Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Şah Rux Xan, COVID-19-un Pozitiv Pathan Testi Üzvü heyətindən sonra özünü karantinaya alır
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərini 'səhv idarə' etdiyinə görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Mavi-yaşıl mikro yosun olan Spirulina, ümumi sağlamlığınızı bərpa etməyə və canlandırmağa kömək edən dərin sağlamlıq faydaları sayəsində bu gün çox danışılan bir super qidadır.
Spirulina təbii olaraq duzlu göllərdə və subtropik iqlimdə okeanlarda böyüyür. Bu gün Meksikadan Afrikaya və hətta Havaya qədər dünyada yetişdirilir.
Bu yaşıl super qida içkilər, enerji barları və hətta əlavələrdə istifadə olunur. Əlavələrdən başqa, FDA (ABŞ Qida və Dərman İdarəsi) istehsalçılara spirulinanı konfet, saqqız və qablaşdırılmış qidalarda rəng qatqısı kimi istifadə etməyə imkan verir.
Spirulinanın qida dəyəri
100 q spirulinanın tərkibində 4.68 g su, 290 kcal enerji var və bunlar da daxildir:
- 57.47 q protein
- 7.72 g yağ
- 23,90 g karbohidrat
- 3.6 g lif
- 3.10 q şəkər
- 120 mq kalsium
- 28.50 mq dəmir
- 195 mq maqnezium
- 118 mq fosfor
- 1363 mq kalium
- 1048 mq natrium
- 2.00 mq sink
- 10.1 mq C vitamini
- 2.380 mq tiamin
- 3.670 mq riboflavin
- 12.820 mq niasin
- 0.364 mq B6 vitamini
- 94 mkq folat
- 570 IU A vitamini
- 5.00 mq E vitamini
- 25.5 mkq K vitamini
Spirulinanın sağlamlığa faydaları
1. Xərçəngin qarşısını alır
Spirulinanın güclü antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri bədəni oksidləşdirici ziyandan qoruyaraq xərçəng və digər xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər. Spirulinada olan antioksidan olan əsas komponent olan fikosiyanin sərbəst radikallarla mübarizə apara bilər və iltihablı siqnal molekullarının istehsalını dayandıra bilər [1] .
2. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır
Spirulinanın aterosklerozun qarşısını aldığını və xolesterol səviyyəsini azaltdığını göstərdi. Journal of Science and Food and Journal-da yayımlanan bir araşdırma göstərir ki, gündə 1 g spirulin qəbul edən yüksək xolesterolu olan insanların trigliserid səviyyələrində% 16,3 və pis xolesterol səviyyələrində% 10,1 azalma var. [iki] .
3. Sinus problemlərini yüngülləşdirir
Bir işə görə, spirulina sinus probleminə səbəb olan iltihabı azaldır [3] . Burun tıkanıklığını azaltmaq, asqırma, burun boşalması və qaşınma təsirli olduğu sübut edilmişdir.
4. Arıqlamağa köməkçi maddələr
Spirulina, ağırlığı idarə etməyə kömək edən yüksək qidalı, aşağı kalorili bir qidadır. Elmi bir araşdırma spirulinanın kilo idarəçiliyində kömək etdiyini göstərir. Araşdırmada 3 ay ərzində spirulina yeyən həddindən artıq kilolu insanlar BMI-də yaxşılaşma göstərdi [4] .
5. Diyabeti idarə edir
2018-ci ildə aparılan bir araşdırma spirulina əlavələrinin tip 1 və tip 2 diabetdə insanların oruc qan qlükoza səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini göstərdi [5] .
6. Enerjini artırır
Spirulinanı istehlak etmək maddələr mübadiləsini gücləndirməyə kömək edə bilər, bu da sizi enerjili edir. Bir araşdırma gündə 6 q spirulin qəbul edən insanlarda metabolik təsirlərin müsbət olduğunu göstərdi [6] . Yosunlar əzələ gücünü və dözümlülüyün yaxşılaşdırılmasında da faydalıdır.
