Biz böyük Çirkli Limon içənlərik və markanın ən yeni + Zerdeçal qarışığının əvvəllər heç eşitmədiyimiz tərkib hissəsi olduğunu gördük: luo han guo. Göründüyü kimi, bu il hər yerdə görünəcəyini təxmin etdiyimiz təbii bir dadlandırıcıdır. Budur aşağı eniş.
luo han guo nədir? Vətəni Çinin cənubunda olan luo han guo ABŞ-da daha çox rahib meyvəsi kimi tanınır. Bu, antioksidantlarla zəngin olan kiçik, şirin balqabaqdır və ənənəvi Çin təbabətində əsrlər boyu istifadə olunur. Luo han guonun tonlarla sübut edilmiş sağlamlıq faydaları var, məsələn boğaz ağrısını azaltmaq - hətta olduğu sübut edilmişdir antikarsinogen xüsusiyyətlərə malikdir . Ancaq rahib meyvəsi ekstraktı şəkərdən 200 dəfədən çox şirin olduğundan, luo han guo daha çox təbii tatlandırıcı kimi istifadə olunur.
Deməli... steviya kimidir? Bir növ. Luo han guo kimi, steviya şəkərdən 200 dəfədən çox şirindir, lakin o, meyvədən deyil, yarpaqdan alınır. Stevia da təbii mənbədən əldə edilsə də, mağazada satın aldığınız paketlər əslində olduqca zərifdir. Beləliklə, zərif şəkərdən uzaq durmağa çalışırsınızsa, luo han guo daha yaxşı alternativ ola bilər.
Və həqiqətən sağlamdırmı? Özü də ondan istifadə edən inteqrativ qidalanma mütəxəssisi Maria Marlowe bizə deyir: [Rahib meyvəsi] şirinliyini əksər meyvələr kimi şəkərdən deyil, təbii şəkərlərdən fərqli olaraq bədən tərəfindən fərqli şəkildə metabolizə olunan maqrosidlər adlı güclü antioksidantlardan alır. Buna görə şirin dadına baxmayaraq, aşağı kalorili və sıfır glisemikdir, yəni təmizlənmiş şəkər kimi qeyri-sağlam qan şəkərinin artmasına səbəb olmur.
Mən onu haradan əldə edə bilərəm? Təmiz luo han guonu ABŞ-da tapmaq demək olar ki, mümkün deyil, lakin siz asanlıqla onlayn olaraq qablaşdırılmış tatlandırıcı əldə edə bilərsiniz. Marlowe tövsiyə edir Lakanto Monkfruit Dadlandırıcı ($7) , reseptlərdə asan istifadə üçün 1:1 şəkər əvəzini təmin edir. Bitdi və edildi.
ƏLAQƏLİ: Nootropiklər nədir və sağlamdırlar
