Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Shahi Tukda, zəfəran və hil də daxil olmaqla ədviyyatla isti süddə isladılmış qızardılmış çörək dilimlərindən ibarət Hindistan çörək pudingi. Telangana, Haydarabadın məşhur bir şirniyyatı olan Double ka meetha olaraq da bilinir. Bu yeməyin müxtəlif versiyaları mövcuddur.
Bəzi insanlar qızardılmış tostun üstünə rabdi tökür, bəziləri qızardılmış tostu karamelize şəkərə batırır və sonra üstünə rabdi tökürlər. Aşağıdakı versiya ən sadə formadır və qonaqlarınıza şirniyyatda fərqli və krallıq bir şey vermək istədiyiniz zaman asanlıqla evdə hazırlaya bilərsiniz.
ŞAHİ TUKDA RESEPTİ | HİND ÇÖRƏĞİ PİDING RESEPTİNİ NECƏ HAZIRLAMAQ | SHAHI TUKRA resepti | ÇÖRƏK PİDDİNİN RESEPTİ Şahi Tukda resepti | Hind çörək pudingi reseptini necə hazırlamaq olar | Şahi Tukra resepti | Çörək pudingi resepti hazırlıq müddəti 20 dəq bişirmə vaxtı 20 milyon cəmi vaxt 40 dəq
Tarif: Pooja Gupta
Tarif növü: Hindistan şirniyyatı
Xidmət edir: 4
Tərkibi
-
Jumbo Dilimlənmiş Çörək - 4
Tam Krem Süd - 1 stəkan
Qatılaşdırılmış süd - ½ fincan
Şəkər - ½ fincan
Zəfəran - az yarpaq
Gül suyu - 2 çay qaşığı
Kewra suyu - 2 çay qaşığı
Yaşıl Cardamom Pudrası - 1tsp
Khoa - 1 fincan
Gümüş yarpaqları - 4 yox
Püstə - ¼ fincan
Zərif yağ (qızartmaq üçün) - 1 stəkan
Süsləmək üçün
Gümüş yarpaqlar
Dilimlənmiş Püstə
-
- Çörəyin kənarlarını və ya kənarlarını götürün və ¼ üçbucaq şəklində kəsin.
- Təmizlənmiş yağı bir tavaya qoyun.
- Üçbucaq şəklində çörəyi qızıl rəngə qızartın, kənara qoyun.
- Tava içərisinə süd tökün, qaynadın.
- Südü zəif alovda bişirin və yarıya qədər azaldın.
- Qatılaşdırılmış süd, şəkər, zəfəran əlavə edin.
- Gül suyu, kewra suyu və rəndələnmiş xaa əlavə edin.
- İpək toxumasına yaxşı qarışdırın.
- Dilimlənmiş çörəyi qaba və ya xidmət qabına qoyun.
- Yuxarıda qeyd olunan süd bazası qalın pasta tökün.
- Gümüş yarpaqları və dilimlənmiş püstə ilə bəzəyin.
- İsti və ya soyuq xidmət edin.
- Tercihinizə görə kişmiş və anakardiya kimi quru meyvələri əlavə edə bilərsiniz.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 169 kal
- Yağ - 11g
- Zülal - 2g
- Karbohidratlar - 17g
- Şəkər - 11 q
- Pəhriz Lif - 1g