7. Depressiya və narahatlıq səviyyələrini azaldır
Spirulina, ruhi pozğunluqları və depressiya və narahatlıq kimi ruhi sağlamlıq vəziyyətlərini müalicə etməyə kömək edə bilər, çünki bu, serotonin istehsalını dəstəkləyən bir amin turşusu olan triptofan. Serotonin zehni sağlamlıqda böyük rol oynayır.
8. Anemiyanın qarşısını alır
Spirulina əlavələri hemoglobini artırır və immun funksiyasını yaxşılaşdırır [7] . Bununla birlikdə, spirulinanın həqiqətən anemiyanın qarşısını almağa kömək edib etmədiyini daha da sübut etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
9. Təbiətdə antitoksik
Əczaçılıq Biologiyasında dərc olunmuş bir araşdırma spirulinanın bədəndəki qurğuşun, dəmir, arsenik, ftor və civə kimi çirkləndiricilərə qarşı təsir göstərə bilən toksik xüsusiyyətlərə malik olduğunu aşkar etdi. [8] .
Spirulinanın yan təsirləri
Çirklənmiş spirulina qaraciyər zədələnməsinə, ürək bulanmasına, qusmağa, mədə ağrısına, halsızlığa, susuzluğa, sürətli ürək döyüntüsünə, şoka və hətta ölümə səbəb ola bilər.
Spirulinanı pəhrizinizə daxil etməyin yolları
- Toz spirulina hamar və şirələrə əlavə edilə bilər.
- Toz spirulinanı salat və ya şorba üzərinə səpin.
- Spirulinanı tablet şəklində pəhriz əlavəsi olaraq da qəbul edə bilərsiniz.
- [1]Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina klinik praktikada: dəlillərə əsaslanan insan tətbiqləri. Dəlillərə əsaslanan tamamlayıcı və alternativ tibb: eCAM, 2011, 531053.
- [iki]Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G., & Ganotakis, E. S. (2014). Girit əhalisindəki Spirulina (Arthrospira platensis) əlavəsinin hipolipidemik təsirləri: perspektivli bir araşdırma. Journal of Food and Agriculture, 94 (3), 432-437.
- [3]Sayin, I., Cingi, C., Oghan, F., Baykal, B., & Ulusoy, S. (2013). Allergik rinitdə tamamlayıcı müalicələr. ISRN allergiyası, 2013, 938751.
- [4]Miczke, A., Szulinska, M., Hansdorfer-Korzon, R., Kregielska-Narozna, M., Suliburska, J., Walkowiak, J., & Bogdanski, P. (2016). Həddindən artıq kilolu hipertansif Qafqazlılarda spirulina istehlakının bədən çəkisi, qan təzyiqi və endotelial funksiyaya təsiri: cüt kor, plasebo nəzarətli, təsadüfi sınaq.Eur Rev Med Pharmacol Sci, 20 (1), 150-6.
- [5]Huang, H., Liao, D., Pu, R., & Cui, Y. (2018). Spirulina takviyesinin plazma lipid və qlükoza konsentrasiyaları, bədən çəkisi və qan təzyiqi üzərindəki təsirlərinin miqdarı. Diabet, metabolik sindrom və obezlik: hədəflər və terapiya, 11, 729-72.
- [6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). Alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi olan Girit populyasiyasında Spirulina (Arthrospira platensis) qatqısının hepatoprotektiv və hipolipidemik təsiri: perspektivli bir pilot tədqiqat.
- [7]Selmi, C., Leung, P. S., Fischer, L., Alman, B., Yang, C. Y., Kenny, T. P.,… Gershwin, M. E. (2011). Spirulinanın yaşlı vətəndaşlarda anemiya və immunitet funksiyasına təsiri. Hüceyrə və molekulyar immunologiya, 8 (3), 248-254.
- [8]Martínez-Galero, E., Pérez-Pastén, R., Perez-Juarez, A., Fabila-Castillo, L., Gutiérrez-Salmeán, G., & Chamorro, G. (2016). Spirulinanın (Arthrospira) preklinik antitoksik xüsusiyyətləri. Əczaçılıq biologiyası, 54 (8), 1345-1353.