Billy kitab rəfinə və ya POÄNG kreslosuna qaçmazdan əvvəl bir dayanacağımız var həmişə IKEA-da edin: kafeterya.
Əlbətdə ki, çoxlu təkliflər və lingonberries var, amma nəticədə bizim arxasınca düşmüş İsveç küftələri var. Ərimizlə qab-qacaq bölməsində pıçıltı ilə döyüşmək üçün nə verərdik ki, bir dişləmə daha olsun.
Yaxşı, sadəcə bir... və ya 20 ala bilərik.
Möhtəşəm xəbərdə, beynəlxalq mebel mağazası, koronavirus səbəbiylə bağlanmasına baxmayaraq, özünün çox gizli ikonik küftə reseptini yayımladı ki, biz onları evdə edə bilək! IKEA-nın ölkə qida meneceri Lorena Lourido bildirib ki, bəzi insanların küftələrimizdən əskik ola biləcəyini bilirik, buna görə də biz asanlıqla əldə edilə bilən inqrediyentlərdən istifadə edərək, mətbəxdə ilham axtaranlara kömək edəcək bir evdə alternativ buraxdıq. .
OK, belə deyil tam olaraq IKEA yerlərində nə əldə edərdiniz, bəs gəlin, IKEA-nın təsvirli istiqamətləri? mükəmməllik.
Budur IKEA küftə və qaymaqlı sous resepti:
16-20 küftə hazırlayır
Küftə üçün inqrediyentlər:
- 1,1 funt qiymə mal əti
- Bir az artıq ½ lb. üyüdülmüş donuz əti
- 1 soğan incə doğranmışdır
- 1 diş sarımsaq (əzilmiş və ya doğranmış)
- 3.5 oz. çörək qırıntıları
- 1 yumurta
- 5 xörək qaşığı tam süd
- Dadmaq üçün duz və istiot
Krem sousu üçün inqrediyentlər:
- Yağ sürtməsi
- 1.4 oz. kərə yağı
- 1,4 unsiya adi un
- 5 maye unsiya. tərəvəz ehtiyatı
- 5 maye unsiya. mal əti bulyonu
- 5 maye unsiya. qalın ikiqat krem
- 2 çay qaşığı soya sousu
- 1 çay qaşığı Dijon xardal
Küftələri necə yığmaq olar:
- Mal əti və donuz ətini birləşdirin və hər hansı topaqları parçalamaq üçün hərtərəfli qarışdırın. Xırda doğranmış soğan, sarımsaq, çörək qırıntıları, yumurta əlavə edib qarışdırın. Süd əlavə edin və duz və istiot əlavə edin.
- Qarışığı kiçik, yuvarlaq toplar halına salın. Təmiz boşqabın üzərinə qoyun, örtün və soyuducuda 2 saat saxlayın (bişirərkən formalarını saxlamalarına kömək etmək üçün).
- Bir qızartma qabda yağı orta istilikdə qızdırın. İsti olduqda, küftələrinizi yumşaq bir şəkildə əlavə edin və hər tərəfdən qızardın.
- Qızardıqdan sonra sobaya davamlı qaba əlavə edin və örtün. 350 dərəcə Fahrenheit və ya 180 dərəcə Selsi olan isti sobaya qoyun və daha 30 dəqiqə bişirin.
Krem sousunu necə bişirmək olar:
- Kərə yağı tavada əridin. Sadə unu əlavə edin və 2 dəqiqə davamlı qarışdıraraq bişirməyə davam edin.
- Tərəvəz bulyonu və mal əti bulyonu əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Qalın ikiqat krem, soya sousu və Dijon xardalını əlavə edin.
- Bir qaynağa gətirin və sousun qalınlaşmasına icazə verin. Qarışdırmağa davam edin.
- Yeməyə hazır olduqda, sevimli kartofunuzla - qaymaqlı püresi və ya mini yeni qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.
YPPERLIG masanızda əylənin.
ƏLAQƏ: Super Asan Qovrulmuş Pomidor Bucatini
