Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Longan, Çin, Tayvan, Vyetnam və Taylandda geniş yayılmış dadlı bir tropik meyvəsidir. Lonqan meyvəsinin sağlamlıq üçün bir çox faydasına kömək edən antiinflamatuar, antioksidan, antiviral və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.
tualet sabunu ilə hamam sabunu arasındakı fərq
Longan meyvəsi nədir?
Longan, lonqan ağacının (Dimocarpus longan) yeməli bir tropik meyvəsidir. Longan ağacı, lychee, rambutan, guarana, ace, korlan, genip, pitomba kimi digər meyvələrin də aid olduğu sabunlu ailəyə (Sapindaceae) aiddir. [1] .
Longan meyvəsi asma qruplarda böyüyən sarı-qəhvəyi dəri olan kiçik, yuvarlaq bir ağ ətli meyvəsidir. Meyvənin ləzzəti şirin və şirəli olur və lychee meyvəsi ilə oxşarlıqları bölüşür. Longan meyvəsi daha quru bir şirniyyata və müşk ləzzətə, lychees isə daha şirəli, aromatik və bir az daha turş şirinə malikdir.
Longan meyvəsi, ortasında kiçik bir qəhvəyi toxumu olan ağ ətli olduğu üçün əjdaha göz meyvəsi də adlanır. Meyvə yetişdikcə dərinin xarici təbəqəsi sərtləşdirilmiş bir qabıq halına gəlir və onu yeyərkən asanlıqla soyula bilər. Meyvəni yemədən əvvəl toxum götürülməlidir.
Meyvənin toxumları, bitki mənşəli fenolik birləşmələr olan gallik turşusu (GA) və ellagik turşusu (EA) ehtiva etdiyi üçün indi sağlam qida olaraq populyarlaşır. [1] [iki] .
Lonqan meyvəsi təzə, qurudulmuş və konservləşdirilmiş formada yeyilir. Meyvə, qida dəyəri sayəsində Asiyada ənənəvi tibbdə istifadə olunduğu dərman məqsədləri üçün də istifadə olunur.
Lonqan Meyvəsinin Bəslənmə Dəyəri
100 qr lonqan meyvəsinin tərkibində 82,75 q su, 60 kkal enerji və aşağıdakılar da var:
• 1.31 q protein
• 0,1 q yağ
• 15,14 q karbohidrat
• 1,1 q lif
• 1 mq kalsium
• 0,13 mq dəmir
• 10 mq maqnezium
• 21 mq fosfor
• 266 mq kalium
• 0,05 mq sink
• 0,169 mq mis
• 0.052 mq manqan
• 84 mq C vitamini
• 0,031 mq tiamin
• 0,14 mq riboflavin
• 0,3 mq niasin
Lonqan meyvəsinin sağlamlığa faydalarını araşdıraq.
Longan Meyvəsinin Sağlamlığa Faydaları
1. Toxunulmazlığı artırır
Longan meyvəsi toxunulmazlığın gücləndirilməsində və xəstəliklərdən qorunmada böyük rol oynayan, suda həll olunan bir antioksidan olan C vitamininin yaxşı bir mənbəyidir. C vitamini, vücudu sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edəcək güclü bir qabiliyyətə malikdir [3] .
2. Xroniki xəstəliklərdən qoruyur
Longan meyvəsi, antioksidantlarla zəngindir və bədəninizdəki sərbəst radikallarla mübarizə apararaq bədənin hüceyrələrini zədələyir və xroniki xəstəliklərə səbəb olur. Lonqan meyvəsini istehlak etmək hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını almağa və xroniki xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmağa kömək edə bilər [4] [5] .
3. Həzmi yaxşılaşdırır
Həm təzə, həm də qurudulmuş lonqan meyvələrində lif var. Lif toplu nəcisə kömək edir və düzgün bağırsaq hərəkətində kömək edir. Həm də bağırsaq bakteriyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edir və bununla da həzm sisteminizi sağlam saxlayır. Lif istehlakı qəbizlik, ishal, mədə narahatlığı, şişkinlik və kramp kimi digər həzm problemlərinin də qarşısını alır. [6] .
4. İltihabı azaldır
Lonqan meyvəsinin xarici təbəqəsi, sellüloz və toxumları antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, bu da yaraların sağalmasına və iltihabın azalmasına kömək edir. 2012-ci ildə nəşr olunan bir araşdırma Dəlil əsaslı tamamlayıcı və alternativ tibb perikarpın (xarici təbəqənin), sellülozun və toxumların tərkibində azot oksidi, histaminlər, prostaglandinlər və toxuma nekroz faktoru (TNF) kimi iltihab əleyhinə kimyəvi maddələrin istehsalını inhibe edən gallik turşusu, epikateşin və ellagik turşusu olduğunu aşkar etdiniz. [7] .
