İstər gecə yarısı, istər stresslə əlaqədar, istərsə də ağır naharla bağlı istəklər, şirin və dadlı bir şey yemək istəyini yaradır. Və bütün bunlar bir şeyə çevrilir, o da tortdur.
Siz tortları udmaq istəmədiyiniz hallarda deyil; həmişə belədir! Bu şirin dişimizi doyurmaq üçün tort bizə lazımdır. Ancaq bir çoxumuzun evdə tort bişirmək üçün sobası yoxdur. Bunun şirin yeməklər bişirmək planlarınıza mane olmasına imkan verməyin - biz sizə mükəmməl həlli təqdim edirik. Sadəcə bu reseptlərə əməl edin və şirin dişinizi dərhal təmin edin!
bir. Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək tort necə hazırlanır
iki. Düdüklü sobadan istifadə edərək tort necə hazırlanır
3. Tavadan istifadə edərək tort necə hazırlanır
dörd. Buxardan istifadə edərək tort necə hazırlanır
5. Fırınsız tort hazırlamaq haqqında tez-tez verilən suallar
Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək tort necə hazırlanır
İnsanların çoxunun dərk etmədiyi şey super nəmli, süngərli və zəngin bir çörək bişirmək olar şokoladlı tort mikrodalğalı sobada. Sizə lazım olan tək şey mikrodalğalı soba və 20 dəqiqədir!
Şəkil: 123rf Hazırlıq vaxtı: 10 dəq
Pişirmə vaxtı: 7 dəq
Xidmət edir: 8 ədəd
Tərkibi
Tort üçün1/2 fincan təmizlənmiş yağ, üstəgəl tava üçün əlavə
3/4 stəkan şəkər tozu
1 1/2 fincan un
3 xörək qaşığı kakao
3 x.q qabartma tozu
İki böyük yumurta
1 ç.q vanil mahiyyəti
Şokoladlı Qanache üçün
100 q tünd şokolad, parçalara kəsilmiş
5 xörək qaşığı ikiqat krem
Metod
- Yağ a mikrodalğalı tort azca zeytun yağı ilə tavaya qoyun və altına bir dairə çörək perqamenti qoyun.
- Bir qabda şəkər, un, kakao və qabartma tozunu qarışdırın.
- Başqa bir qabda yağı, yumurtanı, vanil mahiyyətini və 1/2 stəkan isti suyu birləşdirənə qədər çalın.
- Quru inqrediyentlərə maye inqrediyentləri əlavə edin və topaqsız xəmir yaranana qədər hərtərəfli qarışdırın.
- Qarışığı tort qabına tökün və hər hansı bir hava kabarcığı meydana gəlməsi üçün yumşaq bir şəkildə vurun.
- Mikrodalğalı sobada 7 dəqiqə saxlayın. Çıxarın və ortasına bir şiş soxaraq tortun bişdiyini yoxlayın. Təmiz çıxırsa, tort hazırdır. Tortun 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin və soyuducu rafa qoyun.
- Qanaş üçün şokoladı təxminən 2 dəqiqə əridin, əriyənə qədər hər 30 saniyədən bir qarışdırın. Krem əlavə edin və hamar və parlaq olana qədər hərtərəfli qarışdırın.
- Tort soyuduqdan sonra ganajın üzərinə yayın.
Və eynilə, hava keçirməyən qabda 3 günə qədər saxlaya biləcəyiniz bir tort alırsınız. Asan və sadə, lakin çox dadlı!
Düdüklü sobadan istifadə edərək tort necə hazırlanır
Soba ilə bişirmək yeni bir texnika deyil. Onilliklər əvvəl icad edilmişdir. Biz ocaqda tort bişirməyi a deyirik baxmayaraq bişirmə tərzi . Bu resept əsas tort üçün can atanlar və təzyiqli ocak ilə seçimlərini araşdırmaq istəyənlər üçündür.
Şəkil: 123rf Hazırlıq vaxtı: 15 dəq
Pişirmə vaxtı: 40 dəq
Xidmət edir: 8 ədəd
Tərkibi
Tort üçün1 stəkan qatılaşdırılmış süd
¼ stəkan yağ
1 ç.q vanil mahiyyəti
¼ stəkan isti süd
1 çay qaşığı sirkə
1 stəkan un
2 xörək qaşığı kakao tozu
¼ çay qaşığı soda
½ ç.q qabartma tozu
bir çimdik duz
Sobada Bişirmək Üçün
1½ stəkan duz və ya qum
Metod
- Təzyiqli ocakda duz əlavə edin və bir ocaq və ya hər hansı bir fincan qoyun. Ocağın qapağını contasız bağlayın və fit çalın.
- 5 ilə 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın.
- Bir qabda südçü, stəkan yağ, stəkan süd, vanil mahiyyəti və sirkə.
- İndi maida, kakao tozu, qabartma soda, tsp qabartma tozu və bir çimdik duz əlavə edin.
- Kəsmə və bükmə üsulu ilə hər şeyi yaxşı birləşdirin. Lazım gələrsə, daha çox süd əlavə edin. Tort xəmirini çox qarışdırmayın, çünki çeynəyir.
