Beləliklə, bu yay Meksika çimərliyində geri dönə bilmədiniz, hə? Eyni. Şükürlər olsun ki, çimərlik qaçışı üçün növbəti ən yaxşı şeyi tapdıq. Və onu əldə etmək üçün evdən çıxmağa belə ehtiyacınız olmayacaq. Evdə hazırlanmış marqaritanı özünüz necə hazırlayacağınız, üstəlik, ağlınıza gələndən sonra onları qarışdırmaq üçün bir neçə fikir.
ƏLAQƏLƏR: Sınamaq üçün 14 Təravətləndirici Tekila Kokteylləri
Evdə Marqaritanı necə etmək olar
Marqarita üçün əsas düstur iki hissəli tekila + bir hissə üçlü saniyə + birdən iki hissəyə qədər turşudur (marqaritanı nə qədər güclü bəyəndiyinizdən asılı olaraq). Bu nisbətlərə sadiq olduğunuz müddətcə, həqiqətən də səhv edə bilməzsiniz. Gümüş tekila, distillədən dərhal sonra qablaşdırılan şəffaf növdür, adətən istifadə olunur. Ancaq tez-tez barel yaşlı olan qızıl tekila bir çimdikdə işləyəcək. Üç saniyəlik portağal likörünü qəbul edirik Cointreau ; ancaq bar səbətinizdə bazarlıq markası varsa, o, yaxşı işləyəcək. Zərif olmaq istəyirsinizsə, Grand Marnier , konyak və portağal likörünün qarışığı başqa bir möhkəm seçimdir.
Turşuya gəldikdə, tort tərəfindəki margs xoşunuza gəlirsə, heç bir şey təzə sıxılmış əhəng şirəsindən üstün ola bilməz. Limon suyu, əhəng suyu, su və şəkərdən hazırlanmış evdə hazırlanmış turş qarışığı (əsasən limon-əhəng şərbətidir) də yaxşı işləyir. Həqiqətən, mümkün qədər çox küncləri kəsmək istəyirsinizsə, şişelenmiş turş qarışığı və ya marqarita qarışığı işi yerinə yetirəcək, lakin o, əsl sitrus şirəsi kimi mürəkkəbliyə malik deyil, nə də təravətləndirici deyil. Üstəlik, onlar da adətən şəkərlə yüklənirlər, ona görə də bu gün təzə əhəng suyu ilə yemək sizi sabah baş ağrısından xilas edə bilər. Qayalarda ənənəvi marqaritanı necə hazırlayırıq:
Tərkibi
- 2 unsiya ağ tekila
- 1 unsiya Cointreau
- 1 unsiya təzə əhəng suyu
- Duz və əhəng çarxı (qarnir üçün)
Addım 1: Bir çalkalayıcıya buz doldurun. İçindəki bütün maddələri birləşdirin çalkalayıcı və silkələyin.
Addım 2: Əhəng çarxının içini ovuşdurun və ya a-nın kənarına yapışdırın marqarita şüşəsi . Kiçik bir boşqaba bir az duz (və ya şəkər) tökün və stəkanın kənarını bərabər şəkildə örtülənə qədər duzda fırladın.
Addım 3: Çalkalayın və marqarita stəkanına süzün. Əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Qarışıq marqaritalara üstünlük verirsinizsə, resept tənzimləmək üçün bir mehdir. Blenderdə hər kokteyl üçün bir stəkan buzla başlayın, hər zaman etdiyiniz kimi bütün inqrediyentləri əlavə edin (sadəcə etmək istədiyiniz porsiyaların sayına vurulur) və onu burulğan edin. Buz əriyəcəyi üçün içki bir az seyreltilə bilər. Tekila və qarışdırıcıları dadınıza və pulslar arasında istədiyiniz gücə uyğunlaşdırdığınızdan əmin olun.
Lew Robertson/Getty ImagesEvdə hazırlanmış Marqaritanı qarışdırmağın asan yolları
Klassik marqaritalar cazibəsini itirmişlərsə (bu, hətta mümkündürmü?), OG-ni gücləndirməyin saysız-hesabsız yolu var. Budur sevimli ideyalarımızdan bəziləri:
üzdən sonra və ya əvvəl ağartma@ jeffgarroway / Instagram
Susuz? Burada evdə həll etmək üçün 8 yaradıcı marqarita resepti var.
1. Nanə Julep Marqarita
Kentukki Derbisinə hazırlaşmaq üçün son libationla tanış olun. Bütün çatışmayan orqanza papaqdır.Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Bir daha heç vaxt iki sevimli kokteyl arasında seçim etməyin.
Resepti əldə edin
Koko dadı3. Zoğal Marqarita
Hovuz kənarında yudumlamaq üçün *və* növbəti bayram ziyafətinizdə bu tort, on dəqiqəlik resept hər şeyi edir.
Resepti əldə edin
İddialı Mətbəx4. Jalapeño Qarpız Marqaritası
Əvvəlcədən qablaşdırılmış sadə şərbətləri tətbiq etmək lazım deyil. Agave nektarı və təzə qarpız bu ədviyyatlı qurtumları çox gözəl tatlandırır.
Soba ver5. Avokado Marqaritası
Qarışıq avokadonun bütün zamanların ən kremli, ən dəbdəbəli içkisi olduğu ortaya çıxdı. Nə qədər çox bilirsən.
Müasir Müvafiq6. Jalapeño Tekila ilə Rhubarb Nanə Marqarita
Mixologist oynamağa hazırsınız? Bu resept sizə tekila dəmləməyi öyrədəcək və sıfırdan ətirli sadə şərbət hazırlayın.
Duz və Külək7. Papaya Manqo Dondurulmuş Marqarita
Budur, arzuladığınız tropik qaçış.
Soba ver8. Dondurulmuş Marqarita Buzları
Çünki sözün əsl mənasında heç kim başqa raund etmək üçün hovuzdan çıxmaq istəmir.
ƏLAQƏLƏR: Onu icad edən otel barına görə evdə Piña Colada necə hazırlanır