Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərini 'səhv idarə' etdiyinə görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Salat sarğıları salatların dadlı və dadlı görünməsini təmin edir. Salat sarğıları salatınıza əlavə ləzzət və toxuma əlavə etmək üçün bir qaynaq ola bilər. Ancaq əvəzedici olaraq sağlam bir yağdan istifadə etmək qida tərkibini artırır. Bu yazıda, salat sarğısı üçün ən faydalı yağlar barədə danışacağıq.
Salat sarğılarının əsas tərkib hissəsi mayonez, parmesan pendir və yumurta sarısı, limon suyu, Worcestershire sousu, hamsi, xardal sousu və s.
Mayonez və pendir, kalorisi yüksək olan və onlardan çox yeyirsinizsə kilo almağa səbəb olan yağlarla doludur. Məsələn, ən sağlam yağlardan biri salat sarğısı və ya yüngül sote etmək üçün əla olan zeytun yağıdır. Ürək böhranı riskini azalda biləcək əlavə sağlamlıq faydaları var.
Salat sarğısının ən sağlam yağları doymamış yağlar və az doymuş yağlardır. Doymuş yağlar qanınızdakı xolesterol səviyyəsini artırır və ürək xəstəlikləri riskini artıra bilər.
Beləliklə, salatlarınıza əlavə edə biləcəyiniz salat sarğısının ən sağlam yağlarına nəzər salın.
1. Üzüm yağı
Üzüm yağı C vitamini, E vitamini və beta-karotenlə zəngindir. 1 xörək qaşığı üzüm yağı 120 kalori və yalnız 14 qram yağ ehtiva edir. Üzüm toxumu yağı, ləzzətli bir salat sarğısına çevirən yüngül bir ləzzətə malikdir.
2. Susam yağı
Küncüt yağı antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir və tərkibində fitat adlı bir kimyəvi maddə var və hüceyrələrdə antioksidan rolunu oynayır. Bu hüceyrə zərərinin qarşısını almağa kömək edir. 1 xörək qaşığı susam yağı 119 kalori və 13 qram yağ ehtiva edir. Susam yağı salat sarğılarına və souslara dadlı bir əlavədir.
3. Qoz yağı
Qoz yağı sink, selenyum, maqnezium, kalium, mis və fosfor kimi saysız-hesabsız mineral ehtiva edir. Yağın tərkibində C vitamini və E vitamini var. 1 xörək qaşığı qoz yağı 164 kalori və 16 qram yağ ehtiva edir. Qoz yağı ən yaxşı salat sarğılarında və souslarda bişmədən istifadə olunur.
4. aspir yağı
Aspir yağı, ürək üçün sağlam olan doymamış yağlarla zəngindir. 1 xörək qaşığı aspir yağı 120 kalori və 13,6 qram yağ ehtiva edir. Aspir yağı, salat sarğılarında və çörəklərə yüngül yayılmaq üçün istifadə edilə bilən sağlam bir yağdır.
5. Hindistancevizi yağı
Hindistancevizi yağı yaxşı xolesterolu (HDL) artırır və ürək xəstəliklərini azaldır. Antimikrobiyal, antibakterial və antiviral xüsusiyyətləri olan laurik turşusu ehtiva edir. 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı 122 kalori və 13,6 qram yağ ehtiva edir. Hindistancevizi yağından əlavə qidalanma üçün salat sarğı kimi istifadə edin.
6. Kanola yağı
Kanola yağı yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşuları və az miqdarda doymuş yağ ehtiva edir. Həm də əla E vitamini mənbəyidir. 1 xörək qaşığı kolza yağı 124 kalori və 14 qram yağ ehtiva edir. Kanola yağı neytral bir dada və salat sarğısı kimi istifadə edilə bilən yüngül bir toxumaya malikdir.
7. Kətan yağı
Kətan toxumu yağı, bədənin omeqa-3 yağ turşularına çevirdiyi bir yağ turşusu olan alfa-linolenik turşu ehtiva edir. 1 xörək qaşığı kətan yağı 120 kalori və 13 qram yağa sahibdir. Hazırlandıqdan sonra salatlarınıza, qatıq və ya qızardılmış tərəvəzlərinizə əlavə edə bilərsiniz.
8. Günəbaxan yağı
Günəbaxan yağı linoleik turşu, oleik turşusu və E vitamini ilə zəngindir 1 xörək qaşığı günəbaxan yağı 120 kalori və yalnız 13,6 qram yağ ehtiva edir. Günəbaxan yağı çörək bişirmək və salat sarğısı üçün əladır.
9. Avokado yağı
Avokado yağı E vitamini və doymamış yağlarla zəngindir. Daha çox protein və kalium ehtiva edir. 1 xörək qaşığı avokado yağı 124 kalori və 14 qram yağ ehtiva edir. Avokado yağı daldırma və salat sarğılarında istifadə olunur.
10. Badam yağı
Şirin badam yağı həm də salat sarğısı kimi istifadə edilə bilən başqa bir sağlam yağdır. Salatanıza bir neçə damla şirin badam yağının qarışdırılması dərinizin və saçlarınızın sağlamlığını təmin edəcəkdir. Çünki badam yağı E vitamini ilə zəngindir.
Bu məqaləni paylaşın!
Bu məqaləni oxumağı xoşlayırsınızsa, əzizlərinizlə bölüşün.