Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Lord Hanuman harada anadan olub? Karnataka və Andhra Pradeş epik döyüşü Janmabhoomi üzərində
- Yüksək Dividend Verimi Səhmləri Düzgün Seçim Ola Bilməz: Niyə budur
- Sara Əli Xan Qarlı Sərgüzəştlərini Anası Amrita Singh ilə Paylaşması İcazəsizdir
- OneWeb, genişzolaqlı xidmətlər təklif etmək üçün Qazaxıstan hökuməti ilə Anlaşma Memorandumu imzaladı
- IPL 2021: Sangakkara, Samson'un son top üçün zərbəni qorumaq qərarını dəstəkləyir
- Tezliklə bazara çıxarılacaq cüt kanallı ABS ilə Yamaha MT-15 qiymətləri yenidən artacaq
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
'Anjeer' olaraq da bilinən əncir, sağlamlığına inanılmaz faydaları olan qidalandırıcı bir meyvədir. Əncirdən hazırlanan şirəsi bədən tərəfindən asanlıqla həzm olunduğundan və lif, kalium, kalsium və maqnezium kimi qida maddələri ilə doldurulduğundan daha da sağlam hesab olunur.
İncirin zəngin dadı və inanılmaz sağlamlıq faydaları İncildə və Quranda qeyd edilmişdir. Meyvə kiçik və zəng şəklindədir (soğana bənzər bir forma) və çoxlu toxum ehtiva edir. Bənövşəyi və ya qəhvəyi rəngdə olgunlaşdıqda içərisində qırmızı, xam olduqda isə parlaq yaşıl rəngdədir. Əncir suyunu su ilə qarışdıraraq evdə asanlıqla hazırlamaq olar. Quru əncirdən əncir suyunu hazırlamaq üçün əvvəlcə bir gecəyə batırmaq, sonra səhərlər içərisindən meyvə suyu hazırlamaq lazımdır.
Evdə Əncir Suyu Hazırlamaq
Əncir suyunu evdə su ilə qarışdıraraq asanlıqla hazırlamaq olar. Quru əncirdən əncir suyunu hazırlamaq üçün əvvəlcə bir gecəni islatmalı, sonra səhərlər içərisindən meyvə suyu hazırlamalısınız.
Tərkibi
- 6 Təzə Əncir
- Su
Prosedur
- Meyvələrin gövdələrini yuyun və götürün.
- Onları orta ölçülü doğrayın və qarışdırıcıya qoyun.
- Su əlavə edin və qarışdırın.
- Bundan əlavə hamar hazırlamaq üçün süd əlavə edə bilərsiniz.
- Bir stəkana suyu tökün
Quru əncirdən əncir suyunu hazırlamaq üçün 5-6 ənciri təxminən 30 dəqiqə suda saxlayın və sonra su və ya südlə qarışdırın.
Xam Əncirin Bəslənmə Dəyəri
100 q əncirin tərkibində 79,11 q su və 74 kkal enerji var. 0,75 q protein, 2,9 g lif, 35 mq kalsium, 0,37 mq dəmir, 14 mq fosfor, 232 mq kalium, 1 mq natrium, 0,15 mq sink, 2 mq C vitamini, 6 mkq folat, 7 mkq A vitamini əncirin tərkibində beta-karoten, B6 vitamini, B1, B2, B3 və E vitamini də var. [1]
Əncir suyunun sağlamlığa faydaları
Gəlin əncir suyunun sağlamlığa verdiyi təəccüblü faydalara nəzər salaq.
