Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Chana dal chutney, Cənubi Hindistanda evdə hazırlanan bir yeməkdir. Ümumiyyətlə ana yeməklə birlikdə verilə bilən səhər yeməyi yeməyi kimi hazırlanır. Bacanın bir çox dəyişikliyi var, bu xüsusi çörək, əsas maddələr olaraq qovrulmuş chana dal və urad dal ilə hazırlanır.
Soba istifadəsi tələb olunmayan digər çəngəllərdən fərqli olaraq, bu çana dal çömçə mərciməklərin yaxşı qovrulmasını tələb edir. Yeməyi super ləzzətli və barmaq yalama edən budur. Bacanı temperləndirməyin son mərhələsi vacib hesab edilməlidir, çünki tadka maddələrinin xırıltılı olması bu yeməyi qəhrəmandan super qəhrəman edir.
Kavrulmuş chana dal çutneyə ümumiyyətlə idlis, vadalar və dosalar verilir. Düyü ilə qarışdırılıb yeyilə bilər. Cəlbedici ləzzət, demirhindi və tadka səbəb olan ətir insanı daha çox istəməyə məcbur edir.
Chana dal chutney evdə tez və asandır. Buna görə qovrulmuş chana dal chutney versiyasını sınamaq istəsəniz, videonu izləyin və şəkilləri ehtiva edən detallı addım-addım proseduru izləyin.
CHANA DAL CHUTNEY VİDEO resepti
CHANA DAL CHUTNEY RESEPTİ | CHANA DAL CHUTNEY NECƏ HAZIRLANMAQ | KAVRULAN ÇANA DAL TARİFİ | KADALEBELE BUTUN RESEPTİ Chana Dal Chutney Tarif | Chana Dal Chutney necə hazırlanır | Kavrulmuş Chana Dal resepti | Kadalebele Chutney Tarif Hazırlığı Vaxt 15 Dəqiqə Bişirmə Vaxtı 25 M Cəmi Vaxt 40 DəqiqəTarif müəllifi: Kavyashree S
Tarif növü: yan yemək
Xidmət edir: 3
Tərkibi-
Chutney üçün:
Chana dal - 3 osh qaşığı
Split urad dal - 1 osh qaşığı
Yağ - 3 qaşıq qaşığı
Kori yarpaqları - 7
Qırmızı bibər (Byadgi) - 3
Hindistancevizi (grated) - 1 stəkan
Demirhindi - yarım limon ölçüsü
Duz - 1½ çay qaşığı
Su - ½ fincan
Xardal toxumu - 1 çay qaşığı
Hing (asafoetida) - bir çimdik
üzə multani mitti tətbiq etməyin faydaları
Temperasiya üçün (tadka):
Bölünmüş ofis verdi - 1 çay qaşığı
Yağ - 1½ qaşıq qaşığı
Kori yarpaqları - 7
Qırmızı biber - 1-2
Necə hazırlanmalı?-
1. Qızdırılmış qaba 3 xörək qaşığı yağ əlavə edin.
2. Çana dal və 1 xörək qaşığı urad dal əlavə edin.
3. Qızıl qəhvəyi rəng alması üçün orta alovda yaxşıca bişirin.
4. Dadı artırmaq üçün 7 köri yarpağı və 3 qırmızı bibər əlavə edin.
5. Tencereyi çıxarın və 10 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin.
6. Onu kənara qoyun.
7. Mikser qabını götürün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin.
8. Tamarind və duz əlavə edin.
9. Üzərinə qovrulmuş dal əlavə edin.
10. Sonda yarım stəkan su əlavə edin və qaba bir tutarlılığa çevirin.
11. Torpaq qarışığını bir qaba köçürün və kənara qoyun.
12. İndi bir tava götürün və yağ əlavə edin.
13. Xardal toxumu əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
14. Sonra urad dal və hing əlavə edin.
15. Bundan əlavə, köri yarpaqları və bibər əlavə edin.
16. Urad dalının qızıl qəhvəyi rəng almasına qədər səpilməsinə icazə verin.
17. Nəhayət, çörək qabını tökün və üstünlük verdiyiniz əsas yeməklə birlikdə verin.
- 1. Çana və urad dalını düzgün rəngə qovurduğunuzdan əmin olun.
- 2. Yüksək alovda qovurmaq mərciməkləri tez yandıra biləcəyi kimi orta alovda qızartın.
- 3. Lazım olan ədviyyatın miqdarı birinin seçiminə görə ola bilər.
- 4. Bacanın qaba tutarlılığı ümumiyyətlə onu dadlı edir, lakin bir az əlavə su əlavə edərək hamar bir tutarlılığa çevrilə bilər.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 stəkan
- Kalori - 350 kal
- Yağ - 10 q
- Zülal - 20g
- Karbohidratlar - 65 q
- Lif - 19.1 q
CHANA DAL BUTNEYNİ NECƏ ETİRƏCƏK
1. Qızdırılmış qaba 3 xörək qaşığı yağ əlavə edin.
2. Çana dal və 1 xörək qaşığı urad dal əlavə edin.
3. Qızıl qəhvəyi rəng alması üçün orta alovda yaxşıca bişirin.
4. Dadı artırmaq üçün 7 köri yarpağı və 3 qırmızı bibər əlavə edin.
5. Tencereyi çıxarın və 10 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin.
6. Onu kənara qoyun.
7. Bir qarışdırıcı qab götürün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin.
8. Tamarind və duz əlavə edin.
9. Üzərinə qovrulmuş dal əlavə edin.
10. Sonda yarım stəkan su əlavə edin və qaba bir tutarlılığa çevirin.
11. Torpaq qarışığını bir qaba köçürün və kənara qoyun.
12. İndi bir tava götürün və yağ əlavə edin.
13. Xardal toxumu əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
14. Sonra urad dal və hing əlavə edin.
15. Bundan əlavə, köri yarpaqları və bibər əlavə edin.
16. Urad dalının qızıl qəhvəyi rəng almasına qədər səpilməsinə icazə verin.
qəhvəyi dəriyə hansı saç rəngi uyğun gəlir
17. Nəhayət, çörək qabını tökün və üstünlük verdiyiniz yeməklə birlikdə verin.
