Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Paneer Kali Mirch paneer, bibər və soğan-kəsmik sosundan istifadə edərək hazırlanmış dadlı bir hind yeməyidir. Yemək, qaymaqlı ətli su ilə bibər qarğıdalı kəskinliyinin gözəl bir qarışığıdır. Soğan yeməyə ənənəvi bir Hindistan ləzzəti əlavə edərkən, kəsmik turş dad verir. Paneer kali mirch dadına baxdıqda ədviyyatlı bir notla birlikdə incə krem və kəsmik dadı əldə edəcəksiniz.
ağızın qaranlıq küncləri səbəb olur
Paneer Kali Mirch Ancaq paneer kali mirch hazırlamağın çətin bir müddət olduğunu düşünürsənsə, bu həqiqət deyil. Bunu çox asan bir şəkildə hazırlamaq olar. Paneer kali mirch-i necə hazırlaya biləcəyinizi bilmək üçün resepti oxumaq üçün məqaləni aşağı sürün.
Paneer Kali Mirch resept Paneer Kali Mirch resept hazırlıq müddəti 15 dəq bişirmə vaxtı 20 milyon cəmi vaxt 35 dəq
Tarif yazan: Boldsky
Tarif növü: yemək
Xidmət edir: 4
Tərkibi
-
- 4 xörək qaşığı yemək yağı
- 2 böyük doğranmış soğan
- 2 incə doğranmış yaşıl çili
- 1 düym doğranmış zəncəfil
- 4 diş sarımsaq
- 10-12 kaju
- 3-4 yaşıl kardamom
- 1 düymlük darçın çubuğu
- 1 dəfnə yarpağı
- 3-4 diş
- 250 qram Paneer kubları
- ¼ fincan düz kəsmik
- ½ çay qaşığı əzilmiş bibər qarğıdalı
- ½ çay qaşığı kimyon tozu
- ¼ çay qaşığı duz masala
- ½ çay qaşığı keşniş tozu
- ¾ xörək qaşığı duz
- ¾ fincan su
- 3 ½ xörək qaşığı qaymaq
-
- Bir qabda 1,5 xörək qaşığı xörək yağı qızdırın.
- İndi içərisinə 1 düym darçın çubuğu, 3-4 diş, 1 dəfnə yarpağı və 3-4 kardamon əlavə edin. Orta alovda yağın içərisinə səpələsinlər. Tərkibi yandırmayın.
- Tava içinə doğranmış sarımsaq və zəncəfil əlavə edib 1 dəqiqə bişirin.
- Tava içinə doğranmış çili və soğan əlavə edin.
- İndi məzmunu orta bir alovda sote edin.
- Soğan, zəncəfil, sarımsaq və çili 2 dəqiqə sote edin.
- Bundan sonra tavaya 10-12 kaju əlavə edin və 3-4 dəqiqə sote edin. Soğan və kaju qızıl qəhvəyi olduqdan sonra alovu söndürün və tərkibini kənara qoyun.
- Qarışıq soyuduqdan sonra, eyni şeyi bir qarışdırıcıya köçürün və hamar bir yapışdırın. Xahiş edirəm su əlavə etməyin.
- Bundan sonra bibər qarğıdalıları ədviyyat qarışdırıcıdan istifadə edərək qaba bir qarışığa qarışdırın.
- Tava içərisində qalan yağı orta bir alovda qızdırın.
- İndi soğan, kaju, bütün ədviyyatlar, sarımsaq, zəncəfil və s. İstifadə edərək hazırladığınız pastanı əlavə edin.
- Orta alovda, pastanı isti yağın içinə yaxşıca qarışdırın.
- Soğan pastasını 3-4 dəqiqə bişirin və sonra qazı söndürün.
- 3-4 dəqiqədən sonra çırpılmış qarğıdalı / qatıq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Süzgəci yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın və heç bir parça olmasın.
- Tava yenidən atəşə qoyun və orta alovda 2-3 dəqiqə bişirin.
- İndi keşniş, kimyon tozu, duz və qaram masala kimi bütün ədviyyatları əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Bundan sonra ¾ fincan su və duz əlavə edin. Tavanın qapağını örtün və 2 dəqiqə bişirin.
- Qapağını açın və tavaya təzə krem əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 30-40 saniyə daha bişirin.
- İndi qarışığa qaba bibər qarğıdalı tozu əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Bundan sonra paneer kublarını əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Paneeri 3-4 dəqiqə orta alovda bişirin.
- Bundan sonra alovu söndürün və kərə yağı roti və ya phulka ilə paneer kali mirch verin.
- Çox ədviyyatlı bir yemək yeyə bilmirsinizsə, yaşıl bibərləri atlaya bilərsiniz.
- İnsanlar - 4
- kkal - 278kcal
- Yağ - 23 q
- Zülal - 10g
- Karbohidratlar - 9g
- Lif - 2 q
Nəzərə alınmalı şeylər
- Çox ədviyyatlı bir yemək yeyə bilmirsinizsə, yaşıl bibərləri atlaya bilərsiniz.
- Paneer kali mirch hazırlamaq üçün həmişə təzə kremdən istifadə edin.
- İstəsəniz, əvvəlcədən paneer qızartmaq olar.
- Süzgəci qarışığa əlavə etmədən əvvəl onu daim otaq temperaturunda çırpın.
- Sulu ətin tutarlılığına görə seçiminizə görə su əlavə edə bilərsiniz.
