Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Nuchinunde, əsasən səhər yeməyi yeməyi və ya qəlyanaltı kimi hazırlanan ənənəvi Karnataka tərzi reseptidir. Kannada 'nucchu' qırıq dal, 'unde' isə top və köftə deməkdir. Beləliklə, nuchina unde sözün əsl mənasında qırılmış dal köftəsi deməkdir.
Karnataka üslubunda ədviyyatlı dal köftələri özünəməxsus şəkildə toor dal ilə hazırlanır. Ancaq insanlar bunu toor və chana dalın birləşməsi ilə də edirlər. Köftələr ocaqda və ya idli qabda buxarlanır. Nuchinunde son dərəcə sağlamdır və az yağlıdır və bu səbəbdən günahsız bir qəlyanaltıdır.
Buxarda hazırlanmış mərcimək köftələri hər ikisi də kəsmik əsaslı xörəklər olan majjige huli və ya hasi majji ilə yaxşı uyğunlaşır. Bu reseptdə dil yarpaqlarından istifadə etdik. Lakin dil yarpaqları isteğe bağlıdır. Yeməyin dadını artırmaq üçün yerkökü və keşniş istifadə edilə bilər.
Nuchinunde evdə hazırlanması son dərəcə sağlam və sadədir. Mükəmməl bir səhər yeməyi hazırlayan asan və dadlı bir reseptdir. Beləliklə, səhər yeməyi üçün yüngül və sağlam bir şey sınamaq istəsəniz, video ilə bir resept və görüntülər ilə birlikdə addım-addım prosedur.
NUCHINUNDE VİDEO resepti
NUCHINUNDE resepti | KARNATAKA ÜSLUBUNU SPİSYAL DAL KÖKLƏMƏSİNİ NECƏ ETMƏK | NUCHINA UNDE RESEPT | BUXARILMIŞ MƏRKƏZLİ DUMPLINGS RESEPTİ Nuchinunde Recipe | Karnataka Stilini Baharatlı Dal Kekli Hazırlamaq | Nuchina Unde resepti | Buxarılan Mərci Köftəsi Tarif Hazırlığı 6 Saat Bişirmə Vaxtı 45M Cəmi Vaxt 6 Saat 45 DəqiqəTarif müəllifi: Suma Jayanth
Tarif növü: Səhər yeməyi
Xidmət edir: 20 ədəd
Tərkibi-
Toor dal - 1 qab
Su - ½ litr + 3 stəkan
Tam yaşıl biber (kiçik ölçülü) - 10-20 (bibərin baharatlılığından asılı olaraq)
Zəncəfil (soyulmuş) - 4 (bir düymlük parçalar)
Rəndələnmiş hindistan cevizi - 1 stəkan
Hindistancevizi parçaları (incə doğranmış) - ½ fincan
dünyanın məşhur bağları
Dil yarpaqları - 2 stəkan
Dadmaq üçün duz
Jeera - 2 çay qaşığı
Yağ - yağlama üçün
Necə hazırlanmalı?-
1. Qarışdırma qabına toor dal əlavə edin.
2. 3 stəkan su ilə 5-6 saat isladın və artıq suyunu boşaltın.
3. Bütün yaşıl çillələri qarışdırıcı bankaya əlavə edin.
4. Zəncəfil parçalarını əlavə edin.
5. Islanmış ucu daldan bir çömçə əlavə edin.
6. Onu qaba bir xəmir halına gətirin.
7. Bir tavaya köçürün.
8. Eyni qarışdırıcı kavanozda başqa bir dal dalının bir çömçəsini əlavə edin.
9. Kobudca üyüdün və tavaya köçürün.
10. Bütün diş dalları üçün daşlama və köçürmə prosesini təkrarlayın.
11. Hazır olduqdan sonra sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin.
12. Sonra doğranmış hindistan cevizi parçalarını əlavə edin.
13. Dil yarpaqları və duz əlavə edin.
14. Hərtərəfli qarışdırın.
15. Jeera əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın və kənara qoyun.
16. Qızdırılan idli tavaya yarım litr su əlavə edin.
17. İdli boşqabını üstünə qoyun.
18. İdli lövhəni yağla yağlayın.
19. Qarışığın hissələrini götürün və əlinizlə kiçik oval formalı toplara bükün.
20. İdli plitə üzərində oval formalı toplar əlavə edin.
21. Üzərini bir qapaqla örtün və orta alovda 15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
22. Qapağı açın və buxarlanmış parçaları diqqətlə çıxarın.
23. Onları bir boşqaba köçürün və süfrəyə verin.
- 1. Dil yarpaqları əlavə etmək istəyə bağlıdır.
- 2. Dil yarpaqları yerinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və keşniş əlavə edə bilərsiniz.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 70 kal
- Yağ - 0,9 q
- Zülal - 1 q
- Karbohidratlar - 10 q
- Şəkər - 1 q
- Lif - 1,6 q
ADIM ADIM - NUCHINUNDE NECƏ QALDIRILIR
1. Qarışdırma qabına toor dal əlavə edin.
2. 3 stəkan su ilə 5-6 saat isladın və artıq suyunu boşaltın.
3. Bütün yaşıl çillələri qarışdırıcı bankaya əlavə edin.
4. Zəncəfil parçalarını əlavə edin.
5. Islanmış ucu daldan bir çömçə əlavə edin.
6. Onu qaba bir xəmir halına gətirin.
7. Bir tavaya köçürün.
8. Eyni qarışdırıcı kavanozda başqa bir dal dalının bir çömçəsini əlavə edin.
9. Kobudca üyüdün və tavaya köçürün.
10. Bütün diş dalları üçün daşlama və köçürmə prosesini təkrarlayın.
11. Hazır olduqdan sonra sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin.
12. Sonra doğranmış hindistan cevizi parçalarını əlavə edin.
13. Dil yarpaqları və duz əlavə edin.
14. Hərtərəfli qarışdırın.
15. Jeera əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın və kənara qoyun.
16. Qızdırılan idli tavaya yarım litr su əlavə edin.
17. İdli boşqabını üstünə qoyun.
sızanaqlı dərilər üçün evdə hazırlanmış üz paketi
18. İdli lövhəni yağla yağlayın.
19. Qarışığın hissələrini götürün və əlinizlə kiçik oval formalı toplara bükün.
20. İdli plitə üzərində oval formalı toplar əlavə edin.
21. Üzərini bir qapaqla örtün və orta alovda 15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
22. Qapağı açın və buxarlanmış parçaları diqqətlə çıxarın.
23. Onları bir boşqaba köçürün və süfrəyə verin.