5. Yuxusuzluğu müalicə edə bilər
Ənənəvi Çin təbabətində lonqan meyvəsi yuxusuzluğun müalicəsində istifadə edilmişdir [8] . Current Neuropharmacology-də yayımlanan bir 2014 araşdırması, lonqan meyvəsinin yuxu dərəcəsini və hipnotik türevlerle birlikdə istifadə edildikdə yuxu müddətini artıra biləcəyini göstərdi. [9] .
6. Yaddaş funksiyasını yaxşılaşdırır
Longan meyvəsi idrak funksiyasını və yaddaşını dəstəkləməyə kömək edə bilər. Bir heyvan tədqiqatı, lonqan meyvəsinin yetişməmiş nöronal sağ qalma sürətini artıraraq öyrənmə və yaddaş inkişaf etdirə biləcəyini göstərdi [10] .
7. Libidonu artırır
Ənənəvi Çin təbabətində lonqan meyvəsi həm kişilərdə həm də qadınlarda cinsi istəyi artırmaq üçün istifadə edilmişdir. Bir neçə tədqiqat işi, lonqan meyvəsinin libidonu artırmağa kömək edə biləcək bir afrodizyak kimi qəbul edildiyinə diqqət çəkdi [on bir] [12] .
8. Narahatlığı azalda bilər
Anksiyete, gündəlik fəaliyyətinə mane olacaq qədər güclü olan narahatlıq və ya qorxu hissi ilə xarakterizə olunan bir ruhi sağlamlıq narahatlığıdır. Qeyd olunan araşdırmalar lonqan meyvəsinin narahatlığın müalicəsində kömək edə biləcəyini göstərdi [13] . Ənənəvi Çin təbabətində lonqan çayı, narahatlığı azaltmağa kömək edir.
9. Kilo itkisinə kömək edə bilər
Lonqan meyvəsi istehlak etmək, aşağı kalorili məzmununa görə arıqlamağa təsirli ola bilər. Journal of Medicinal Plants Studies jurnalında dərc olunan 2019-cu ildə aparılan araşdırma, lonqan meyvəsinin iştahı boğmağa və arıqlamağa kömək edə biləcəyini göstərdi. [14] .
10. Qan təzyiqini tənzimləyir
Lonqan meyvəsində kaliumun olması qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər. Kalium qan damarlarının divarlarındakı gərginliyi azaldaraq işləyir və bu da qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir [on beş] .
11. Anemiyanın qarşısını ala bilər
Ənənəvi Çin təbabətində lonqan ekstraktları, tərkibində dəmir olduğu üçün anemiyanı müalicə etmək üçün istifadə olunur. Longan meyvəsi az miqdarda dəmir olduğundan qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalını stimullaşdırmağa və qan dövranını artırmağa kömək edə bilər.
12. Xərçəngin öhdəsindən gələ bilər
Lonqan meyvəsində polifenol birləşmələrinin olması xərçəng inkişafının qarşısını almağa kömək edə bilər. Qeyd olunan tədqiqatlar polifenol birləşmələrinin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını almağa kömək edə biləcək xərçəng əleyhinə fəaliyyətlər göstərdiyini göstərdi [16] [17] .
13. Dərinin sağlamlığını artırır
Longan meyvəsi gənc parlayan dəri təmin etməyə kömək edən antioksidanlarla zəngindir. Dərinin oksidləşdirici ziyanını azaltmaq və kollagen əmələ gəlməsini təşviq etmək üçün təsirli olan çox miqdarda C vitamini ehtiva edir [18] [19] .
Lonqan meyvəsini yemək üsulları
- Lonqan meyvəsinin sellülozundan sorbets, şirələr və meyvə smoothies etmək üçün istifadə edilə bilər
- Pudinq, cem və jelly etmək üçün lonqan meyvəsindən istifadə edin.
- Meyvə salatlarına lonqan meyvəsi əlavə edin.
- Bitki çaylarına və kokteyllərə lonqan meyvəsi əlavə edin.
- Şorbalarınızda, yeməklərinizdə və marinadlarınızda lonqan meyvələrindən istifadə edin.
Longan Meyvə Resepti
Lonqan çayı [iyirmi]
Tərkibi:
- Bir fincan su
- Qara və ya yaşıl çay yarpaqları və ya çay torbası
- 4 quru lonqan
Metod:
- Çayı bir çay qabına əlavə edin. İsti su tökün.
- 2-3 dəqiqə dik olmasına icazə verin.
- London meyvələrini çay fincanınıza qoyun.
- İsti çayı lonqan meyvəsinin üstünə fincanınıza süzün.
- 1-2 dəqiqə dik qoyun.
- İsti yudumlayın və ləzzət alın.
Şəkil istinad: foodiebaker