Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərini 'səhv idarə' etdiyinə görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Dosa dəsti düyü, urad dal və Poha ilə hazırlanır. Bu ləzzətli dosanı yumşaq, süngər və hamar edən atukulu və ya poha. Doza təyin edilməsinə gəldikdə, dosanın toxuması çox vacibdir. Oteldə zövq aldığınız digər dosalara bənzəmir. Set dosanın idlislə müqayisədə yumşaq olması lazımdır.
Bir çoxu bu ləzzətli tüklü dosanı Süngər dosasına da yönəldir. Bu masala dəsti dosadan həzz almaq üçün Tərəvəz Saagu ilə və ya müxtəlif çoban birləşmələri ilə xidmət edilə bilər.
Dəstanı necə hazırladığınıza baxın:
Xidmət edir: 4
Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 15 dəqiqə
Tərkibi
- İdli Düyü - 1 stəkan
- Çiy düyü - 1 stəkan.
- Ofis verdi - 1/2 fincan.
- Poha / Avalakki - 1/2 fincan.
- Çəmənlik toxumu - 1 çay qaşığı
- Yağ - 2 osh qaşığı
- Dadmaq üçün duz
Prosedur
- Bu reseptə başlamaq üçün bütün bu maddələri bir yerə üyütməzdən əvvəl idli düyü, çiy düyü, urad dal və çəmənlik toxumlarını 5-6 saat əvvəl islatmalısınız.
- Vacibdir: Pohanı başqa bir qabda ayrıca isladın.
- Tərkibləri bir dəyirmanda bir-birinə yaxşıca çəkdikdən sonra. Dadına görə bir az su və duz əlavə edin. Tutarlılıq orta səviyyədə olduğundan çox su əlavə etməməyinizə əmin olun.
- Xəmirin 8 ilə 9 saat arasında fermentasiya edilməsinə icazə verin, hətta mümkünsə bir gecədə.
- Xəmir hazır olduqda, orta alovda dosa tawa qoyun. İsti olduqda dosanı tökün və qalın dairəvi disk kimi yayın. Bişməsinə imkan vermək üçün dosanın üzərinə bir az yağ səpin. Bir tərəfi bişdikdə dosanı çevirin, hər iki tərəf bir az qəhvəyi rəngə bişəndə onu təvadan çıxarın.
Dəstiniz masala dosa artıq yeməyə hazırdır. Bu yumşaq tüklü dosanı hindistan cevizi turşusu və ya tərəvəz saagu ilə istehlak edin.