşdırdığı bilinir. Maksimum fayda əldə etmək üçün müntəzəm yeməyinizə ədviyyat kimi zəfəran əlavə etmək əvəzinə mütəmadi olaraq bir stəkan zəfəran südü içmək daha yaxşıdır.
zeytun yağı yeməkdə istifadə olunur
3. Menstrüel Krampları aradan qaldırır:
Zəfəran zəngin antioksidan və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bir fincan isti zəfəran südü içmək qarın ağrısı, aybaşı sancıları və ağır qanaxmalardan qurtulmağa kömək edir.
4. Depressiya ilə Mübarizə kömək edir:
Depressiyadan əziyyət çəkirsinizsə, mütəmadi olaraq bir stəkan zəfəran südü istehlak etmək depressiya ilə effektiv mübarizə aparmağa kömək edir. Zəfəran, beyindəki serotonin və digər kimyəvi maddələrin səviyyəsini artırmağa kömək edən karotenoidlər və B vitaminləri ilə zəngindir, bu da depressiyaya qarşı mübarizə aparır.
5. Ürək üçün yaxşıdır:
Safran zəngin antioksidan və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan bir tərkib olan kroketinlə zəngindir. Bir neçə tədqiqat kroketinin qandakı xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək etdiyini və ürəklə əlaqəli hər hansı bir xəstəliyin qarşısını aldığını göstərdi.
6. Xərçəngin müalicəsində kömək edir:
Sürpriz ola bilər, lakin zəfəran xərçəngin müalicəsində kömək edir. Zəfəranın tərkibindəki krokin və safranal birləşmələri xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Zəfəranı müntəzəm olaraq istehlak etmək şişlərin böyüməsinin qarşısını alır və eyni zamanda immun modulator kimi fəaliyyət göstərir və bədəni xərçəngdən qoruyur.
7. Artrit ağrısını azaldır:
Zəfəran zəngin antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınır. Zəfəran südünün müntəzəm olaraq istehlak edilməsi toxumaların süd turşusundan qurtulmasına kömək edir və beləliklə iltihab və artritlə əlaqəli ağrıları azaldır.
8. İmmunitet sistemini gücləndirir:
Zəfəran zəngin qida tərkibinə və antioksidan xüsusiyyətlərinə görə immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Bu ayrı zəfəran həm də antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınır. Gündəlik pəhrizinizə tercihen yatmazdan əvvəl bir stəkan zəfəran südü əlavə etmək kömək edir.
9. Qan Təzyiqinə Nəzarət:
Safran, krosetin adlanan, hamar qan axınının təşviqinə kömək edən və beləliklə təzyiqi nəzarətdə saxlayan əhəmiyyətli bir kimyəvi maddə ehtiva edir. Bununla birlikdə, zəfəranın artıq istehlak edilməməsinə diqqət yetirilməlidir. 2-3 zəfəran götürün, bir stəkan isti südün içinə dikin və sonra gündə bir dəfə istehlak edin. Bu kömək edir.
10. Soyuq və öskürəyin müalicəsinə kömək edir:
Zəfəran südü, xüsusən qış mövsümündə boğaz ağrısı və soyuqdəyməni müalicə etmək üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir. Süd, böyük antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə zülal və zəfəranla zəngindir, soyuğun təsirli şəkildə müalicə olunmasına kömək edir.