böyüklər üçün məzəli oyunlar
1. Yuxusuzluğu müalicə edir
Əncirin sulu məhlulu mərkəzi sinir sisteminə (CNS) potensial təsir göstərir. Bir araşdırma əncir suyunun MSS-də sakitləşdirici-hipnotik təsir göstərdiyini və insanda narahatlıq, migren və yuxusuzluğun müalicəsində köməkçi olduğunu söylədi. [iki]
2. Qəbizliyi yüngülləşdirir
Əncir suyunun laksatif təsirinin, nəcis miqdarını artıraraq xroniki kabızlığı azaltdığı yaxşı bilinir. Təbii olaraq lif baxımından çoxdur və az yağdır. Bir araşdırmaya görə əncir pastasının (gündə 12 g / kq) üç həftə qəbulu qəbizliyin müalicəsinə kömək edir. [3]
3. Sidik kisəsi daşlarının qarşısını alır
Əhalinin çox hissəsi sənayeləşmə, qidalanma və həyat tərzi vərdişlərinə görə sidik kisəsi daşından əziyyət çəkir. Bir araşdırmaya görə, əncir suyunun sidik və öd kisəsindəki daşları məhv etməsinə və daha da əmələ gəlməsini azaltmağa kömək edən antiurolitiyatik və sidikqovucu təsirləri vardır. [4]
4. Tənəffüs yoluxucu xəstəlikləri müalicə edir
Əncir suyu fenolik birləşmələr və üzvi turşularla zəngindir. Öskürək, boğaz ağrısı və ya digər bronxial problemlər kimi tənəffüs xəstəliklərini aradan qaldırmağa kömək edən antiinflamatuar xüsusiyyətə sahibdirlər. [5]
5. Diabet riskini qarşısını alır
Əncir qan qlükoza səviyyəsi və xolesterol səviyyəsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Bir işə görə, əncirdəki etil asetat ekstraktı qlükoza istifadəsini artırmağa və diabetə nəzarət etməyə kömək edir. Tədqiqat həmçinin əncir suyunun mədəaltı vəzin beta hüceyrələri üzərində sitoprotektiv təsir göstərdiyini və bədənin qlükoza səviyyəsinin tənzimlənməsinə kömək etdiyini söyləyir. [6]
6. Ağırlığın idarə olunmasına kömək edir
Liflər həzm sağlamlığını qorumaq və toxluq hissi vermək üçün vacibdir. Əncir qida lifləri ilə doludur ki, bu da aclığımızı dayandırmağa kömək edir. Bu, daha az zərərli qidalar yeməyimizə səbəb olur və beləliklə kilo almağımızı nəzarətdə saxlayır.
7. Alzheimer’in qarşısını alır
Əncir suyu yaxşı bir antioksidan, polifenol, qida lifləri, vitaminlər və minerallar mənbəyidir. Bol miqdarda amin turşusu və sıfır xolesterol ehtiva edir. Bir işə görə, bu birləşmələrin əncir suyundakı böyük konsentrasiyası Alzheimer kimi yaşla əlaqəli neyrodejenerativ xəstəliklərin qarşısını alır. [7]
8. Əzələ qurulmasına kömək edir
Əncir suyu karbohidratlar və təbii şəkərlə zəngindir ki, bu da enerjini artırmağa kömək edir və daha çox məşq keçirməyimizə imkan yaradır. Bundan əlavə, bu suyun tərkibindəki zülal bədən quruluşunu artırmağa kömək edir ki, bu da əncir suyunu inşaatçılar və ya idmançılar üçün güclü içki kimi məşhurlaşdırır.
Ən yaxşı cinayət filmləri
9. Yaşlanmanı ləngidir
Əncir suyunda antioksidan rolunu oynayan bir çox fenolik birləşmə var. Sərbəst radikalları təmizləməyə və bədənimizi oksidləşdirici zərərdən qoruymağa kömək edirlər. Ayrıca yüksək dərəcədə flavonoidlər və antosiyaninlər ehtiva edir, bu da antiinflamatuar xüsusiyyətlər təklif edir, beləliklə yaşlanmanı ləngidir və dərini sağlam edir. [4]
10. Qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir
Əncir suyunun hipertoniya və ürəklə əlaqəli digər xəstəliklərin müalicəsində kömək edən bir ürək-damar fəaliyyəti var. Bir işə görə, əncir meyvəsinin sulu ekstraktı, fenolik birləşmələrin olması səbəbindən qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. [8]
Bir gündə nə qədər əncir suyu istehlak ediləcək
Pəhriz qaydalarına uyğun olaraq, gündəlik tələbat ehtiyaclarını ödəmək üçün gündə təxminən 40 g əncir və ya gündə ən az üç əncir istehlak edilməsi təklif olunur.
Əncir suyunun yan təsirləri
- Bəzi insanlar əncir suyu içdikdən sonra dəri ilə əlaqəli problemlərlə qarşılaşa bilər, çünki çox miqdarda qəbul edildikdə günəş işığına dərinin həssaslığını artıra bilər.
- Bəzi insanlar əncir suyunu istehlak etdikdən sonra allergiya ilə qarşılaşa bilər.
- Əncir suyu qlükoza səviyyəsinə müdaxilə edə bilər və əməliyyat zamanı və ya sonrasında onu çox aşağı sala bilər.
- Meyvədəki yüksək miqdarda K vitamini səbəbiylə qan seyrək dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər.
- Əncir suyunu çox içmək, meyvədə mövcud olan liflərin çoxluğu səbəbindən ishala səbəb ola bilər.
- Əncir suyunun çox olması şişkinliyə və mədə ağrısına da səbəb ola bilər.
- Əncir suyu, tərkibindəki toxumların çox olması səbəbindən qaraciyərə zərər verə bilər.
- Böyrək və ya sidik kisəsi problemindən əziyyət çəkən insanlar vəziyyəti pisləşdirə biləcəyi üçün onun istehlakından çəkinməlidirlər.