Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Makar Sankranti Hindistanda fərqli şəkildə qeyd olunur. Uğurlu bir festivaldır və Hindistanın bir çox yerində kənd təsərrüfatı festivalları (Benqal dilində 'Nabanna', Assamda 'Bihu') qeyd olunur. Bu il festival 15 yanvar 2020-ci ildə qeyd olunacaq.
Bayramla birlikdə yeməklərin xüsusi hazırlanması vacibdir. Puran Poli, Makar Sankranti münasibətilə Maharashtra'da hazırlanan bu cür xüsusi incəliklərdən biridir. Puran Poli, Gujarat və digər bir çox əyalətdə də hazırlanır, lakin fərqli adlandırılır.
böyüklər üçün ad günü oyunları
Puran Puli'nin bu sadə və ləzzətli resepti hər kəsin ürəyini fəth edəcək və buna görə də bunu bir dəfə evinizdə sınamalısınız. Buradakı reseptə baxın:
Xidmət edir - 4
Hazırlıq müddəti - 10 dəqiqə
Pişirmə müddəti - 15 dəqiqə
Tərkibi
Doldurma üçün
1. Chana Dal - 1 stəkan (isladılmış və bişmiş)
2. Kakule tozu - & frac12 çay qaşığı
3. Şəkər - 1/3 fincan
4. Muskat tozu - bir çimdik
5. Zəfəran Rəngi - bir neçə damla
Xəmir üçün
6. Buğda Unu - 1 stəkan
7. Ghee - & frac12 xörək qaşığı
Prosedur:
1. Çana dalını ilıq suda isladın və sonra üç düdüyə qədər təzyiq ocağında bişirin.
2. İndi sobanı açın. Geniş bir tava götürün və bişmiş çana dalını əlavə edin və şəkər əlavə edin. İndi xəmirə bənzər bir qarışıq əldə etməyiniz üçün onu çox yaxşı bişirin.
3. Tamamilə soyudun və içinə hil tozu, hindistan cevizi tozu və zəfəran rəngini əlavə edin. Daha şirin istəsəniz, daha çox şəkər tozu da əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və kənara qoyun.
saç üçün köri yarpaqları və hindistan cevizi yağı
4. İndi xəmir hazırlamağa başlayın. Bunun üçün böyük bir qab götürün və içinə buğda unu əlavə edin. Yağ əlavə edin və xəmir hazırlamaq üçün su əlavə edin. Xəmiri mükəmməl hazırlamaq üçün yavaş-yavaş su əlavə edin. Avuçlarınıza kiçik bir qarğıdalı götürün və xəmiri yenidən yumşaldır.
5. İndi xəmirdən toplar düzəldin və roti halına gətirmək üçün yuvarlayın. Çana dal qarışığından kiçik toplar düzəldin və rotinin üzərinə qoyun. Sonra, çana topunu örtmək üçün rotinin kənarlarını bağlayın.
6. Topu əllərinizlə basıb roti kimi düz etmək üçün yaydırın. Sonra bir qızartma qabı qızdırın və üzərinə Puran Poli qoyun. Qızartma qabın üzərinə qovurun.
Puran Polis xidmətə hazırdır. Bir az yağ və hindistan cevizi südü ilə isti verə bilərsiniz.