Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Dadlı və bənzərsiz bir aloo reseptini axtarırsınız? Sonra doldurulmuş dum aloo posto sizin üçün bir cəhd olmalıdır. Aloo posto, tanınmış bir Bengal yeməyidir. Posto xaşxaş toxumasına aiddir və bir pasta halına gətirilir və kartof bu xaşxaş pastası suyunda bişirilir. Ancaq bu aloo posto reseptində bənzərsiz bir bükülmə var.
Doldurulmuş dum aloo posto, kartofları yığaraq, sonra yumşaq və sümüklü pəncərə dolması ilə doldurulur. Sonra, posto sosunda bişirilir. Beləliklə, kartof yeməyə başladığınızda içlik ağzınıza ləzzətli və ləzzətli bir sürpriz kimi gəlir. Xüsusi bir qonaqlıq və ya bir araya gəlmək üçün menyu planlaşdırırsınızsa, bu vegetarian resepti də mükəmməl bir reseptdir. Qonaqlarınız bu təəccüblü, lakin ağız suyu tərifini mütləq sevəcəkdir.
Beləliklə, doldurulmuş dum aloo posto-nun bu barmaq yalama Bengal reseptini sınayın və doyurucu bir yemək yeyin.
Xidmət edir: 3-4
Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
Tərkibi
- Körpə kartofu - 500 qram
- Posto (haşhaş toxumu) - 3 qaşıq qaşığı
- Qatıq - 1 osh qaşığı
- Sarımsaq - 5 diş
- Yaşıl biber - 3
- Zerdeçal tozu - 1tsp
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Şəkər - 1 tp
- Duz - zövqə görə
- Xardal yağı - 1 qaşıq qaşığı
- Yağ - dərin qızartmaq üçün
- Kişniş yarpaqları - 2 osh qaşığı (qarnir üçün)
İçlik üçün
- Pəncərə - 200 qram (dağılmış)
- Kaju qozu - 1 xörək qaşığı (incə doğranmış)
- Üzüm - 1 osh qaşığı
- Bibər tozu - 1tsp
- Garam masala tozu- və frac12 çay qaşığı
- Duz - zövqə görə
- Kişniş yarpaqları - 1 xörək qaşığı (doğranmış)
- Yağ - 1 osh qaşığı
Prosedur
- Uşaq kartoflarını yuyun və soyun. Bir qaşıq köməyi ilə kartofları təmizləyin
- Dərin bir qızartma qabda yağı qızdırın və kartofları orta dərəcədə təxminən 5 dəqiqə qızardın
- Hazır olduqdan sonra, artıq yağı boşaltmaq üçün kartofları kağız dəsmalın üzərinə köçürün. Bir kənara qoyun və sərinləməsinə icazə verin
- Tava içərisində bir xörək qaşığı yağı qızdırın, kaju qozu və kişmiş əlavə edin. Bir dəqiqə qızartın
- Kartofun qabıqlanmış hissələrini əlavə edin və təxminən 5-6 dəqiqə orta alovda bişirin
- Paneer, duz, istiot tozu, qaram masala tozu əlavə edin və daha 5-6 dəqiqə bişirin
- Doğranmış keşniş yarpaqları əlavə edin, alovdan götürün və soyumağa qoyun
- Xaşxaş toxumlarını yaşıl bibər, sarımsaq və bir xörək qaşığı su ilə qarışdırıcıda qalın bir yapışdırın.
- İçlik soyuduqdan sonra qabıqlı və qızardılmış kartofu doldurun
- Bir tavada xardal yağını qızdırın. Xaşxaş toxumunu əlavə edin və təxminən 3-4 dəqiqə qızartın
- Qatığı çırpın və tavaya əlavə edin. Dərhal qarışdırın
- Zerdeçal tozu, qırmızı biber tozu, duz və şəkər əlavə edin. Təxminən 5-6 dəqiqə bişirin
- Su əlavə edin və yaxşı qarışdırın
- İndi doldurulmuş kartofu əlavə edib diqqətlə qarışdırın
- Hazır olduqdan sonra alovu söndürün və doğranmış keşniş yarpaqları ilə bəzəyin
Doldurulmuş dum aloo posto xidmətə hazırdır. Buxarlanmış düyü və ya rotis ilə dodaq qarışdıran bu ləzzətdən zövq alın.