Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Tülkü qoz-fındığı da deyilən lotus toxumları, hovuzlarda və sulak ərazilərdə təbii olaraq böyüyən Euryale ferox adlı bir bitkidən gəlir. Bunlar bişmiş və ya çiy olaraq yeyilə bilən yeməli toxumlardır. Bu toxumlar Çin təbabətində və Ayurveda'da qidalandırıcı və müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir.
Hindistanda lotus toxumlarına ümumiyyətlə mahana deyilir və dini mərasimlərdə və yeməklərdə yer tapmışlar. Bu lotus toxumları, arıqlamağa kömək etmək, qan şəkəri səviyyələrini idarə etmək və yaşlanmanın qarşısını almaq kimi qidalı sağlamlıq faydaları ilə qiymətləndirilir. [1] .
Maxana kalsium, dəmir, maqnezium, sink, mis, fosfor, kalium, manqan, B6 vitamini və folat kimi əla vitamin və mineral mənbəyidir.
Bu məqalədə makhananın şəkərli diabet xəstələri üçün necə faydalı olduğu müzakirə olunacaq.
Maxana Diabet üçün
Aşağı qlisemik indeksli bir qida olan mahana, qan şəkərinin səviyyəsini yaxşı idarə etməyə kömək edə bilər. Bir araşdırmaya görə, mahana lif, zülal, karbohidrat baxımından çoxdur və insulin ifrazının tənzimlənməsində böyük rol oynadığı deyilən hipoqlikemik aktivliyi nümayiş etdirir. [iki] . Beləliklə, toxumların istehlak edilməsi qlükoza tolerantlığını yaxşılaşdırmağa və qanda şəkər səviyyəsində sıçrayışın qarşısını almağa kömək edə bilər.
Üstəlik, maqana içindəki yüksək maqnezium və az sodyum miqdarı diabet və obezitenin idarə edilməsində faydalı təsir göstərir. Diabet xəstələrinin ürək xəstəliyinə tutulma ehtimalı daha yüksək olduğundan, yüksək maqnezium miqdarı bədəndə oksigen və qan axınının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər. Bu da öz növbəsində ürək xəstəliyi riskini azaldır.
World Journal Of Diabetes-də yayımlanan bir araşdırma göstərir ki, maqneziumun daha yüksək qəbulu tip 2 diabetli insanlara kömək edə bilər [3] . Bundan əlavə, bu xəstəliklə maqnezium çatışmazlığı olan insanlar komplikasiyaya daha çox məruz qalırlar. Beləliklə, makhana diabetli pəhriz planınızın bir hissəsi kimi daxil edilməsi xəstəliyin yaxşı idarə olunmasına kömək edə bilər.
Diabet üçün Maxana necə yemək olar
Maxana ya çiy, yandırılmış və ya üyüdülmüş şəkildə yeyilə bilər. Toxumlar bir gecədə suda isladılır və sonra şorba, salat və ya xer və puding kimi şirin yeməklərə əlavə olunur.
Quru qovrulmuş mahana şəkərli diabet xəstələri üçün ən yaxşı qida seçimidir. Onları qabda bir az qəhvəyi olana qədər qovurun və qəlyanaltı kimi yeyin.
Qeyd: Əgər diabetiksinizsə, pəhrizinizə mahana əlavə etmədən əvvəl həkiminizlə danışın.
Məqalə istinadlarına baxın- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Diabet əleyhinə potensialı olan Hindistanın dərman bitkiləri.Etnofarmakoloji jurnalı, 81 (1), 81-100.
- [iki]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Siçovullarda streptozotosin səbəb olduğu diabet üzərində Nelumbo nucifera toxumlarındakı qeyri-üzvi maddələrin hipoqlikemik fəaliyyətinin qiymətləndirilməsi. Bioloji iz elementləri tədqiqatı, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Maqnezium və tip 2 diabet. Dünya diabet jurnalı, 6 (10), 1152–1157.