- Tort xəmirini tort qəlibinə köçürün.
- Tort qabını diqqətlə sobaya qoyun.
- Ocağın qapağını contasız bağlayın və fit çalın. 40 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
- Tortun ortasını şişlə yoxlayın. Ocaqdan çıxarıb soyudun.
- Soyuduqdan sonra tortu çıxarın və ləzzətli tortunuzdan həzz alın.
Tavadan istifadə edərək tort necə hazırlanır
Qəribə səslənir, elə deyilmi? Sadəcə bir tavadan istifadə etməklə necə tort hazırlaya bilərik? Buna görə narahat olmayın. Sizə sadə, asan və eyni zamanda dadlı bir resept təqdim edirik. Bu ağız sulandıran reseptdən ibarətdir krep tort ! Krep yedik və çox dadlıdır. Təsəvvür edin ki, onu üst-üstə yığıb ondan tort hazırlayın. İlahi səslənmirmi? Bunu sınayın və fikrinizi bizə bildirin!
Şəkil: 123rf Hazırlıq vaxtı: 10 dəq
Pişirmə vaxtı: 20 dəq
Xidmət edir: 8 ədəd
Tərkibi
Krep üçün6 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
3 stəkan süd
Altı yumurta
İki ¼ stəkan un
7 xörək qaşığı şəkər
qırmızı qida boyası
narıncı qida boyası
sarı qida boyası
yaşıl qida boyası
mavi qida boyası
bənövşəyi qida boyası
6 stəkan çırpılmış krem
Metod
- Bir qabda unu və şəkəri çalın. Yumurtaları qarışdırın, sonra yavaş-yavaş kərə yağı və ilıq südlə qarışdırın, ikisi arasında dəyişin.
- Xəmiri bərabər şəkildə altı qaba bölün. Hər qaba bir neçə damcı qida boyası əlavə edin və tam qarışana və xəmir rənglənənə qədər çırpın.
- Orta istilikdə yapışmayan tavaya bənövşəyi krep xəmirini tökün və bütün alt səthi örtmək üçün tavaya yayın.
- Krepi yumşaq qabarmağa başlayana qədər bişirin, sonra çevirin.
- Bütün müxtəlif rəngli krep xəmirləri istifadə olunana qədər təkrarlayın.
- Bənövşəyi, sonra mavi, yaşıl, sarı, narıncı və qırmızıdan başlayaraq hər qatın arasına krem şanti ilə krepləri üst-üstə yığın.
Krep tortunu içinə örtün çırpılmış krem , belə ki, kənardan tamamilə ağ olur. Dilimləyin və xidmət edin və zövq alın!
Buxardan istifadə edərək tort necə hazırlanır
Bəli, düz oxudunuz. Buxardan istifadə edərək tort bişirmək bir şeydir. Sizi daha çox təəccübləndirəcək odur ki, o, çox nəmdir və ağzımızda əriyir. Bunun üçün sizə lazım olan tək şey ocaq və bir az sudur ləzzətli tort !
Şəkil: 123rf Hazırlıq vaxtı: 5 dəq
Pişirmə vaxtı: 1 saat 10 dəqiqə
Xidmət edir: 8 ədəd
Tərkibi
Tort üçün¾ stəkan qatıq
¾ stəkan şəkər
1 ç.q vanil ekstraktı
½ stəkan yağ
1¼ stəkan un
¼ stəkan kakao tozu
1 x.q qabartma tozu
¼ çay qaşığı soda
bir çimdik duz
¼ stəkan süd
Frosting üçün
2 xörək qaşığı otaq temperaturunda kərə yağı
1 stəkan şəkər tozu
¼ stəkan kakao tozu
¼ fincan soyudulmuş ağır krem
1 ç.q vanil ekstraktı
Metod
- Böyük bir qarışdırıcı qabda kəsmik, şəkər və götürün vanil ekstraktı . Şəkər tamamilə həll olunana qədər yaxşıca çalın.
- Yağ əlavə edin və yağ yaxşı birləşdirilənə qədər çalın.
- Kasada kakao tozu, qabartma tozu, soda və bir çimdik duz əlavə edin. Kəsmə və bükmə üsulu ilə yaxşıca qarışdırın. Lazım gələrsə süd əlavə edin və qalın axan konsistensiyaya malik xəmiri yaxşıca qarışdırın.
- Kalıbın yapışmaması üçün kərə yağı ilə yağlayın və nimçənin altına yağ kağızı çəkin.
- Tort xəmirini yuvarlaq tort kalıbına köçürün.
- Xəmirə daxil olan havanı çıxarmaq üçün qabı iki dəfə döyün.
- Alüminium folqa ilə örtün və ya tortu buxarda bişirərkən suyun girməməsi üçün boşqab qoyun.
- Tort qabını 70 dəqiqə kifayət qədər su ilə buxar qazanına qoyun.
Hazırlanmış bol miqdarda yayılır şokoladlı dondurma tortun üzərinə, tort soyuduqdan sonra. Və buxarda hazırlanmış tortunuz yeməyə hazırdır!
Fırınsız tort hazırlamaq haqqında tez-tez verilən suallar
Şəkil: 123rf 
