Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Malpua, bayram mövsümü və oruclar zamanı hazırlanan ənənəvi Şimali Hindistan şirindir. Şirniyyat şəkər şərbətinə salınan xoya və maida xəmirini qızartmaqla hazırlanır. Bu barmaq yalama şirniyyatı yumşaq, lakin kənarları xırtıldayan və isti və ya isti veriləcəkdir.
Hindistan qızardılmış xəmir də Rajasthani və Gujarati thali yeməklərinin ayrılmaz hissəsidir. Bu, hazırlanması asan və uşaqları daha çox istəməyə qoyaraq heyran etmək üçün ən yaxşı desert olan ləzzətli bir şirindir. Ümumiyyətlə rabri ilə verilir, ancaq eyni şəkildə yeyə və ya bir dəyişiklik olaraq dondurma ilə içə bilərsiniz.
Evdə bu ləzzətli şirniyyatın necə hazırlanacağını öyrənmək istəyirsinizsə, şəkillər və video ilə birlikdə addım-addım proseduru oxumağa davam edin.
MALPUA TARİFİ VİDEO
MALPUA resepti | HİNDLİ QAZLANMIŞ XAMUR YEMƏMƏK | Evdə hazırlanmış malpu resepti Malpua resepti | Hindistan Qızardılmış Xəmir Hazırlamaq | Evdə hazırlanan Malpua resepti hazırlıq müddəti 10 dəqiqə bişirmə vaxtı 40 milyon cəmi vaxt 50 dəqiqəTarif: Meena Bhandari
uşaq b günü tort
Tarif növü: Şirniyyat
Xidmət edir: 8 ədəd
Tərkibi-
Xoya - 5 qaşıq qaşığı
Süd - 1½ stəkan
Bütün təyinatlı un (maida) - 1½ fincan
Şüyüd toxumu (saunf) - 3 çay qaşığı
Şəkər - 2 stəkan
Su - 1 stəkan
Ghee - qızartmaq üçün
üzdəki izləri aradan qaldırmaq üçün
Doğranmış badam - bəzəmək üçün
-
1. Bir qabda xoya götürün və əzin.
2. Süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın, belə ki, heç bir parça əmələ gəlməsin.
3. Maida əlavə edin və hamar axan bir xəmir yaratmaq üçün yenidən diqqətlə qarışdırın.
4. Şüyüd toxumu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
5. Sonra qızdırılan bir qaba 2 stəkan şəkər tökün.
6. Dərhal su əlavə edin və şəkər həll olana qədər qızdırın, şəkər şərbəti qaynayıb bir simli bir tutarlılığa çatmalıdır.
7. Bu vaxt qızartmaq üçün bir tavada qızardılmış yağ yağı qızdırın.
8. İstiləndikdən sonra xəmiri yavaş-yavaş qarğıdalıya tökün və dairəvi düz disklərə yayın.
9. Bir tərəf bitdikdən sonra onu çevirin.
10. Qızıl qəhvəyi rəng almağa başladıqdan sonra onu tavadan çıxarın və dərhal isti şəkər şərbətinə batırın.
11. Təxminən bir dəqiqə isladın və sonra götürün.
12. Onu doğranmış badamla bəzəyin.
- 1. Malpua üçün xəmir, maida əlavə etdikdən sonra hamar bir tökmə tutarlılığı olmalıdır.
- 2. Xoya istifadə etmirsinizsə, onu istifadə etməzdən əvvəl südü qaynatmalısınız.
- 3. Yağ əvəzinə yağ istifadə etmək şirin dadını dəyişdirir və məsləhət deyil.
- 4. Şəkər şərbətini hazırlamaq üçün əlavə olunan su miqdarı şəkəri batırmaq üçün kifayət etməlidir.
- 5. Malpualara isti və ya isti qulluq edin. Soyuduqdan sonra çeynənən olur.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 151 kal
- Yağ - 7g
- Zülal - 1 q
- Karbohidratlar - 23 q
- Şəkər - 19 q
- Lif - 1 q
ADIM ADIM - MALPUA NECƏ VERİLİR
1. Bir qabda xoya götürün və əzin.
2. Süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın, belə ki, heç bir parça əmələ gəlməsin.
3. Maida əlavə edin və hamar axan bir xəmir yaratmaq üçün yenidən diqqətlə qarışdırın.
4. Şüyüd toxumu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
5. Sonra qızdırılan bir qaba 2 stəkan şəkər tökün.
6. Dərhal su əlavə edin və şəkər həll olana qədər qızdırın, şəkər şərbəti qaynayıb bir simli bir tutarlılığa çatmalıdır.
7. Bu vaxt qızartmaq üçün bir tavada qızardılmış yağ yağı qızdırın.
8. İstiləndikdən sonra xəmiri yavaş-yavaş qarğıdalıya tökün və dairəvi düz disklərə yayın.
bal və darçınlı üz maskasının faydaları
9. Bir tərəf bitdikdən sonra onu çevirin.
10. Qızıl qəhvəyi rəng almağa başladıqdan sonra onu tavadan çıxarın və dərhal isti şəkər şərbətinə batırın.
11. Təxminən bir dəqiqə isladın və sonra götürün.
12. Onu doğranmış badamla bəzəyin.