Smoothies, souslar, şorbalar və hətta bir dəqiqəlik limonad - etibarlı blenderiniz mətbəx arsenalınızdakı ən çox yönlü alətlərdən biridir. Məhz buna görə də o bıçaqların sönük olması (yaxud hər reseptin dadı keçən ayın marqaritalarına bənzədikdə) çox üzücüdür. Ancaq burada bir sirr var: blenderinizə yaxşı davranın və o sizə yaxşı olacaq. Budur, ən yaxşı formada saxlamaq üçün blenderinizə heç vaxt qoymamağınız lazım olan altı qida.
ƏLAQƏLİ: Blenderdə Smoothies olmayan 16 şey edə bilərsiniz
Foxys_meşə_istehsalatı
1. Buz kubları
Çətinliyə tab gətirə bilən yüksək güclü qarışdırıcınız yoxdursa, blenderinizə buz kubları qoymaq bıçağı darıxdıra bilər. Dondurulmuş meyvələrin böyük parçaları üçün belə. Beləliklə, smoothie (və ya soyudulmuş kokteyl) sevən qız nə etməlidir? Bir az əridilmiş meyvələrdən (dondurucudan on dəqiqə çıxdıqdan sonra nəticə verməlidir) və ya əzilmiş buzdan istifadə edin. sağol.
Lisovskaya/Getty Images
2. Kartof püresi
Üzr istəyirik, amma qarışdırıcınızın bıçaqları çox güclüdür ki, sizin ardınca getdiyiniz tüklülük yaradır. Əvəzində, onlar sizin spudlarınızı çox işlədəcək, çox nişasta buraxacaq və kartofunuza qəribə, yapışqan bir tutarlılıq verəcək. Mükəmməl yüngül və havadar kartof püresi üçün ən yaxşı bahis onları əl ilə işləməkdir.
ƏLAQƏLİ: Tamamilə Qarşısıalınmaz Kartof Reseptləri
GMVozd/Getty Images3. Super-Qaynar Maye
Bir kasa məxmər kimi evdə hazırlanmış şorba? gözəl. Mətbəxinizin döşəməsində qaynar maye? Çox yox. İsti inqrediyentlərdən gələn bütün bu buxar qapağın partlamasına səbəb ola bilər ki, bu da potensial təhlükəli mətbəx fəlakətinə səbəb ola bilər. Bunun əvəzinə, mayenizi blenderə qoymazdan əvvəl bir neçə dəqiqə sərinləyin və yarısından çox doldurmayın. Sonra qapağı möhkəm tutaraq yavaş-yavaş qarışdırın.
ƏLAQƏLİ: Blender Pomidor Şorbası Həyatı Dəyişdirir
İyirmi 204. Qurudulmuş Meyvələr
Qurudulmuş xurma, ərik və quru gavalı qarışdırıcının bıçaqlarında yapışqan qalıqlar buraxa bilər ki, bu da sadəcə təmizləmək çətin deyil; bu da cihazınıza zərər verə bilər. Qurudulmuş meyvələri (və günəşdə qurudulmuş pomidorları da) döymək üçün açar maye əlavə etmək və ya əvvəlcə onları isti suda islatmaqdır. Və ya investisiya edin yüksək güclü qarışdırıcı daha sərt teksturanın öhdəsindən gələ bilər. Həmişə istifadə etdikdən sonra blenderinizi düzgün təmizləməyi unutmayın (rahatlayın, bu asandır).
PhonlamaiPhoto / Getty Images
5. Qab-qacaq
Biz başa düşürük - siz bütün yaşıl şirə inqrediyentlərinizin mükəmməl harmoniya ilə qarışmasını istəyirsiniz, lakin ispanaq sadəcə orada oturur. Tərkibləri aşağı itələmək üçün tez bir qaşıqdan istifadə etmək cazibədar olsa da, bu barədə bizə etibar edin - qaşığınızı, qarışdırıcınızı və yaşıl şirənizi bir anda məhv etmək istəmirsinizsə, bunu etməyin. Bunun əvəzinə blenderinizi söndürün (və küpü bazadan götürün) və sonra qarışdırmaq.
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. Xəmir
Blenderdə çörək və ya peçenye xəmiri hazırlamağa çalışmaq çox güman ki, çox sərt tekstura ilə nəticələnəcək. Bu, ya da inqrediyentlər düzgün daxil edilməyəcək. Bir cihaza güvənmək istəyirsinizsə (hey, xəmir yoğurmaq çətin işdir), bunun əvəzinə kabinetinizin arxasında oturan yemək prosessorunu və ya qarışdırıcıdan istifadə edin.
ƏLAQƏLİ: Heç vaxt çuqun tavada bişirməməli olduğunuz 6 yemək