QOYUN KORMA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tez xəbərdarlıq üçün indi abunə olun

Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçün

Just In

5 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
6 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
8 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
11 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

İzləməli

Darıxmayın

Ev Təriflər Oi-Arpita tərifləri Müəllif: Arpita | 14 iyun 2018-ci il tarixində

Qoyun Korma Tarif: Bayram münasibətilə Cahangiri Qoyun Korma hazırlayın. Bayram resepti | Boldsky

Qoyun əti! Bu reseptə daha çox ağzımızdakı bir mini festival adlandırmaq istəyirik! Qoyun korması kral tatları ilə zənginləşdirilmiş və ən yaxşı Hindistan ədviyyatları ilə bağlanan qaymaqlı və dadlı qoyun əti resepti ilə məşhurdur. Ancaq yüz addım bizi qarışdırmaq istəmiriksə, bunu necə edəcəyik? Sadə! Qısa videomuza baxın və bir neçə addım ərzində necə edəcəyinizi öyrənin, lakin əlbəttə ki, kralın dadı toxunulmaz qalır!

Qoyun kormasının, möhtəşəm bir festival zamanı Haydarabad və ya Lucknow ailələrindən hər hansı birində görülə bilən bir Mughlai resepti olduğu bilinir. Beş yüz ildən çox müddətə qalan bir resept çox dəyişikliyə məruz qalır. Beləliklə, ölkəni gəzərkən eyni reseptin bir çox gözəl təqdimatını gördük. Bununla birlikdə prosesi bir az sadələşdirdik və oxucularımızın rahatlığı üçün bunu çox asanlaşdırdıq.

Qoyun ətinin düzgün bişirilməsi üçün müəyyən bir vaxta ehtiyac olduğu üçün bu ağızdan suvaran şahi qoyun əti korma reseptini hazırlamağın mürəkkəb prosesinə keçməmişdən əvvəl bir neçə qısa məsləhət, sobanın alovuna diqqət yetirin. Birinci yarıda ədviyyatlar bişirərkən və ya qoyun ətini təzyiqlə bişirərkən yüksək bir alov tələb edə bilərsiniz, ancaq qoyun ətini kremlə və sonunda bütün ədviyyat qarışığı ilə bişirərkən zərif toxuma əldə etmək üçün alovun orta və aşağı olduğundan əmin olun. qoyun əti.

Bəs bunu necə asanlıqla edə bilərik? Proseduru təzyiqli ocağın özündə başlayın. Əvvəlcə bütün zəruri ədviyyatları soğanla birlikdə sote edin. Qoyun əti, kəsmik əlavə edin və hər şeyi düzgün qarışdırın. Qoyun ətini yumşalana qədər təzyiqlə bişirin. Krem daxil olmaqla digər bütün vacib maddələri əlavə edin və qoyun parçaları ən yaxşı ədviyyatlarla bərabər bişirilənə qədər yavaş bişirin. Keşniş yarpaqları və yaşıl bibər ilə bəzəyin və bu qoyun qoyunu ətli kormaya böyük məhəbbət və qayğı ilə xidmət edin!

çənədəki saç böyüməsini necə dayandırmaq olar

Bu reseptin ətraflı prosedurunu görmək üçün resept videosunu tez bir zamanda izləyin və ya sadəcə bu reseptin sonunda göstərilən addım-addım şəkilli təlimatlarımızdan keçin.

Bizi işarələyin! Bu bayram mətbəxinizdə yemək bişirməyin özəlliyi nədir? Dadlı qoyun korma reseptimizi hazırlayırsınızsa, Facebook və Instagram-da resept şəkillərinizi bizə göndərərək xoşbəxtliyi bizimlə paylaşın. #Boldskyliving ilə bişirmək hashtagindən istifadə edin. Tarif şəkillərinizi bütün əziz oxucularımızla bölüşməyi çox sevirik. Əvvəlcədən bayramınız mübarək olsun!

Tarif yazan: Boldsky

Tarif növü: əsas yemək

Xidmət edir: 2

Tərkibi

1. Qoyun əti - 750 q

2. Xardal yağı - Lazım olduqda

3. Duz Masala Pudrası - 2 xörək qaşığı

4. Darçın - 1

5. Kakule - 2

6. qərənfil - 2

7. Qara Bibər - 6-7

8. Soğan - 3 orta ölçülü

9. kəsmik (çırpılmış) - 1 qab

10. Zerdeçal - ½ osh qaşığı

11. Biber tozu - 1 osh qaşığı

12. Duz - tələb olunduğu kimi

13. Krem - 50 qr

14. Kişniş toxumu - 1 xörək qaşığı

15. Kişniş yarpağı - Bir ovuc

16. Su - 3 stəkan

17. Dəfnə yarpaqları - 2

18. Sarımsaq - 1 osh qaşığı

19. Zəncəfil - 1 xörək qaşığı

Necə hazırlanmalı?

1. Təzyiqli ocağı götürün və yağ əlavə edin.

2. Yağ qızdıqda dəfnə yarpaqları və bütün qaram masala ədviyyatları əlavə edin.

3. Bir dəqiqə sote edin və zəncəfil və sarımsaq əlavə edin.

4. Doğranmış soğanları əlavə edin və çəhrayı rəngə çatana qədər sote edin.

5. Qoyun əti əlavə edin və hər şeyi düzgün qarışdırın.

6. Duz, zerdeçal, biber tozu və qaram masala əlavə edin.

7. Bir az qarışdırın və yanına kəsmik əlavə edin.

8. Hər şeyi qarışdırın və qapağı bağlayın.

9. 2 fit üçün təzyiq bişirilir.

10. Qapağını açın və üzərinə krem, keşniş toxumu, qaram masala və su əlavə edin.

11. Qapağı bağlayın və yavaş alovda 20 dəqiqə bişirin.

12. Kişniş yarpaqları ilə bəzəyin.

13. Bir qaba köçürün və üstündə yaşıl bibər ilə xidmət edin.

Təlimat

1. Bütün ədviyyatlar qoyun ətinin miqdarına görə qeyd olunur. Baharatların və maddələrin miqdarını qoyun ətinizin miqdarına görə artırın və ya azaldın.
2. Eyni resepti bir tavada asanlıqla bişirə bilərsiniz, sadəcə qapağı bağlı vəziyyətdə yavaş alovda bişirin.

Bəslənmə haqqında məlumat